Nowe przepisy

Puree ziemniaczane z paluszkami kalmarów

Puree ziemniaczane z paluszkami kalmarów


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Czas nas zabija i często wybieramy szybkie rozwiązania, aby przygotować dość lekkie dania, zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

  • Potrzebujemy:
  • 6-7 białych ziemniaków,
  • 150ml mleka,
  • łyżka masła,
  • sól i pudełko batoników z kalmarów.

Porcje: -

Czas przygotowania: mniej niż 60 minut

PRZYGOTOWANIE PRZEPISU Puree ziemniaczane z paluszkami kalmarów:

Ziemniaki myjemy, myjemy, a następnie gotujemy w letniej wodzie z odrobiną soli.

Gdy ziemniaki się zagotują, podgrzej 100 ml oleju, na który nakładamy paluszki kalmarów, które przyrumieniamy z obu stron.

Po zrumienieniu kładziemy je na talerzu, na który kładziemy papierowy ręcznik, aby wchłonąć nadmiar oleju.

Po ugotowaniu ziemniaków odcedź sok, zmiel je i dodaj mleko i masło, mieszając, aż dobrze się połączą. Gdy dopadnie cię głód, przygotowanie jest bardzo łatwe i szybkie.

Natychmiast podawaj.

Dobry apetyt!


Która mama nie chciałaby stworzyć nieco bardziej wyrafinowanego przepisu, który nie będzie trwał zbyt długo? Przygotowaliśmy przepis na chleb z kalmarów z sosem czosnkowym, którego czas gotowania to około 30 minut, a czas gotowania to 10 minut. Przygotowane składniki docierają dla około 4-5 osób, jako przekąska. Oto jak łatwo zrobić to danie, wykonując kilka kroków!

Składniki na panierowane kalmary z sosem czosnkowym:

olej roślinny do smażenia
250 gram białej mąki
1/2 łyżeczki czerwonej papryki
1/2 łyżeczki papryki
1/2 łyżeczki soli
500 gramów kalmarów pokrojonych na 5 milimetrowe kawałki
2 jajka

200 mililitrów domowego majonezu
1 ząbek zmiażdżonego czosnku
sok z połowy cytryny

Panierowane kalmary z sosem czosnkowym w 4 krokach:

1. Aby przygotować sos czosnkowy, dodaj wszystkie składniki do miski, dobrze wymieszaj i odstaw.

2. Aby przygotować panierowaną kałamarnicę, w połowie wlej więcej oleju do woka lub dużego rondla. Umieść na kuchence na średnim ogniu.

3. Gdy olej się nagrzeje, dodaj mąkę, czerwony pieprz cayenne, paprykę i sól do dużej torebki, takiej jak na kanapki. Dodaj kalmary i dobrze wymieszaj, aby równomiernie się przykryły. Powtórz ten proces dwukrotnie, jeśli masz mniejszą torbę.

4. Dobrze ubij dwa jajka w misce trzepaczką. Zanurz kalmary w ubitych jajkach, a następnie ostrożnie dodaj je do rozgrzanego oleju. Pozostaw do smażenia na około 2-3 minuty, aż się zarumienią. Usuń z oleju i osusz na papierowym ręczniku kuchennym. Podawać z sosem czosnkowym, majonezem i cytryną.

Jeśli uznałeś ten artykuł za przydatny, POBIERZ naszą stronę na Facebooku, gdzie znajdziesz przynajmniej inne równie ciekawe artykuły.


8 przystawek serwowanych w tartaletkach na świąteczny stół – zachwyci wszystkich gości!

Tartlets to pyszne i dobrze wyglądające przekąski, których nie powinno zabraknąć na świątecznym stole. Zespół Bucătarul.eu oferuje 8 przepisów na tartlets z różnymi nadzieniami na każdy gust. Możesz użyć komercyjnych tartletów lub możesz je łatwo zrobić w domu z ciasta lub puree ziemniaczanego. Przygotuj te fenomenalne przekąski i zachwyć wszystkich swoich gości!

1. Tartlets z sałatką z wątróbki drobiowej

SKŁADNIKI

-300 g świeżych lub mrożonych grzybów

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Z podanej ilości składników otrzymasz około 12-15 tartletów.

2. Gotuj wątrobę, aż będzie gotowa (gotuj przez 10-15 minut po rozpoczęciu wrzenia).

3. Drobno posiekaj cebulę, drobno posiekaj grzyby.

4. Zetrzyj jajka przez małą tarkę.

5. Przełóż marchewkę przez małą tarkę, drobno posiekaj warzywa.

6. Cebulę podsmażyć na oleju, dodać pieczarki, jajka, marchewkę i zieleninę, doprawić szczyptą soli. Następnie dopraw sałatkę majonezem.

7. Sałatkę można włożyć do miski lub podawać w tartaletkach.

2. Tartlets z sałatką serową, krabami i kawiorem

SKŁADNIKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Ugotuj jajka i przełóż je przez małą tarkę.

2. Wlej stopiony ser przez małą tarkę.

3. Przełóż paluszki krabowe przez małą tarkę, dodaj majonez i sól do smaku i dobrze wymieszaj.

4. Napełnij tartaletki sałatką i udekoruj czerwonym kawiorem i zieleniną.

3. Tartlets z kurczakiem i pieczarkami & # 8220Mini & # 8211 Julien & # 8221

SKŁADNIKI

-1 pudełko tartlets (13 sztuk)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Oddziel mięso od kości, skóry i tłuszczu i pokrój w cienkie paski.

2. Lekko podsmaż mięso na oleju słonecznikowym.

3. Dodaj drobno posiekaną cebulę na patelnię i smaż na złoty kolor.

4. Pieczarki pokroić w paski i dodać do mięsa, smażyć na małym ogniu, aż płyn wyparuje.

5. Dopraw pieczarki i mięso szczyptą soli.

6. Dodaj śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając.

7. 1-2 minuty przed przygotowaniem dodaj warzywa i pozostaw do ostygnięcia.

8. Włożyć duszone pieczarki z kurczakiem do tartlet, posypać je startym serem i włożyć do rozgrzanego piekarnika, aż ser się zrumieni.

4. Tartlets z sałatką & # 8220Olivier & # 8221

SKŁADNIKI DO KOSZY

-1 łyżeczka proszku do pieczenia

SKŁADNIKI SAŁATKI

-300 g gotowanego mięsa lub salami

-1 puszka zielonego groszku w puszkach

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Kosze. Miękkie masło łączymy z mąką, rozcieramy rękoma aż do uzyskania okruchów. Dodać śmietanę i proszek do pieczenia, zagnieść ciasto. Wstaw ciasto do lodówki na 30 minut.

2. Rozłóż ciasto na metalowe kształty. Na wierzchu ułożyć papier do pieczenia i posypać masami: groszkiem, fasolką lub kulkami ceramicznymi.

3. Piecz koszyczki w 180 stopniach przez około 15 minut, aż się zarumienią. Pozostaw kosze do ostygnięcia i wyjmij z patelni.

2. Sałatka: Wszystkie składniki sałatki pokroić w kostkę i doprawić majonezem. Wypełnij kosze uzyskaną sałatką i podawaj je przy stole.

5. Tartlets z ziemniakami i mięsem mielonym

SKŁADNIKI

-300 g mieszanki mielonego mięsa

-2 jajka (1 jajko w ziemniakach i 1 jajko w mięsie mielonym)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Ziemniaki ugotować i przygotować puree, dodając masło, roztrzepane jajko, 50 g sera i mąkę.

2. Drobno posiekaj cebulę, smaż, aż stanie się przezroczysta i ostudź.

3. Mięso mielone wymieszać z cebulą, ryżem, zieleniną, przyprawami i jajkiem.

4. Nasmaruj koszyki olejem (ja użyłam silikonowych foremek).

5. Namocz ręce w zimnej wodzie i ostrożnie ułóż tłuczone ziemniaki, tworząc brzegi.

6. Do koszyczków ziemniaczanych włożyć łyżkę farszu mięsnego i posypać startym serem.

7. Umieść pomidora koktajlowego na środku i piecz koszyczki w 190 stopniach przez 35-40 minut.

6. Tartlets z łososiem i serem

SKŁADNIKI

-100 g lekko solonych filetów z łososia

-2-3 nitki koperkowe (do dekoracji)

-5 łyżek bułki tartej

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Zamrożone masło przełożyć na średnią tarkę, posiekać łososia i drobno posiekany koperek, dodać ser i wymieszać mikserem na gładką masę (można przepuścić składniki przez maszynkę do mięsa 2 razy).

3. Przygotuj ciasto z bułki tartej, jajka, masła, soli i wody (powinno być ciasto podobne do kruszonego).

4. Wypełnij silikonowe foremki ciastem (w formie koszyczków) i wstaw je do mikrofalówki na 2 minuty.

5. Pozostaw koszyki do ostygnięcia, a następnie wyjmij z patelni.

6. Napełnij tartaletki stolikiem do serów (ja napełniłam je strzykawką do ciasta).

7. Udekoruj tartaletki kawałkami papryki i świeżego koperku.

7. Tartlets z nadzieniem z wątróbki dorsza

SKŁADNIKI

-1 małe pudełko zielonego groszku

-tłuste papryki i zielenie do dekoracji

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Zmiel wątróbkę dorsza widelcem.

2. Ugotuj jajka i pokrój je.

3. Drobno posiekaj ogórki.

4. Włóż posiekane składniki do miski dorsza, dodaj majonez i wymieszaj.

5. Włożyć otrzymane nadzienie do tartlets, udekorować papryką i zieleniną i wstawić na kilka godzin do lodówki.

8. Tartletki z parmezanem z kalmarami

SKŁADNIKI

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1. Zetrzyj parmezan na małej tarce. Talerz posmaruj masłem i rozłóż ser w kółko o średnicy około 15 cm. Rozpuść ser w kuchence mikrofalowej na średniej mocy przez 20 sekund.

2. Pozostawić do ostygnięcia, następnie odwrócić sernik na szklankę i wstawić do lodówki do stwardnienia.

3. Obierz dynię, zetrzyj i gotuj w osolonej wodzie przez 4-5 minut. Pokrój w paski.

4. Pokrój liście sałaty, gotowane jajka i ogórki, wymieszaj z kalmarami i dopraw majonezem.


Zapisz się do naszego newslettera! Otrzymacie Aktualności, recepta, szybkie menu, Informacja dla Twoje zdrowie!

Dlaczego GoostoMix

GoostoMix to platforma prezentująca i polecająca szereg przydatnych w kuchni współczesnego człowieka, aktywnego i zainteresowanego zdrowiem i odżywianiem, urządzeń. Oferujemy wskazówki dotyczące zbilansowanej diety, łatwe do przestrzegania przepisy i informacje o składnikach, które można wykorzystać, aby wprowadzić smak i składniki odżywcze do codziennego menu.


Puree ziemniaczane z szynką wieprzową i porem - małe opakowanie

Składnik: ziemniaki 44%, szynka 10% (wieprzowina 74%, sól, dekstroza, stabilizator: E450, substancja konserwująca: E250), mleko w proszku, masło w proszku, śmietana, tłuszcz palmowy, maltodekstryna, białko serwatkowe, por 4%, cebula smażona 2% ( 76% cebula, tłuszcz palmowy, mąka pszenna), sól, białko mleka, ekstrakt drożdżowy, ekstrakty przypraw, aromaty.

Alergeny: gluten, mleko. Może zawierać śladowe ilości jajek lub selera.

Jeśli chcesz produkty, których nie ma w magazynie, możesz je wstępnie zamówić przez e-mail na adres [email protected] Dziękuję Ci!

Instrukcje: Zalej zawartość 350 ml przegotowanej wody, dobrze wymieszaj i zamknij torebkę. Odczekaj około 5-10 minut, po czym możesz cieszyć się ciepłym i pysznym posiłkiem

Z opakowania 125g masa ok. 475g. Z opakowania 250g uzyskuje się masę około 950g. Pakowane w chronionym środowisku. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu


Pietruszka z frytkami

  • ziemniaki & # 8211 10 szt
  • cebula & # 8211 1 szt.
  • jajka & # 8211 150 g
  • mięso mielone & # 8211 300 gr
  • mąka & # 8211 3 łyżki. łyżki
  • czosnek & # 8211 2 goździki
  • masło i # 8211 ćwiartka
  • olej roślinny i # 8211 3 łyżki. łyżki
  • zielony i # 8211 dla smaku
  • przyprawy i # 8211 do smaku
  • smak & # 8211 50 gr.

Upływający czas gotowania: 50 minut.

  1. W osolonej wodzie ugotuj obrane ziemniaki do miękkości
  2. Odcedź bulion i zmiażdż warzywa
  3. Dodaj przyprawy do smaku
  4. Dodaj tłuczone jajka i wymieszaj
  5. Poczekaj, aż stół ziemniaczany ostygnie.
  1. Cebulę przełożyć na czerwoną patelnię z oliwą, po pojawieniu się złocistego koloru dodać posiekany czosnek
  2. Tak przygotowane mięso mielone wkładamy na patelnię i smażymy do ugotowania
  3. Dodaj zielenie.
  1. Oddziel białka od 2 jaj i wymieszaj
  2. Dodaj kolejne jajko i mąkę do mieszanki i dobrze wymieszaj.

Nadal gotujemy danie główne:

  1. Schłodzoną pastę ziemniaczaną podzielić na małe kawałki
  2. Zagnieść kawałki puree ziemniaczanego w ciastach i włożyć nadzienie
  3. Nadaj produktom chrupiący kształt
  4. Sosy drożdżowe w cieście i bułkach
  5. Pokrój półprodukty na rozgrzaną patelnię aż do uzyskania skórki.

W pełni możesz dodać akcent w postaci ogórków i pomidorów.

Przeczytaj, jak gotować bakłażana w adżyce na zimę. Przeczytaj wybór przepisów.

Dżem jabłkowy z pomarańczami i cytryną & # 8211 przepis jest tutaj.

Jak przygotować się na buraki zimowe w bankach, przeczytaj nasz artykuł.


Krążki kalmarów z gotowanymi ziemniakami i sosem czosnkowym

Umyj krążki kalmarów. Na patelni podsmażyć czosnek i cebulę na oleju. Upewnij się, że czosnek i cebula są drobno posiekane.Gdy czosnek zacznie się brązowieć, dodaj pokrojoną paprykę. Gotuj do miękkości i pozwól, aby smaki się zmieszały. Pokrój pomidory i dodaj je na patelnię. Gdy zaczną się rozkładać, dodaj kalmary i przykryj patelnię pokrywką. Pozostaw na ogniu na około 10 minut.

Dopraw papryką, solą i pieprzem. Dodaj liść laurowy do mieszanki. Dodaj wino i wodę (tak, aby kałamarnica była całkowicie przykryta). Powinno być miękkie do gryzienia, gdy jest gotowe.

W międzyczasie ugotuj pokrojone w kostkę ziemniaki, a po ugotowaniu dodaj masło i zieleninę. Podawaj kalmary na ziemniakach z sosem czosnkowym pozostawionym na patelni. Smak jest doskonały. Opcjonalnie można przygotować sos czosnkowy z jogurtem lub śmietaną i odrobiną oregano.


Paluszki orzechowe

Paluszki orzechowe.
200 g rodzynek, 100 g daktyli (bez pestek), 100 g drobno posiekanych orzechów włoskich, 2 szklanki bardzo delikatnej bułki tartej.
Rodzynki i daktyle są podawane przez maszynkę do mięsa. Następnie wymieszaj z drobno posiekanymi orzechami włoskimi i bułką tartą. Następnie ręcznie formuje się pręty o pożądanej wielkości (np. 7 cm długości, 2 cm grubości). Siedzi na talerzu. W przypadku przechowywania umieścić w pojemniku, który można zamknąć. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

Elena Pridie, Przepisy na nasze zdrowie

Sole mineralne: Na 4 mg%, K 545 mg%, Ca 70 mg%, P 430 mg%, Fe 2,1 mg%.

Witaminy: A 4 mg%, B, 0,35 mg%, B2 0,10 mg%, niacyna 1 mg%, C 15 mg%.

Nieruchomości: Orzechy włoskie są bardzo pożywnym pokarmem. Ich wartość energetyczna to 705 kcal / 100 g. Działają przeciwzakrzepowo, przeczyszczająco i moczopędnie, odrobaczają, drenują skórę i limfazę, a ostatnie badania dają im oczywiste właściwości przeciwrakotwórcze, jeśli są spożywane co najmniej 3 razy w tygodniu (w umiarkowanych ilościach). , Oczywiście).

Daktyle są owocem palmy Phoenix dactylifera, znanej jako daktylowiec lub finic, która jest częścią rodziny aracaceae, pochodzącej z oaz Egiptu i Półwyspu Arabskiego.

Jest również znany jako “ król oaz ”.

daktyle za wysoką cenę Pustyni Arabowie szczególnie cenią te owoce, traktując daktyle jako „źródło życia”.

Randka nie tylko oferuje podróżnikowi pożywne owoce, ale także daje mu słodki napój (jeśli zainstaluje kran w pniu drzewa).

Ponadto daktyl zapewnia również włókna tekstylne do wyrobu ubrań i lin, a także chłodny cień chroniący przed palącymi promieniami słońca.


Ciasto daktylowe

Ciasto daktylowe
100 g orzechów włoskich, 3 łyżeczki chleba świętojańskiego, 200 g daktyli, 2 łyżeczki miodu, sok z 1 cytryny, 200 g startego kokosa.
Zmiel orzechy włoskie w młynku, a następnie wymieszaj z szarańczynem i daktylami podanymi przez maszynkę do mielenia. Kompozycję rozciągnięto tak cienko, jak to możliwe na plastikowej folii. Umieść kolejną folię na wierzchu kompozycji, którą następnie dobrze dociśnij twisterem lub nawet rękami.

Oddzielnie kogut miesza się z miodem i sokiem z cytryny.

Mieszankę tę rozprowadza się równomiernie na kompozycji do smarowania, uważając, aby zdjąć folię od góry. Po dokładnym rozprowadzeniu na całej powierzchni, delikatnie rozwałkuj, używając folii pod kompozycją, którą stopniowo usuwamy. Otrzymany cienki wałek jest umieszczany na długiej tacy, a następnie chłodzony przez co najmniej kilka godzin, aby dobrze stwardniał. Ciasto jest krojone na kawałki o wielkości ok. 30 cm. Szerokość 1,5 cm.

Elena Pridie, Przepisy na nasze zdrowie

Witamina B3 lub PP (niacyna) – Może być syntetyzowana w organizmie z aminokwasu zwanego tryptofanem.

Odgrywa rolę w wytwarzaniu energii, przekazywaniu napływów nerwowych oraz w syntezie kwasów tłuszczowych i hormonów (testosteron, estrogen, progesteron, kortyzon, insulina, tyroksyna). Źródła: Pełnoziarniste, pełnoziarnisty chleb, kiełki pszenicy, figi, daktyle, awokado, masło orzechowe, wątroba, kurczak, ryby, jajka.

Witamina B9 (kwas foliowy)– Jest niezbędna w syntezie aminokwasów i białek. Uczestniczy w tworzeniu hemoglobiny (pigmentu czerwonych krwinek, który przenosi tlen do komórek organizmu). Źródła: zielone warzywa, marchew, awokado, morele, fasola, pełnoziarnista pszenica, kukurydza, migdały, kasztany, żółtko jaj, wątroba.


I ziemniaki, chłopi i post. Ale także z mięsem!

Jaki jest najprostszy przepis na ziemniaki? Nie mów puree, ponieważ droga do idealnej kremowej konsystencji jest bardziej skomplikowana niż myślisz. Żadnych frytek, bo trwają, czyszczą, myją, kroją, smażą. A pieczenie jest bardzo trudne, co najmniej godzinę. Proponuję przepis tak prosty, że będzie gotowy w niecałe 20 minut - chłopskie ziemniaki.

Jeśli powiem 20 minut, włączmy minutnik, żebyśmy się nie wyśmiewali. Szybko - garnek z wodą na ogniu, do którego obficie wrzucamy sól, a do momentu podniesienia temperatury myjemy kilka ziemniaków z kurzu i ziemi. Przeciąć na pół, gotować, ale nie jak puree, aż się pokruszą. Ale wystarczy, aby wykałaczka z łatwością w nie weszła. Następnie osuszamy je i zostawiamy do ostygnięcia.

W międzyczasie oczyść dwie cebule, pokrój je w łuski i wrzuć na patelnię z oliwą. Przy okazji, jeśli chcesz, żeby było to danie postne, ugotuj je na oleju, jeśli chcesz, żeby smakowało. autentyczny, spróbuj smalcu, bo to słowo, to chłopskie ziemniaki, Ach, jak na miejski, francuski, dobry urok, gotowane z masłem.

A teraz wróćmy do owiec, przepraszam, naszego jedzenia. Namocz cebulę i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko się zarumieni, a następnie dodaj ziemniaki. Pamiętasz te, które ugotowałam i zostawiłam do ostygnięcia?! Nie obieraj na pół, ale obierz i pokrój w plastry lub w kostkę. Zgodnie z preferencjami. I wrzucamy je do stwardniałej cebuli, aby również wyciągały tłuszcz i nabierały koloru.

Duże skupienie! Będąc gotowym do gotowania, nie mylcie ich z łyżką na patelni, bo zjecie wiejskie puree, żeby być pobłażliwym w wyrazie, ze zdrowymi kawałkami ziemniaków i cebuli.

Posyp szczyptą soli, papryki lub papryki, jak lubicie to nazywać i kilkoma gałązkami posiekanej natki pietruszki jak najmniejszej. I to tyle, chodźmy do stołu, bo ogórki już pokroiliśmy, albo kapustę z beczki, albo gogonele, albo ogórki. Czy zmieściliśmy się w 20 minut?

Mówiłem, że ten pokarm, jeśli jest zrobiony ze smalcu, już nie jest poszczący. Jest smaczny i bogaty. Ale co powiesz na smak pochodzący z niektórych klopsików do przybrania? Czy będzie źle? Może na bal, jeśli przesadzamy. Ale białe, wytrawne, kwaśne wino jest idealne i z takim daniem zdziała cuda. Dobry apetyt!

Podobało ci się? Udział:

Paweł Dani

Dlaczego szukamy czegoś pysznego, jeśli chodzi o jedzenie? To niesprawiedliwe odpowiadanie na pytanie, ale dlaczego powinniśmy jeść? Jesteśmy w 2019 roku i od setek lat nie jedliśmy tylko po to, by żyć. Jemy, by zadowolić nasze zmysły – oko, by podziwiać to, co jest na talerzu, nos, by wąchać zapach, kubki smakowe, by zachwycać się smakiem, a w sumie mózg, by zapewnić nam pełną satysfakcję posiłek.

Znalazłem w firmowych stołówkach Pipery i nie tylko, że wielu, przyzwyczajonych do zapałek i szefów kuchni i wielu frytek, nie wie (albo wie, ale to nie obchodzi), że pieczony kurczak w kotle z róż i kości, dobrze wykąpany w mujdei jest o wiele smaczniejszy i zdrowszy niż ten przygotowany przemysłowo. Co jest lepszego niż grillowany karp w porównaniu z niektórymi paluszkami rybnymi lub kałamarnicami?

Dla wszystkich, którzy albo nie znają prawdziwego smaku rumuńskich produktów, albo chcą urozmaicić, a czemu nie spróbować nowych pomysłów, przedstawię tutaj tajniki kuchni rumuńskiej.


Wideo: Steak met zoete aardappelpuree en rucola (Może 2022).