Nowe przepisy

Ciasto deserowe z liśćmi marchewki i kremem cytrusowym

Ciasto deserowe z liśćmi marchewki i kremem cytrusowym


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pościel:

Najpierw ugotuj marchewki, które staną się częścią ciasta. Dlatego w dwóch osobnych garnkach po 300 ml wody dodaj żółtą marchewkę, odpowiednio fioletową, oczyszczoną, umytą i połóż na tarce. Fioletowe marchewki mają bardzo intensywny kolor, więc używaj mniejszej ilości. Po ugotowaniu zostaw je do ostygnięcia, jak tylko możemy z nimi pracować, a następnie przełóż je do blendera lub widelcem.

Białka ubić ze szczyptą soli, stopniowo dodawać żółtka, olej, 5 ml słodzika, proszek do pieczenia i 5 łyżek mąki, mieszając. Z powstałej kompozycji 2/3 wymieszać razem z puree z żółtej marchwi + 2 łyżki mąki, da to kolor słomkowożółty. A 1/3 wymieszać z puree z fioletowej marchewki + 1 łyżka mąki, da to zielono-szary kolor. W ten sposób upiec kolejno 2 żółte i 1 zielono-szary arkusz, na blasze przygotowanej z blachy do pieczenia, około 15 minut, na średnim ogniu, każdy arkusz.


Krem cytrusowy:

Co jest bardziej aromatyczne niż pomarańcze niż sok, a cytryna, skórka? Dlatego do rondelka dodać mleko, mąkę, 2,5 ml słodzika, sok pomarańczowy, skórkę z cytryny, gotować na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aby nie powstały grudki. gdy zgęstnieje jak budyń, zdjąć śmietankę z ognia, dodać masło, dobrze wymieszać i pozostawić do wystygnięcia. Następnie dodaj 150 ml płynnej śmietany i mieszaj mikserem maksymalnie minutę.


Na syrop przygotuj słabszą kawę z 300 ml wody, 2 łyżeczki kawy, odstaw do ostygnięcia i odcedź.


Glazura:

Włóż mleko i dwa rodzaje czekolady do czajnika, miksuj na małym ogniu, aż się rozpuści, a następnie odstaw i kontynuuj mieszanie do uzyskania gładkiej konsystencji. Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut.


Składanie i dekorowanie: delikatnie syrop arkusze, równomiernie rozprowadź krem, następnie polej ciasto polewą czekoladową, wyrównując szpatułką. Ostudzić przez pół godziny, aż trochę zgęstnieje. Płynną śmietanę (ok. 100 ml) ubić mikserem i udekorować do smaku. Udekoruj cukrowymi sercami.


Porady i wskazówki:

Nie wyobrażaj sobie, że arkusze będą miały intensywne kolory żółty i fioletowy, ale wyjdą słomkowożółty i zielono-szary, musisz mieć na uwadze, że są to kolory naturalne (nie chemiczne) i utleniają się w kontakcie z ciastem (które zawiera jajka, mąkę itp.). Zauważysz również, jeśli użyjesz na przykład soku z dżemu wiśniowego. Ale można cieszyć się naturalnymi kolorami, innymi niż zwykle, liście są smaczne i można je jeść bez zmartwień i dzieci.


Czas przygotowania: 1h 30min

Czas pieczenia: 45 min (15 min x 3 arkusze)

Porcje: 12

Dobry apetyt!

Jeśli podoba Ci się mój przepis, możesz go również znaleźć na moim blogu:



Esencja cytrusowa

Czy wiesz, że esencję z cytryny lub pomarańczy można również zrobić w domu? Bardzo lekka io bardzo mocnym aromacie. Co więcej, nie musisz martwić się o datę ważności. Możesz użyć tylko cytrusów lub mieszanki.

Składnik:
pomarańcze, cytryny, mandarynki, grejpfruty
wódka

Pokrój skórkę cytrusów, pamiętaj, aby usunąć jak najwięcej białej części.
Włóż do słoika i przykryj wódką.
Słoik zamknij, włóż do spiżarni i raz dziennie potrząsaj.
Po dwóch tygodniach zdejmij powłokę i wymień ją na nową.
Trwa to kolejne dwa tygodnie, po których usuwasz skórki i masz esencję cytrusową.


Kuchnia Eleny

Otóż ​​po eksperymencie niemal równoległym z dietą – słodka kapusta z wieprzowiną – nadszedł czas, aby pokazać, że zwykła pierś z kurczaka (lub udka z kurczaka bez kości!) może mieć szczególny smak. Wiem, że można to zrobić na wiele sposobów, ale zauważyłem tę marynatę w programie telewizyjnym, eksperymentowałem z kurczakiem i ponieważ eksperyment był zaskakująco dobry, powiedziałem, że mam się nim podzielić. Był używany w programie do marynowania wieprzowiny, ale ponieważ wieprzowina wystarczała na apetyt, spróbowałam go na kurczaku.


Potem zrobiłem marindę. Skórka cytryny i pomarańczy:


Na skórkę wylej sok z cytryny i pomarańczy, a następnie pozostałe składniki oliwą, rozmarynem, solą i pieprzem, dobrze mieszając.


Obróciłem je około 10 minut, aby dobrze się zamarynowały i umieściłem na tacy do grilla w piekarniku.

To wszystko, z plasterkiem cytryny obok, jeśli ktoś poczuje taką potrzebę!


Były bardzo dobre w towarzystwie sałatki! Aromat cytrusów jest dyskretny, kwas w płynie nadał mięsu miękkość i soczystość. Więc. próbować!

15 komentarzy:

Twoje szaszłyki są bardzo piękne :) A szczególnie je lubię, bo nadają jedzeniu świąteczny wygląd, chociaż generalnie są łatwe do zrobienia :) Ale muszę też spróbować twojego sosu, wygląda pysznie!

Chętnie spróbuję, to cały ich sceptycyzm!
Wciąż mam wiele opcji, ale test był satysfakcjonujący i powiedziałem, żeby go lepiej poznać.

Są cudowne. Podobne szaszłyki z kurczaka z pieczarkami i innymi warzywami zrobiłam zaledwie kilka dni temu.

Ta marynata brzmi pysznie! i proste i dobre jedzenie. fajnie zrobić ac.

Myślę, że są niezwykłe!
Brzmi naprawde dobrze!
Brawo Elena! Pocałuj się i życzę udanego tygodnia!

Mmmmm, co to musi być, sprawiłeś, że chciałem go przebić kijem i tak dalej). przytulam cię

jak dobrze to wygląda! Musieli być dobrzy. To jak flakon z moim kurczakiem marynowanym w soku pomarańczowym. Gratulacje

Bardzo lubię połączenie kurczaka i cytrusów, musi być naprawdę boskie.
dobry wieczór

Surac, cieszę się, że wzbudziłem zainteresowanie.

Ivy, podziwiałam więcej przepisów od ciebie i ciekawszych. Był bardzo zainteresowany telewizją, która próbowała i smakowała, która była zbyt dobra, by odmówić. Piękny tydzień!

Ralus, jak już wspomniałem, wybierz z zapiekanymi warzywami lub sałatką. Podam też propozycję sałatki, która strasznie dobrze komponuje się z tymi szaszłykami.

Mariana, bardzo ci dziękuję. I masz udany tydzień, pomimo zapowiedzianych czasów.

Funt, były bardzo dobre, tylko z sałatką. Dzięki za odwiedziny. Podobały mi się też przepisy z Twojego bloga, więc wpadnę, aby znaleźć więcej przepisów.

Yafa, dziękuję bardzo, były złe z sałatką. Nadchodzi też przepis na tę sałatkę. I całuję Cię i nie mogę się doczekać rezultatów Twojej propozycji z prezentami.


Wideo: Rączka gotuje: ciasto orzechowe, biedakarminadle z selera i kapusta z kisielem ziemniaczanym (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Bartel

    Niezrównana fraza, naprawdę mi się podoba :)

  2. Attkins

    Na ten temat można powiedzieć nieskończenie.

  3. Ophelos

    nie tak źle!

  4. Lion

    Bardzo interesujące! Sądząc po niektórych odpowiedzi…

  5. Onuris

    Bardzo przydatny temat



Napisać wiadomość