Nowe przepisy

Tort weselny dnia: 1953 tort weselny w stylu vintage

Tort weselny dnia: 1953 tort weselny w stylu vintage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Przesłany przez czytelnika Joe DeShona ten tort weselny w stylu vintage jest po prostu wspaniały

Eva i Bill DeShon kroją swój tort weselny, 1953.

Torty weselne to forma sztuki - jadalna forma sztuki. A dla wielu narzeczonych tort weselny jest tak samo ważny jak sukienka i bukiet w ich wielkim dniu. Tort weselny nie jest czymś, co jest po prostu zjedzone i zapomniane; wyraża to, jak dobrze wygląda, jak wspaniale smakuje i odzwierciedla Parę Młodą jako parę.

W 1953 roku Eva i Bill DeShon pobrali się z zaledwie jednym centem na nazwisko. Niemniej jednak udało im się przeprowadzić intymny, piękny romans ze wspaniałym spreadem. Ich tort weselny nie jest okazały, ale jest po prostu elegancki i wygląda pysznie.

Przyjrzyj się uważnie, a zobaczysz, że pienisty biały lukier jest zaakcentowany delikatnymi liśćmi. Uwielbiamy też przepiękny koronkowy obrus i serwetki z napisem „Eva and Bill”. Wielkie podziękowania dla czytelnika Joe DeShona za przesłanie tego pięknego zdjęcia!

Jeśli masz tort weselny w stylu vintage, którym chcesz się z nami podzielić, wyślij e-mail do redaktora Entertain Lauren Gordon l[email protected].

Kliknij tutaj, aby zobaczyć więcej wspaniałych tortów weselnych!


Robienie tortu weselnego!

Post na blogu o robieniu tortu weselnego – Cztery warstwy pysznego ciasta, z ganache na zewnątrz i wszelkiego rodzaju!

Więc… ten post jest o tym, jak zrobiłam tort weselny. Tak naprawdę nie jest to post z przepisami, ponieważ jest po prostu zbyt wiele składników, aby nawet spróbować to wszystko zapisać, ale jest to raczej przewodnik! Mam nadzieję, że to w jakiś sposób pomoże mi w tym, jak to zrobiłem.

Więc... Ciasto. CZTERY WARSTWY NIEBA.

To może być kontrowersyjne dla wielu ludzi, ale tak naprawdę nie lubię tak bardzo kremówki. Smak, jak dla mnie, nie jest najlepszy, ale też po prostu nienawidzę z nim pracować! Tak więc ta puszka jest szczęśliwie pokryta ganache z białej czekolady, podobnym do mojego biscoff Drip Cake!

Kiedy używam fondant, mam tendencję do odkurzania powierzchni roboczych cukrem pudrem lub mąką kukurydzianą i oba poważnie wysuszają moje ręce. Nienawidzę pracy w rękawiczkach i wiedziałem, że będę się stresował, gdyby kremówka dostała jakieś znaki w –, więc od razu wyszło.

Następną najlepszą rzeczą będzie krem ​​​​lub ganache. Ponieważ bałem się złożyć tort na miejscu, zdecydowałem, że Ganache na zewnątrz jest najlepszy. Ganache ‘sycha’ bardzo, bardzo mocno, jeśli zrobiony poprawnie. Jeśli użyjesz kremu buttercream, możesz go łatwo dotknąć i rozgnieść przez przypadek!

Muszę podkreślić, że ten post jest oparty na mojej bardzo małej wiedzy, jeśli chodzi o robienie ciastek warstwowych – W ogóle nie jestem ekspertem, po prostu to zrobiłem, ponieważ zadziałało dla mnie! Więc wiesz... buttercream może być dla Ciebie lepszy!

Zawsze wpadłem na pomysł białego ciasta z akcentami różowego złota/miedzi i świeżymi kwiatami. Dlatego ganache z białej czekolady był najlepszym wyborem. Myślę, że kontrast kolorów z odrobiną burgunda jest absolutnie piękny!

Postanowiłam upiec moje biszkopty, napełnić je i obtoczyć w ganache, a następnie zamrozić je przez miesiąc. Oznaczało to, że wszystko, co musiałem zrobić, gdy wyszły, to rozmrozić je i dodać farbę miedzianą. O wiele łatwiejsze niż robienie wszystkiego na świeżo!

Zrobiłam czterowarstwowy tort w czterech różnych smakach. Na torty weselne wolę ogólnie torty czterowarstwowe, ponieważ moim zdaniem wyglądają najlepiej! Więcej warstw też jest dobre – ale ja osobiście nie lubię trzech warstw lub mniej!

Użyłem gąbki w stylu madery, aby gąbki były mocniejsze do dekoracji i cieszę się, że to zrobiłem. To znacznie ułatwiło mi życie i zdecydowanie nie wysychają, jeśli podasz im trochę syropu cukrowego, tak jak ja!

Dolna warstwa – o smaku czekoladowej pomarańczy!

Była to gąbka 12″ – ja użyłem… 1200g samorosnącej mąki, 1200g jasnobrązowego cukru, 1200g bociana, 24 średnie jajka, 300g kakao w proszku i 4 łyżeczki ekstraktu z pomarańczy.

Brzmi to jak strasznie dużo miksu – i tak było! DUŻO MIESZANKI. Rozdzieliłem miksturę między dwie takie formy do ciasta (jako że najlepiej pasują do tego rodzaju ciasta) i pieczę je w 140C przez 2,45 godziny. Łącznie 165 minut!

Do kremu Buttercream użyłam 750g masła niesolonego, 1350g cukru pudru i 150g proszku kakaowego z 2 łyżeczkami ekstraktu z pomarańczy.

Druga warstwa o smaku cytrynowym!

Była to gąbka 10″ – użyłem… 1000g samorosnącej mąki, 800g cukru pudru, 800g bociana, 16 średnich jajek i 3 łyżeczki ekstraktu z cytryny.

Możesz powiedzieć „jak to jest 400 g różnicy w stosunku do 12” i # 8221, ale szczerze mówiąc różnica objętości między tymi dwoma rozmiarami jest szalona! Rozdzieliłem miksturę między dwie takie formy do ciasta i wypiekałem je w 140C przez 2,20 godziny. Łącznie 140 minut!

Do kremu Buttercream użyłam 750g niesolonego masła, 1500g cukru pudru i 3 łyżeczki ekstraktu z cytryny! Użyłem ekstraktu zamiast prawdziwych cytryn, ponieważ szczerze mówiąc, nie mogłem się przejmować skórką tak wielu cytryn!

Trzecia Warstwa – Red Velvet o smaku!

Była to gąbka 8″ – ja użyłem… 625g samorosnącej mąki, 550g cukru pudru, 550g bociana, 11 średnich jajek, 75g kakao w proszku, 2,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego i dwie czubate łyżeczki czerwonego barwnika spożywczego!

Mam standardowe 8″ foremek do ciasta, których używam cały czas, ale ponieważ piekłem tak długo – użyłem tych form do tego. Rozdzieliłem miksturę między dwie takie formy do ciasta i wypiekałem je w 140C przez 1,55 godziny. Łącznie 115 minut!

Do kremu Buttercream użyłam 500g niesolonego masła, 1000g cukru pudru i 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego! Zdaję sobie sprawę, że to ciasto nie brzmi dokładnie jak czerwony aksamit –, ale to oszukuje red velvet typu madeira…ish!

Top Layer o smaku cynamonu!

Była to gąbka 6″ – ja użyłem… 375g mąki samorosnącej, 300g jasnobrązowego cukru, 300g bociana, 6 średnich jajek, 2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżeczka mielonego imbiru!

Rozdzieliłem miksturę między dwie takie formy do ciasta i piekłem je w 140C przez 1,20 godziny. Łącznie 80 minut!

Do kremu Buttercream użyłam 300g niesolonego masła, 600g cukru pudru i 1 łyżeczki ekstraktu waniliowego oraz 2 łyżeczki mielonego cynamonu!

Szczerze mówiąc, nie pamiętam dokładnie, ile zrobiłem ganache. Było tak DUŻO, że straciłem rachubę wszystkich ilości. Jednak nie uważam, że jest to kłopotliwe przy robieniu kilku partii.

Najłatwiej zastosowałam metodę roztapiania czekolady i śmietanki w kuchence mikrofalowej. Z ganache z białej czekolady jest to stosunek czekolady do śmietanki 3:1. Rozpuściłem go do gładkości i czekałem, aż zbyt ostygnie przez około 20 minut, a następnie walnąłem go w lodówce przez kolejne 20.

Następnie użyłem mojej ręcznej trzepaczki, aby ubić ganache do cudownej ubitej konsystencji! Czasami, w zależności od ilości, ganache może potrwać dłużej lub musi dłużej siedzieć, ale generalnie... dotrze!

Podczas ubijania staje się bielszy. Jest to szybka i łatwa metoda na uzyskanie jaśniejszego ganache z białej czekolady, który jest znacznie mniej żółty.

Źródło obrazu – www.hanavenn.co.uk

Użyłem krążków ganache i och, to było niebiańskie!

Jest to metoda, którą polecam obejrzeć na YouTube, jeśli nie zrobiłeś tego wcześniej, i jest to dla niektórych dziwaczne, ale w końcu masz piękne proste strony. Jest tak dobrze!

Każde ciasto układam na cienkiej desce do ciasta, takiej samej wielkości jak biszkopty. Następnie przymocowałem je smugą ganache do deski do ciasta, która była o 2″ większa niż ciasto. Następnie zapakowałem je w pudełka o 2″ większe niż ciasto i owinąłem je kilkoma warstwami folii spożywczej!

Na szczęście mam w garażu zamrażarkę skrzyniową, więc miałam dużo miejsca. Próba dopasowania pudełka 14″ do zwykłego zamrażania jest prawie niemożliwym zadaniem.. więc nie próbuj tego, jeśli nie masz miejsca!

Oczywiście rozmrażanie zajęło dużo czasu w przypadku większych ciast…. Wziąłem je 12 i 10″ w środowy wieczór, aby ozdobić miedzią w piątek rano. 8″ i 6″ wyszły z zamrożenia w czwartek rano. Rozmroziłem je wszystkie w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej, aby ganache nie pękał ani nie rozmokł przy nagłej różnicy temperatur!

Byli tam przez około miesiąc –, więc nie masowo, ale wciąż dość długo. To znacznie ułatwiło mi życie niż konieczność pieczenia biszkoptów na świeżo, jak wspomniałem wcześniej, ale MUSISZ dobrze zamrozić.

Źródło obrazu – www.hanavenn.co.uk

Jak widać na zdjęciach, udało się! Na krawędziach niektórych pojawiły się drobne niedoskonałości, ponieważ byłem niezdarny i pukałem je. Ganache może być delikatny, więc bądź ostrożny!

Użyłem tej pięknej perłowej, brzoskwiniowej farby do malowania i strzepywania na gąbki. Użyłem dwóch butelek na całe ciasto, ponieważ na pomalowanych nałożyłem kilka warstw. Początkowo miałem zamiar zrobić warstwę kroplówki, ale byłem tak zestresowany, że nie mogłem uspokoić dłoni na tyle, aby pomalować kroplówkę!

Myślę, że świeże kwiaty to skończyły. Żałuję, że nie było ich więcej na torcie z perspektywy czasu – i nie miałem już gotowej pięknej nakładki na ciasto, która została przypadkowo zepsuta tego dnia – ale ogólnie?! Tak się cieszę, że sam to zrobiłem.

Łącznie z tym tortem zrobiłam pięć tortów weselnych. To naprawdę nie tak wiele. To już drugi tort weselny, który ułożyłam w stos – i to było przerażające! Użyłem tych narzędzi do układania ciasta, ponieważ uznałem to za najłatwiejsze!

W sumie ciastka miały 6″ wysokości, więc na końcu było to 24″. Był MASYWNY i bardzo ciężki! Na szczęście stół, na którym się toczyła, był bardzo bezpieczny. Dolna deska tortowa miała w sumie 14″–, a ja użyłem bordowej wstążki do zawiązania we wszystkich kolorach!

Nie sądzę, że przegapiłem coś w tym poście o torcie…, ale jeśli masz jakieś pytania, daj mi znać!

Źródło obrazu – www.hanavenn.co.uk

Przydatne linki afiliacyjne

© Cukiernia Jane. Wszystkie obrazy i treści są chronione prawami autorskimi. Nie używaj moich zdjęć bez uprzedniej zgody. Nie używaj żadnych treści w tym poście bez uprzedniej zgody.

Cukiernia Jane

Cześć! Jestem Jane i uwielbiam pieczenie, gotowanie i wszystko, co pyszne. Lubię też artykuły gospodarstwa domowego, posty dotyczące stylu życia i nie tylko!

Dalsza lektura.

Szampański sernik bez pieczenia!

Gniazda Wielkanocne!

Czekolada mleczna & ciasteczka z solą morską!

90 komentarzy

Czy nałożyłeś krem ​​​​na każdą warstwę (jak okruchy płaszcza) czy tylko między warstwami? A potem nałożyć ganache na całe ciasto?


Nagi tort weselny ze świeżymi kwiatami

Ten szykowny, półnagi tort weselny od Sprinkle & Dash pozytywnie rozkwita bukietem pastelowych kwiatów i zieleni. Domowy wygląd ledwo udekorowanego ciasta uwydatnia słodki kwiatowy dodatek. „Rustykalny nie oznacza, że ​​jest źle wykonany”, wyjaśnia Hameister. „Sekret naprawdę pięknego nagiego ciasta polega na tym, że nadal jest idealny – proste boki i góra. W nagim torcie nie ma się gdzie schować”.


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka połówek orzecha pekan
  • 1 szklanka mąki uniwersalnej, wymieszanej i wyrównanej
  • 1/4 szklanki cukru pudru
  • 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki (1 pałeczka) niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 1 szklanka cukru cukierniczego

W robocie kuchennym, orzechy pekan, mąkę, cukier granulowany, cynamon i sól, aż mieszanina będzie przypominać gruboziarnistą mąkę, dodawaj masło i puls, aż utworzy się ciasto. Uformuj ciasto w krążek i zawiń ciasno w folię do lodówki, aż będzie jędrne, przez 30 do 60 minut.

Rozgrzej piekarnik do 325 stopni. Ściśnij i rozwałkuj ciasto w kulki, każdy równy 1 płaskiej łyżce stołowej. Odstęp 1 1/2 cala na dwóch dużych blachach do pieczenia. Piec, zmieniając arkusze od góry do dołu w połowie, aż ciasteczka będą po prostu złote na brzegach, 20 do 25 minut.

Schłodzić 5 minut na arkuszach, przenieść na stojak do całkowitego ostygnięcia. Cukier cukierniczy umieścić w misce. Ciasteczka obtocz dwukrotnie w cukrze, aby dokładnie obtoczyć, strzepując nadmiar.


Ślub w stylu II wojny światowej

Chociaż lata 1939-1945 były pełne tragedii, nie powstrzymało to wielu par przed zawiązaniem węzła. W rzeczywistości mogło to zachęcić do przedwczesnych zaślubin, ponieważ żołnierze chcieli finansowo chronić swoich ukochanych podczas drugiej wojny światowej.

Wiele wojennych panien młodych zaplanowało swój ślub w niezwykle krótkim czasie, zanim ich młodzi wrócili na wojnę. Większość ślubów w latach 40. była prosta, prosta i pełna domowych smakołyków. Pragniesz rozkoszować się romantyzmem minionej epoki w dniu ślubu? Co powiesz na zaplanowanie ślubu w stylu II wojny światowej z lat 40.?

Wojna

Jesteśmy pewni, że dowiedziałeś się o II wojnie światowej w szkole i jesteś bardziej niż zaznajomiony z tym, co to było. Oddajmy się jednak trochę lekcji historii.

Pomimo, że I wojna światowa została nazwana „Wojną kończącą wszystkie wojny”, Niemcy zaatakowały Polskę 1 września 1939 r. Z powodu sieci traktatów Francja i Wielka Brytania wypowiedziały wojnę Niemcom. W ciągu sześciu długich lat wszystkie kraje z wyjątkiem jedenastu przystąpiły do ​​globalnej wojny Osi z Aliantami. Podczas gdy wiele krajów rzeczywiście zachowywało neutralność na początku wojny, japoński atak na Pearl Harbor przyniósł szybką zmianę i wszyscy, od Stanów Zjednoczonych po kraje Ameryki Południowej, przyłączyli się.

II wojna światowa oraz lata 30. i 40. XX wieku były znane brytyjskiej opinii publicznej jako czas oszczędności. Mimo to nie możemy przeoczyć wkładu artystycznego i kulturalnego, który został dokonany w tej epoce. I oczywiście niezliczone pary zakochały się i poślubiły z większą pilnością niż wcześniej.

Suknie ślubne z lat 40.

Jak można się było spodziewać, suknie ślubne z czasów wojny były o wiele bardziej konserwatywne niż wyszukane suknie z lat 30-tych. Co ważne, tkanina była racjonowana, a i tak niewiele osób miało pieniądze do stracenia. Wiele narzeczonych nawet pożyczało suknie od przyjaciół lub rodziny, aby zaoszczędzić im pieniędzy na nową. Co więcej, mogą nosić garnitur lub coś, co znajduje się już w szafie.

Większość sukien z lat 40. była lekko dopasowana i wykonana ze sztucznego jedwabiu, satyny lub jedwabiu. Rzadko zdarzało się, aby suknia zawierała dużo koronek, a zatem była gładsza niż suknie z innych czasów. Jednak kobiety wydawały pieniądze na długie rękawy, co dodało konserwatywnemu wyglądowi sukienek z tej epoki. Spódnice z lat czterdziestych były również proste w kształcie i często bardzo proste, aby zaoszczędzić na tkaninie.

Możesz znaleźć nowoczesną suknię ślubną w klasycznym kształcie z lat 30. i 40., aby naśladować wygląd. Możesz też przeglądać strony takie jak Etsy, gdzie sprzedawane są suknie vintage z lat 30. i 40. XX wieku. Dodatkowo mogą być tańsze niż kupowanie zupełnie nowej sukienki. Jednak wiele oryginalnych sukienek z tamtych czasów nie zostałoby właściwie zachowanych, więc uważaj na dziury na mole! Kup sukienkę z dużą uwagą od renomowanego dostawcy, jeśli zdecydujesz się kupić sukienkę w stylu vintage.

Ozdób swoją sukienkę eleganckimi perełkami i broszkami z diamantem. To świetny wybór dla tych, którzy chcą czegoś naprawdę autentycznego. Co więcej, biżuteria z tego okresu będzie prawdopodobnie lepiej zachowana niż tkanina i możesz włączyć swoje „coś niebieskiego”!

Kwiaty ślubne z lat 40.

W latach czterdziestych nie było czegoś takiego jak import kwiatów, więc wszystkie kwiaty były lokalne. Co więcej, dekorowanie lokalu kwiatami stało się popularne dopiero po ślubie księżniczki Elżbiety z Filipem w 1947 roku. W związku z tym, jeśli chcesz naśladować styl ślubu z czasów drugiej wojny światowej, użyj lokalnych kwiatów. Współpracuj z kwiaciarnią, aby zobaczyć, skąd biorą kwiaty. Bukiety ślubne w stylu vintage były często tworzone z goździków, chryzantem i lilii, z których wszystkie były łatwe do zdobycia dla panny młodej.

Bukiety były często bardzo delikatne i po prostu ozdobione wstążką. Można to łatwo odtworzyć i nada Twoim ślubnym kwiatom intymny, delikatny, dziki wygląd. Możesz nawet pójść o krok dalej i tworzyć bukiety z lokalnych kwiatów i ziół. Z drugiej strony zrób notatkę ze ślubu Deborah Mitford i wybierz kaskadowy bukiet.

Torty Wojenne

Reglamentacja na masło i cukier weszła w życie w Wielkiej Brytanii w styczniu 1940 roku. Po tym nastąpiło wiele innych składników i było kontynuowane przez resztę wojny i nie tylko. W rzeczywistości racjonowanie cukru ustało dopiero we wrześniu 1953 r., a wszelkie racjonowanie zakończyło się w następnym roku. W związku z tym składniki na torty weselne były często trudne do zdobycia.

Kobiety przeszukiwały w górę i w dół, aby znaleźć przepisy na ciasta bez masła z dodatkiem gałki muszkatołowej i cynamonu. Domowe ciasta były również minimalnie udekorowane.

Mimo że masło, jajka i mleko są teraz powszechnie dostępne i łatwe do zdobycia, nadal możesz stworzyć pyszny tort weselny w stylu lat 40., być może możesz dodać patriotyczne dekoracje lub wybrać nagi biszkopt Victoria dla łatwej elegancji z tym rustykalnym domowym Popatrz.

Wesele w czasie wojny

Jeśli planujesz przyjęcie weselne w czasie wojny w latach 40., muzyka Franka Sinatry, Louisa Armstronga, Glenna Millera i The Andrews Sisters, Louisa Armstronga i Franka Sinatry powinna pomóc w ustawieniu sceny. I odwrotnie, możesz nawet wynająć Big Band, aby wykonywał swoje hity na żywo i naprawdę podniósł parkiet.

Pomimo zagłady i mroku tamtych czasów, ludzie uwielbiali okazję do świętowania dobrych wieści. Wnieś to beztroskie uczucie na własne przyjęcie weselne.

Na weselne śniadanie można wybrać się na smakołyk i popołudniową herbatę z szampanem z makaronikami, ciastami i kanapkami. Z drugiej strony, jeśli chcesz czegoś bardziej rozgrzewającego, obfitego i oficjalnego, podawaj paszteciki mięsne lub pieczeń, używając sezonowych lokalnych produktów.

Ze względu na racjonowanie w latach 40. posiłki nie zawsze były zbyt apetyczne. Dlatego korzystanie ze świeżych, lokalnych produktów rolnych jest naszą sugestią, aby uzyskać pyszny posiłek, który jest również autentyczny.

Jeśli chodzi o dekorację, połóż się na stronie uroczystej, a nie makabrycznej. Możesz udekorować salę weselną patriotyczną czerwienią, bielą i błękitem, a na ścianach powiesić wojenne plakaty. Jeśli chcesz czegoś bardziej autentycznego niż banalnego, zaprezentuj vintage glamour z zabytkowymi naczyniami, sztućcami i wieżą szampana! Dodatkowo możesz ozdobić salę klasycznymi jedwabnymi szalikami, ponieważ były to ozdobne elementy w tej epoce.

Mamy nadzieję, że zebraliście wystarczająco dużo wskazówek, aby móc zorganizować naprawdę wspaniałe wesele o tematyce II wojny światowej. Miejmy tylko nadzieję, że syrena przeciwlotnicza się nie włączy!


Ślub JFK i Jackie’s, 1953

Senator John Kennedy i jego narzeczona Jacqueline Bouvier Kennedy uśmiechają się podczas przyjęcia weselnego 12 września 1953 roku w Newport w Rhode Island.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Napisane przez: Ben Cosgrove

Na długo przed oszałamiającą, niczym gwiazda rocka biegiem do Białego Domu, przed „Ich bin ein Berliner”, przed kryzysem kubańskim, bunkrami, Marilyn’s “Wszystkiego najlepszego, panie prezydencie&# 8221 Camelot i przejazd limuzyną przez Dallas, John i Jackie Kennedy byli młodą parą, podobnie jak każda inna para, z jedną istotną różnicą: do czasu ślubu byli już w pewnym sensie supergwiazdami.

Para pojawiła się na okładce magazynu LIFE dwa miesiące przed ślubem, w lipcu 1953 roku, usadowiona na pochyłym pokładzie żaglówki przy Cape Cod, oboje uśmiechnięci, zdmuchnięci wiatrem, zdecydowanie w stylu Nowej Anglii, obok bezczelnego nagłówka , “Senator Kennedy idzie na sąd.” Obaj pochodzili z prominentnych, zamożnych, wpływowych rodzin i często pojawiali się, razem i osobno, na łamach towarzyskich największych gazet.

Ich małżeństwo na Rhode Island 12 września 1953 było ogólnokrajową wiadomością. Magazyn LIFE wysłał fotografkę Lisę Larsen, która miała około 20 lat, aby zrelacjonowała to szeroko nagłośnione wydarzenie. Jej zdjęcia z tej okazji to nie tylko zapis przed i po zaślubinach, ale zaskakująco intymna kronika jednego z najgłośniejszych amerykańskich ślubów XX wieku.

Ze swojej strony magazyn LIFE doniósł o scenie w artykule z września 1963, numer:

Małżeństwo najładniejszego młodego senatora Waszyngtonu z najładniejszym dociekliwym fotografem Waszyngtonu odbyło się w tym miesiącu w Newport, a ich ślub okazał się najbardziej imponującym, jaki twierdza starego społeczeństwa widziała od 30 lat. Gdy John F. Kennedy wziął Jacqueline Bouvier na swoją narzeczoną, 600 dyplomatów, senatorów i osobistości społecznych stłoczyło się w kościele St. Mary’s, aby wysłuchać arcybiskupa Bostonu odprawiającego obrzędy i przeczytać specjalne błogosławieństwo od papieża. Na zewnątrz 2000 fanów towarzystwa, niektórzy przybyli do Newport wynajętym autobusem, wiwatowało gości i nowożeńców, gdy opuszczali kościół. Na przyjęciu było 900 gości i dwie godziny zajęło Senatorowi i pani Kennedy uścisk dłoni. Cała sprawa, jak powiedział jeden z entuzjastycznych gości, była „jak koronacja”.

— Liz Ronk zredagowała tę galerię dla LIFE.com. Śledź ją na Twitterze pod adresem @LizabethRonk.

Panna młoda i pan młody w końcu zasiedli do obiadu po długiej, męczącej gehennie w kolejce przyjęć. Jacqueline, której suknia ślubna zawierała 50 jardów materiału, zadomowiła się, podczas gdy jej mąż zaczął od razu do kubka z owocami.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Ślub Johna F. Kennedy'ego i Jacqueline Bouvier’, Newport, R.I., 12 września 1953.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Ślub Johna F. Kennedy'ego i Jacqueline Bouvier’, Newport, R.I., 12 września 1953.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Bouvier i jej mąż senator John Kennedy stanęli przed kościołem po ceremonii ślubnej.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Kolejka gości czekających cierpliwie, by pogratulować parze, ciągnęła się do trawnika przed 300-akrową farmą Hammersmith Farm w Newport.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John i Jackie Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jackie Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John F. Kennedy i Jacqueline Bouvier na ślubie, Newport, R.I., 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John i Jackie Kennedy z bileterami, druhnami i kwiaciarkami.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John i Jackie Kennedy z drużbami i innymi gośćmi w dniu ślubu, Newport, R.I., 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Joego Martina. Przewodniczący Izby Reprezentantów USA pogratulował pannie młodej i panu młodemu.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John F. Kennedy i Jackie Kennedy, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Kwiaciarka Janet Auchincloss, przyrodnia siostra panny młodej, rozmawiała z Kennedym, podczas gdy panna młoda patrzyła przez okno na gości czekających na przejście przez kolejkę.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John i Jackie Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Goście, w tym Robert Kennedy, obserwowali, jak świeżo poślubieni John i Jackie Kennedy kroją swój tort weselny, Newport, R.I., 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Kawałek tortu weselnego podarowała panu młodemu kwiaciarka Janet podczas obiadu. Kennedy zjadł już trochę ciasta, więc nie chciał już więcej.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

John i Jackie Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy w dniu ślubu.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Goście na weselu Johna i Jackie Kennedy, Newport, R.I., 12 września 1953.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy tańczyła ze swoim mężem Johnem F. Kennedy na ich weselu.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy tańczyła ze swoim nowym teściem, Josephem P. Kennedym.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy tańczyła na swoim weselu.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Dziewczyna z kwiatem na weselu Johna i Jacqueline Kennedy’s, Newport, R.I., 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Jacqueline Kennedy w dniu ślubu, Newport, RI, 12 września 1953 r.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images

Wybierając się na miesiąc miodowy do Acapulco w Meksyku, panna młoda i pan młody opuścili przyjęcie weselne w deszczu konfetti z płatków róż i ryżu.

Lisa Larsen/Life Pictures/Getty Images


Notatniki z przepisami mamy (ok. 1920)

Piękna panna młoda około 1920
(Źródło PD: adaptacja Dona Bella)

Ciasto panny młodej w kształcie serca wymaga przygotowania dwóch ciastek, jednego kwadratowego i jednego okrągłego. Przekrój okrągłe ciasto na pół i umieść połówki po dwóch stronach kwadratowego ciasta, aby uzyskać kształt serca.

Będziesz musiał podwoić staromodny przepis na tort weselny, aby zrobić dwa ciasta, chyba że użyjesz formy do pieczenia w kształcie serca.

Upieczony na okrągłej patelni jest idealnym ciastem na każdą imprezę lub spotkanie, na które zostałeś poproszony o przyniesienie ciasta. Ludzie to pokochają, a ty będziesz dumny z tego, że to zrobiłeś.

Ciasto Białej Panny Młodej

1913 Biały tort weselny Wilson-Sayre
(Źródło PD: adaptacja Dona Bella)

Utrzeć dobrze 1 szklankę tłuszczu i 2 szklanki cukru. Przesiej 5 łyżeczek proszku do pieczenia, 4-1/2 szklanki mąki i 1/4 łyżeczki soli razem pięć razy, dodawaj na przemian po trochu z 1-1/4 szklanki słodkiego mleka i dokładnie ubij.

Dodaj 8 ubitych na sztywno białek jajek, 1 łyżeczkę ekstraktu migdałowego, a na końcu 1-1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Piecz w wolnym piekarniku w temperaturze 325°F, aż będzie idealnie jędrna w dotyku lub około 1 godziny i 10 minut. Robi jeden okrągły bochenek o średnicy 9 cali.

Udekoruj tort weselny tradycyjnym białym lukrem i wykończ różowym.

Przepis na tort weselny w starym stylu

Domowe ciasto dla panny młodej idealne na wesele
(Źródło: Wybrane przepisy i menu)

Wybrane przepisy i menu (ok. 1920)

Tort Weselny Panny Młodej

3/4 szklanki skrócenie
1-3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki wanilii
1 szklanka mleka
3-1/2 szklanki mąki, przesianej
3-1/2 płaskich łyżeczek proszku do pieczenia
4 białka jaj

Cukier i tłuszcz ubić na krem. Dodawaj na przemian mąkę, proszek do pieczenia i mleko. Białka ubić na sztywną pianę i zmieszać.

Piecz na dużej okrągłej patelni w umiarkowanym piekarniku (325°F) przez 50 minut. (Podwój przepis na 2 warstwy.)

O staroświeckim przepisie na tort weselny

Jessie Woodrow Wilson Sayer - 1913
(Źródło: Biblioteka Prezydencka Woodrowa Wilsona)

Delikatny tort panny młodej niesie ze sobą znakomite tło. Jej twórca, pani Betty Lyles Wilson, była znaną kucharką domową, Martą Stewart swoich czasów.

Chociaż nie była spokrewniona z rodziną Woodrow Wilsonów, dostosowała ulubiony przepis na białe ciasto, aby upiec mały tort panny młodej w kształcie serca ozdobiony różowym i białym lukrem na wesele córki prezydenta Woodrowa Wilsona w Białym Domu.

Jessie Woodrow Wilson Sayre (1887-1933), absolwentka Princeton, była drugą córką prezydenta Woodrowa Wilsona. W wieku 26 lat poślubiła Francisa Bowesa Sayre'a w słynnym Pokoju Wschodnim Białego Domu w poniedziałek 25 listopada 1913 roku.

W czasie ślubu Woodrow Wilson (1856-1924) był 28. prezydentem Stanów Zjednoczonych, który służył w latach 1913-1921.

Zobacz pokój wschodni w 3D

Vintage zdjęcie 3D poniżej pokazuje przestronne bogactwo Pokoju Wschodniego w Białym Domu, tak jak wyglądał w 1902 roku. Dekadę później, w czasie ślubu Jessie Wilson Sayre w 1913 roku, prawdopodobnie wyglądałby bardzo podobnie.

Pokój Wschodni w Białym Domu w 1902 r.
Źródło: Library of Congress Prints and Photographs Division Washington, DC, LC-USZ62-105552

Jak przeglądać zdjęcia 3D w stylu vintage: Podwójny obraz to stare, stereoskopowe zdjęcie. Można go oglądać, pochylając się i wpatrując Poprzez obrazy, lekko krzyżując oczy, aż do dwóch obrazów skupiać tworząc jeden obraz 3D w środku. Niektórzy ludzie uważają tę metodę za łatwiejszą niż inni, ale zawsze fajnie jest spróbować.

Tradycja tortów weselnych

Torty weselne tradycyjnie podawane są gościom weselnym na uroczystym przyjęciu, czy na kameralnym śniadaniu weselnym. Staroświecki przepis na tort weselny zazwyczaj wymaga najlepszych składników w najjaśniejszych kolorach.

Biały kolor tortu symbolizuje czystość małżeństwa, a wspólne krojenie tortu przez Parę Młodych symbolizuje ich pierwsze wspólne zadanie w życiu małżeńskim.

Piękno i prostota słynnego tortu narzeczonej Betty Wilson doskonale dopełniły formalną uroczystość ślubu w Białym Domu.


Dekoracje stołu na tort weselny z kwiatami

Dekoracje na tort weselny z kwiatami zawsze tworzą olśniewający efekt. Decydując się na użycie kwiatów do dekoracje na stół do ciast, istnieje wiele możliwości wyboru, jeśli chodzi o rodzaje kwiatów. Jeśli jest wiosna lub lato, możesz użyć różnych letnich kwiatów, takich jak astry, stokrotki i dalie, a jeśli jest zima, są piękne kwiaty, takie jak bratki i zimowe stokrotki. Jest jednak jeden kwiat, który zawsze jest faworytem, ​​jeśli chodzi o dekoracje ślubne, a jest to zawsze efektowna i pachnąca róża. Jeśli chcesz, aby Twoi goście cieszyli się widokiem pięknych róż wraz z tajemniczym zapachem lub aromatem, zastosuj kwiatowy dekor na swoim stół do tortu weselnego. Większość projektantów w dzisiejszych czasach oferuje nowe kombinacje z zaangażowanymi różami, aby dodać więcej hucpy do ślubu. Wybierając kwiaty do dekoracji stołu na tort weselny, zawsze bierz pod uwagę budżet, ponieważ sezonowe kwiaty są sprzedawane po rozsądnie niższych cenach niż te, które nie są w sezonie. Jeśli wybierasz się na storczyki, na pewno wydasz więcej, niż możesz sobie wyobrazić. Ale zrobienie tego będzie warte wysiłku! Spójrz poniżej, aby zobaczyć kilka bardzo wspaniałych pomysły na stoły do ​​​​tortu z kolorowymi kompozycjami kwiatowymi, zarówno na torcie, jak i na stole do ciast.


Krok 9/9

  • świeże kwiaty do dekoracji
  • worek do szprycowania i końcówki
  • 12-calowa/30-cm deska do ciasta
  • szpachla offsetowa

Aby skończyć ciasto, umieść tort na talerzu obrotowym. Nałóż łyżkę kremu na deskę i wyśrodkuj na wierzchu 10-calowy/25-centymetrowy poziom. Nałóż kolejną łyżkę kremu na wierzch tej warstwy i użyj dłoni i przesuniętej szpatułki, aby delikatnie opuścić warstwę 8 cali/20 cm na wierzch, upewniając się, że jest wyśrodkowana. Powtórz z warstwą 6 cali/15 cm. Użyj worka do szprycowania, aby wypełnić szwy między rzędami drobnymi kropkami przypominającymi perły lub gwiazdką, aby utworzyć wstążkę wokół ciasta. Udekoruj świeżymi kwiatami lub, jak chcesz, przełóż na talerz i ciesz się!


Torty Weselne Gatsby

Śluby w stylu vintage nabrały w tym roku wyraźnego tematu z lat 20. XX wieku, inspirowanego blichtrem i przepychem filmu. Gatsby na podstawie powieści F. Scotta Fitzgeralda. Osadzony w ryczących latach 20-tych XX wieku z Nowym Jorkiem w centrum ery jazzu, Wielki Gatsby zapewnia mnóstwo inspiracji na wystawne wesele w stylu vintage.

Powyżej mamy dwa piękne projekty tortów weselnych w stylu Gatsby autorstwa Cake Goodness (poprzez Project Wedding, zdjęcie: William Innes po lewej) i od Couture Cupcakes Australia (po prawej). Oba projekty łączą w sobie przepych w stylu vintage i bogate zdobienia, w tym srebrne metaliczne wykończenie (po lewej) oraz vintage broszkę i woalkę na klatkę dla ptaków (po prawej). (Aby uzyskać więcej informacji na temat efektów metalicznych ciast, zobacz naszą funkcję tutaj na temat metalicznych ciastek).

Black and white is an excellent colour palette for a Gatsby wedding cake with two chic designs below from The Pastry Studio (right) and via Indulgy.com (left) that would be perfect for a vintage black tie affair.

The 1920s have really been brought to life in the two Gatsby style wedding cakes below, elegantly draped in vintage pearls. (Cake designs by Paul Bradford of Designer-Cakes.com, left and by The Caketress, right).

Susan Garfield of Sugar Art by Susan has created the lavish Gatsby-esque wedding cake design (below left) with chandelier style beaded garlands and antique silver damask.

To the right, Faye Cahill Cake Design have designed a wonderful counterpart with jewelled accents and flapper style fringing that exudes Gatsby glamour.

Brighton’s Flutterby Bakery have created their take on the Gatsby wedding cake theme incorporating 1920’s style vintage feathers, art deco design and a lavish silver leaf finish. (Don’t miss our Art Deco Wedding Cakes feature later this week and we’ll have more on Vintage Feather Wedding Cakes coming up later this month on Cake Geek.)

To the right is another elegant example of Gatsby style opulence in a jewelled design coupled with vintage lace (via Diana Marie Events & Big Love Photography).

(For more on metallic silver cakes, see our feature on Silver Anniversary Cakes and Wedding Cakes.)

Ornate scrolls in silver and antique chandelier stencilling feature in the two ornate Gatsby theme wedding cakes below from Lulu Cake Boutique (left) and from Zoe Clark of The Cake Parlour (right).

(Chandelier stencils are available to buy online here. For more on stencilling techniques, see our earlier feature on Stencilled Lace Wedding Cakes. And for more on scroll piping, see our Piping Techniques series. (You’ll find more on beaded cake designs here: Silver Beaded Wedding Cakes.)

Metallic finishes in both silver and gold feature prominently in Gatsby style wedding cakes and both precious metals are combed in a beautiful art deco style cake design from But A Dream Custom Cakes (below left). Blissfully Sweet Cakes have combined both hues in their Gatsby wedding cake display below right, with lots of elegant vintage detailing (via The Little Big Company).

A lavish gold and white Gatsby theme wedding cake below left from Pinterest (left) and an exquisite art deco inspired 1920’s wedding cake from the UK’s Barney’s Bakery (right).

Two more antique gold Gatsby theme wedding cakes below via One Wed (left) and by We Want Cake UK (right).

Finally, Wild Rose Sweets & Styling have created the Great Gatsby style wedding cake and dessert table below for a lavish 1920’s vintage wedding (via the Amy Atlas blog).

For Cake Geek updates, just add Cake Geek Magazine to your Facebook “likes” and we’ll let you know just as soon as a new feature is published! You’ll find us here at: Cake Geek Magazine Facebook Page

Readers might also be interested in our features on:

Powiązane posty

A vintage pearl decorated cake exudes lady-like elegance whether it's for vintage glamour themed wedding or a sophisticated birthday party&hellip

Nothing says vintage quite like a dramatic ostrich feather. And with the Roaring 20's the vintage period of choice for&hellip

Vintage style gumpaste gloves make a most elegant addition to the the two beautiful lace cakes above by Leslea Matsis&hellip

The style and grace of the Edwardian period has become one of the biggest inspiration sources for brides this year&hellip

Inspired by the base tier arrangement of the royal wedding cake of the Duke & Duchess of Cambridge, petal shaped&hellip

Vintage banner cake toppers are a great way to dress up single tier cakes, especially since textured buttercream cakes are&hellip


Obejrzyj wideo: Tort weselny (Może 2022).