Nowe przepisy

Przepis na pianki neapolitańskie

Przepis na pianki neapolitańskie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Przepisy
  • Rodzaj dania
  • Słodycze
  • Pianki

Pianki neapolitańskie to ładna i oszałamiająca domowa uczta. Korzystanie z białka w proszku oznacza, że ​​nie musisz bawić się surowym białkiem.

Zrobiła to 1 osoba

SkładnikiSprawia, że: 25 pianek marshmallow

  • 1 saszetka Dr Oetker® w proszku z białka jaja (lub 2 średnie białka jaj)
  • 5 listków Dr Oetker® Select Fine Leaf Gelatine
  • 100g (3 1/2 uncji) cukru pudru
  • 50g (2 uncje) płynnej glukozy Dr Oetker®
  • 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego Dr Oetker®
  • 25g (1 uncja) mąki kukurydzianej
  • Dr Oetker® Bright Red Gel Food Color
  • 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku

MetodaPrzygotowanie:30min ›Dodatkowy czas:ustawienie 3godz. ›Gotowe za:3godz.30min

  1. Nasmaruj i wyłóż pergaminem kwadratową, głęboką na 2,5 cm foremkę na 18 cm (7 cali) i wyłóż pergaminem. W dużej, żaroodpornej misce sporządzić proszek z białek jaj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie ubić, aż będzie bardzo sztywna. Odłożyć na bok.
  2. Pokrój liście żelatyny do małej żaroodpornej miski. Dodaj 4 łyżki zimnej wody. Pozostaw do namoczenia na 5 minut, a następnie umieść miskę na rondelku z delikatnie gotującą się wodą, aż liście się rozpuszczą. Wyjmij miskę z rondla z wodą i odstaw na bok.
  3. Wlej cukier do małego rondelka z płynną glukozą i 50 ml (2 uncje) wody. Włóż do rondla termometr do cukru. Delikatnie podgrzej cukier, mieszając, aż się rozpuści. Podnieś lekko ogień i pozwól, aby mieszanina bulgotała, aż stanie się syropowata i osiągnie 118 stopni C na termometrze.
  4. Zdejmij rondel z ognia. Ponownie ubij mieszankę z białek jaj, delikatnie przelewając gorący syrop cukrowy stałym strumieniem. Kontynuuj ubijanie, stopniowo wlewając płynną żelatynę do uzyskania gęstej, błyszczącej mieszanki przypominającej bezę (zajmuje to około 5 minut).
  5. Podziel miksturę na trzy oddzielne miski. Do jednej miski dodaj ekstrakt waniliowy. Do drugiego dodaj kilka kropel czerwonego barwnika spożywczego. Do ostatniej miski przesiej 2 łyżki proszku kakaowego. Delikatnie złóż dodatki do odpowiednich mieszanin.
  6. Za pomocą szpatułki zeskrob puszyste mieszanki do przygotowanej foremki. Zacznij od warstwy czekolady, potem wanilii i na końcu czerwieni. Wygładź górę. Pozostaw w chłodnym, suchym miejscu (nie w lodówce) na 3 do 4 godzin, aż stężeje i stwardnieje.
  7. Aby zakończyć, posyp powierzchnię roboczą mąką kukurydzianą i obróć na nią piankę. Ostrożnie oderwij pergamin. Za pomocą noża o dużym ostrzu pokrój na 5 pasków, a następnie na 25 kawałków (masa będzie dość lepka). Wrzuć kawałki prawoślazu do mąki kukurydzianej, aż lekko się pokryje i podawaj.

Wskazówka

Możesz przechowywać pianki ułożone między kawałkami pergaminu w zamkniętym pojemniku do 2 tygodni.

Zobacz na moim blogu

Ostatnio oglądane

Recenzje i ocenyŚrednia ocena globalna:(0)

Recenzje w języku angielskim (0)


Ciągle powtarzam „to są moje nowe ulubione przysmaki Rice Krispie!”, ale te neapolitańskie przysmaki Rice Krispie naprawdę są.

Zacznij od warstwy bogatej, pysznej czekoladowe przysmaki ryżowe Krispie. Dodaj kolejną warstwę pysznych smakołyków z białej czekolady i przykryj świeżo aromatyzowanym (jak w, nie sztucznym) chrupiące smakołyki z ryżu truskawkowego i masz najsmaczniejszą kombinację smaków.

Jak zawsze zaczynamy od NAJLEPSZY przepis na przysmak ryżowy Krispie zawsze. Potrzebuję pomocy? Nasz Strona FAQ ma wszystkie odpowiedzi!


Przepis DIY neapolitański Rocky Road


To lato! Dni są długie, temperatura jest wysoka, a jeśli jesteś podobny do mnie, chęć do pracy w gorącej kuchni jest niska. W takich czasach wszyscy potrzebujemy zapasu szybkich i łatwych przepisów, które zaspokoją każde pragnienie. Oto prosty, szybki przepis na cukierki z kamienistą drogą, który możesz zrobić bez zrywania potu.

Czy zauważyłeś, że smaki pianki marshmallow zyskały? zwariowany? Kiedyś były tylko dwa wybory: duży lub mały? Teraz mogę znaleźć ogromny wybór różnych smaków i kształtów pianki marshmallow w większości sklepów spożywczych. Zainspirowała mnie ta nagroda do zrobienia Neapolitańska kamienista droga, używając wanilii, czekolady i marshmallows truskawkowych. Są mieszane z prażonymi migdałami i półsłodką czekoladą, tworząc bogaty, chrupiący cukierek. Jeśli nie możesz znaleźć dokładnie tych smaków marshmallow, możesz zastąpić to, co jest łatwo dostępne.
Jedna szybka uwaga: podczas robienia cukierków czekoladowych najlepiej jest temperować czekoladę, co oznacza, że ​​należy ją podgrzać i schłodzić do określonej temperatury. Dzięki temu jest twardy i lśniący, a także nie topnieje w ciepłe dni. Jeśli masz termometr z natychmiastowym odczytem lub termometr czekoladowy, proces jest łatwy. Jeśli nie chcesz zadawać sobie trudu temperowania, możesz pominąć ten krok. Poniżej uwzględniłem obie odmiany.

Przepis na neapolitański Rocky Road

Składniki

  • 12 uncji półsłodkiej czekolady (około 2 filiżanek posiekanych)
  • 1/2 szklanki miniaturowych białych pianek marshmallow
  • 1/2 szklanki czekoladowych pianek
  • 1/2 szklanki pianek truskawkowych
  • 1/2 szklanki prażonych migdałów
  • Termometr do czekolady lub natychmiastowy odczyt (opcjonalny, potrzebny tylko w przypadku temperowania czekolady)


Tutaj’s jak nie Trudny jest ten przepis: następne cztery zdjęcia będą dotyczyły siekania składników. To jest większość pracy! Zacznij od upewnienia się, że wszystkie pianki mają ten sam mały rozmiar. Te kroki mogą się różnić w zależności od tego, co jest dla Ciebie dostępne, ale podstawową ideą jest to, że chcesz, aby wszystkie były zbliżone do wielkości miniaturowych pianek. Znalezione przeze mnie czekoladowe pianki były około dwa razy większe od miniaturowych pianek, więc przeciąłem czekoladowe na pół.

Truskawkowe pianki, które znalazłem, były dość gigantyczne, więc pokrojono je na 6-8 kawałków, aż osiągnęły wielkość około dziesięciocentówki.

Następnie grubo posiekaj prażone migdały. Upewnij się, że zostawiasz je w dużych kawałkach, aby dodać trochę potrzebnej tekstury. W końcu kładą kamień na kamienistej drodze.

Na koniec posiekaj czekoladę. Jeśli NIE będziesz go temperować, posiekaj całą czekoladę na małe kawałki i umieść w dużej misce, którą można używać w kuchence mikrofalowej.

Rozpuść czekoladę w kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, aby się nie przegrzała. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści i będzie gładka, a następnie przejdź kilka kroków do miejsca, w którym dodajemy mieszanki.

Jeśli będziesz temperować czekoladę, posiekaj jej około trzy czwarte na małe kawałki. Zostaw jeden duży kawałek w całości. Powinno to być około jednej czwartej całej czekolady, ale nie martw się, że będzie zbyt precyzyjna.

Rozpuść posiekaną czekoladę w kuchence mikrofalowej. Gdy całkowicie się rozpuści, dodaj duży kawałek czekolady i włóż termometr do czekolady lub termometr z natychmiastowym odczytem. Często mieszaj czekoladę i staraj się zeskrobać dużą tabliczkę czekolady łopatką, aby zachęcić ją do stopienia się z rozpuszczoną czekoladą. Mieszaj czekoladę, aż spadnie poniżej 90 stopni Fahrenheita na termometrze.

Gdy temperatura spadnie poniżej 90 F, wykonaj szybki test, rozprowadzając część czekolady na arkuszu pergaminu. Jeśli jest odpowiednio zahartowany, powinien szybko zacząć wiązać iw ciągu 3-5 minut powinien być twardy i lśniący w temperaturze pokojowej. Jeśli nie stwardnieje, mieszaj dalej i pozwól, aby temperatura spadła, a następnie spróbuj ponownie.

Ostatnim krokiem jest usunięcie reszty nieroztopionego bloku czekolady. Wyjmij go z miski i odłóż na bok do następnego projektu kulinarnego!

Teraz nadszedł czas na dodanie domieszek. Wrzuć do czekolady wszystkie pianki czekoladowe, pianki truskawkowe i miniaturowe pianki. Dodaj większość posiekanych orzechów, ale zachowaj kilka łyżek orzechów, aby rozsypać je na kamienistej drodze.

Wymieszaj wszystko razem, aż wszystkie orzechy i pianki zostaną całkowicie pokryte czekoladą.

Zeskrob cukierki na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem lub woskowanym papierem i rozłóż na cienką, równą warstwę.

Posyp czekoladę pozostałymi posiekanymi orzechami i delikatnie dociśnij, aby się przykleiły. Jeśli temperujesz czekoladę, możesz pozwolić jej ustawić się w temperaturze pokojowej, ale jeśli właśnie ją stopiłeś, będziesz chciał włożyć ją do lodówki, aby stwardniała na około 20 minut.

Po całkowitym zastygnięciu pokrój neapolitańskie kamieniste cukierki na małe kwadraty. Możesz też połamać je na kawałki, ale ponieważ pianki są tak gumiaste, łatwiej i schludniej je pokroić.

Teraz możesz cieszyć się smakiem swojej niezbyt ciężkiej pracy! Jeśli czekolada jest temperowana, można ją przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do dwóch tygodni. Jeśli nie jest temperowany, może się okazać, że staje się miękki lub smugowaty w temperaturze pokojowej, więc lepiej trzymać go w lodówce na krótko przed podaniem. Cieszyć się!

Wskazówki i porady dotyczące przepisów

Bądź hojny z masłem! Użyliśmy 1 łyżki stołowej w każdej warstwie, ale możesz użyć więcej. Użyj tyle, aby mieszanka pianki marshmallow miała gładką konsystencję po dodaniu ciasta.

Ilość używanego ciasta jest również elastyczna. Wystarczy użyć wystarczającej ilości, aby uzyskać gładką i równomierną barwę na ryżowych chrupkach! Jeśli chcesz, aby Twoje Crispies były jasne i odważne, użyj ich więcej, jeśli chcesz pominąć dodatkowy cukier, użyj mniej.

Chcesz zrobić większą partię? Możesz zrobić ten przepis w dowolnym rozmiarze – po prostu użyj 1 filiżanki Crispies na każdą 1 filiżankę pianek!

Nie masz pergaminu do dociskania warstw? W porządku, możesz użyć papieru woskowanego lub folii aluminiowej, tylko pamiętaj, aby najpierw dokładnie pokryć je nieprzywierającym sprayem.

Przed pokrojeniem neapolitańskich chrupiących przysmaków ryżowych możesz również pokryć nóż nieprzywierającym sprayem. Dzięki temu Twoje smakołyki będą gładsze, a różowe, brązowe i kremowe akcenty będą jeszcze bardziej widoczne!

Pracuj szybko, jeśli chodzi o mieszanie chipsów, rozprowadzanie na patelni i spłaszczanie warstw! Gdy chrupki zostaną dodane do ciepłych pianek, zaczyna się wyścig z czasem. Twoje pianki zaczną przyklejać się do chrupiących kawałków i staną się bardziej lepkie i trudniejsze do szybkiego wymieszania. Poruszaj się więc szybko i miej pod ręką wszystkie potrzebne ci zapasy.

Potrzebujesz jeszcze więcej deserów w swoim życiu? Sprawdź jeden z naszych ulubionych tutaj.

Czytaj więcej w Pop!

To puszysty wir słodkiej rozkoszy! Marshmallows są tak niesamowicie pyszne, gdy są&hellip

W upalne, upalne lato potrzebuję czegoś orzeźwiającego, żeby się ochłodzić. Te&hellip

Och, uwielbiam karty z przepisami! Nie ma nic ładniejszego niż trzymanie małego pudełka wypełnionego&hellip

Bretania Bly

Cześć. Nazywam się Brittany i założyłem Pop Shop America w 2012 roku. Przez całe życie byłem twórcą i zrobiłem prawie wszystko pod słońcem - od ubrań po terraria i komiksy po dzieła sztuki. Lubię robić wszystko po trochu.


Przepis na pianki neapolitańskie - Przepisy

Uwagi

Więcej przepisów na ciasteczka

Przepis Birria Tacos

Przyspiesz swoją następną noc z taco dzięki naszemu ostatecznemu przewodnikowi po najlepszych domowych tacos w historii.

Przepis na Chleb Chlebowy: Jak zrobić ten wirusowy chleb TikTok

Tylko trzy składniki dzielą Cię od idealnego puszystego chleba w chmurze TikTok!

Bomby na gorącą czekoladę TikTok

Kiedy polejesz gorące mleko na te bomby z gorącą czekoladą, topią się i magicznie uwalniają ukryte w nich pianki i kakao.

17 komentarzy


Te ciasteczka były idealne z chrupiącymi brzegami i miękkimi, gumowatymi środkami. Zmieniłem smaki na podstawie tego, co miałem i zrobiłem ciasteczka oolong, jagodowe i waniliowe, ale były baaardzo smaczne! Nie mogę się doczekać, aż spróbuję oryginalnego smaku matcha, truskawkowo-waniliowego!


wow, jesteś szybki! oolong, jagoda i wanilia brzmią NIESAMOWITE!! tak szczęśliwy, że to zrobiłeś :)

czy można zastąpić matchę niesłodzonym proszkiem kakaowym?

absolutnie! klasyczny neapolitański styl :)

Zrobiłem je, dobrze smakują, ale nie przypominają twoich, co zrobiłem źle?

cześć Ana,
czy możesz opisać, jak wyglądają pliki cookie? mogę spróbować rozwiązać problem!


Postępowałem zgodnie z przepisem, ale moje ciasteczka nigdy się nie spłaszczyły, pozostały w kształcie kopuły. Smakowało świetnie! !

cześć Amelio,
cieszę się, że smakowały wyśmienicie! :)

Zauważyłam, że domieszanie na końcu pudru truskawkowego i matcha naraża ciasto na nadmierne wymieszanie. Czy poleciłbyś podzielić wszystkie składniki przed zrobieniem ciasta? W ten sposób proszki można mieszać z suchymi składnikami

Cześć,
absolutnie możesz to zrobić! delikatnie wymieszałam na samym końcu, więc nie było problemu z przemieszaniem, ale na pewno można podzielić składniki według wagi i zrobić ciasto trzy razy.

Świetnie, spróbuję! Za pierwszym razem, gdy je zrobiłem, wyszły świetnie, moim jedynym zmartwieniem było to, że próba włączenia matchy na końcu wymagała większego mieszania ręcznego, niż bym chciał (i wydawały się być przemieszane, ponieważ ciasto matcha wydawało się mniej rozprowadzać / było twardsze ). Ale ciasta waniliowe i truskawkowe wyszły bez problemu! Nie możemy się doczekać, aby zrobić je z różnymi kombinacjami smaków!

Czy tuż przed pieczeniem ciasto powinno być zimne czy w temperaturze pokojowej? Zauważyłem, że kiedy moje ciasto było zimne i trochę twarde, ciasteczka były bardziej popękane na wierzchu po upieczeniu. Kiedy moje ciasto miało temperaturę pokojową, bardzo się rozłożyły i stały się naprawdę płaskie. (Były nadęte, kiedy po raz pierwszy wyjąłem je z piekarnika, ale potem szybko się spłaszczyły)

cześć Agnie,
upiekłam w temp. pokojowej. jeśli zbyt szybko się spłaszczają, po prostu włóż je do lodówki podczas rozgrzewania piekarnika (może na 15 minut). w ten sposób ciasto nie będzie ani za zimne, ani za gorące. mam nadzieję, że to pomoże!


Pikantne Słodkie i satysfakcjonujące

Zawsze byłam fanką lodów neapolitańskich. Jest w tych lodach coś, co do mnie przemawia. Ten urok przeniósł się również na inne desery. Za każdym razem, gdy widzę w tytule deser z neapolitanem, też na niego zerkam.

Jeśli chodzi o przysmaki Rice Krispie, jestem wielkim fanem tradycyjnej odmiany, z moją modyfikacją dodatkowych pianek i karmelowych ciastek. Poza tym wszystkie inne odmiany, które widzę na całym Pintereście, jeszcze mnie nie intrygowały, dopóki nie zobaczyłem neapolitańskich przysmaków ryżowych z krispie.

Oryginalna receptura o nazwie kruszone liofilizowane truskawki dodana do warstwy truskawek. Nie chciałem płacić za te truskawki, nie są one do końca tanie, więc je pominąłem i dodałem trochę więcej dżemu truskawkowego. Jedynym minusem tej decyzji jest to, że warstwa różowa nie miała ładnego różowego koloru, co z kolei bardzo utrudniało fotografowanie. Plusem tych neapolitańskich przysmaków ryżowych z krispies smakowało wyśmienicie.


Neapolitańskie Przysmaki Ryżowe Krispie


Tak, ten przepis był kolejnym inspirującym odkryciem na Pintereście. Kiedy zostanie zaplanowana interwencja? Nie, naprawdę, nie jestem taki zły. Szczerze mówiąc, w tej witrynie pływa wiele śmieci, teraz, gdy stała się ona tak przytłaczająco popularna. Oznacza to, że jestem bardzo podekscytowany, gdy udaje mi się wpaść na pomysł, który sprawia, że ​​żarówka rozbłyskuje nad moją głową, jakbym była kreskówką blogera kulinarnego. Dużo potrzeba, abym tryskał i wykrzykiwał w dzisiejszych czasach, a rzeczy, które zwykle dotyczą zombie, Kate Middleton lub Jensen Ackles, więc te ładne neapolitańskie przysmaki z ryżu Krispie przez Partiologa są zdecydowanie w dobrym towarzystwie.

Moja metoda tworzenia tych uzależniających warstwowych kwadratów różni się nieco od oryginalnego postu. Nie mogłem znaleźć pianek o smaku truskawkowym, więc zamiast tego zdecydowałem się na puch truskawkowy. Użyłem również patelni 9 na 13 jako podstawy do kwadratów i zrobiłem 3 całe partie smakołyków. Całe to lepkie mieszanie pianki praktycznie dało mi cieśni nadgarstka. Auć! Każdą partię płatków zbożowych wciskano następnie bardzo mocno na miejsce na patelni i schładzano przez pewien czas w lodówce pomiędzy tworzeniem warstw wanilii, czekolady i truskawek.

Najbardziej zabawną częścią tego zadania było przerzucenie całej patelni na deskę do krojenia, aby rozpocząć krojenie smakołyków na porcje. Ta cegła słodkiej słodyczy wyglądała jak idealny blok do budowy zamku księżniczki wróżek. Gdybyśmy tylko mogli zbudować nasze domy z cegieł w neapolitańskie paski. Jak fajnie by to było?! W każdym razie pomyślałem, że całe to mieszanie, prasowanie i skrobanie pianki marshmallow zasługuje na nieco ładniejszą prezentację niż zwykły pojemnik na tupperware. Znalazłam więc na Etsy naprawdę uroczą (i pasującą do siebie) wstążkę w kształcie rożka do lodów i pakowałam smakołyki w małe wieżyczki, zanim wysłałam je do biura CK.

Chociaż jest to czasochłonne zajęcie, zrobiłbym je ponownie w mgnieniu oka. Kombinacja czekoladowo-waniliowo-truskawkowa jest warta grzechu i myślę, że mam trochę obsesji na punkcie puchu truskawkowego. Kolejne różowe jedzenie, które można dodać do mojego stale rosnącego arsenału!

Neapolitańskie Przysmaki Ryżowe Krispie
Zainspirowany przepisem Partiologist i Oryginalnym Ryżowym Krispie Treats

Dla warstwy waniliowej
3 łyżki masła lub margaryny
1 opakowanie (10 uncji, około 40) pianek zwyczajnych
6 filiżanek płatków ryżowych Krispies

Dla warstwy czekolady
3 łyżki masła lub margaryny
1 opakowanie (10 uncji, około 40) zwykłych pianek marshmallow
6 filiżanek płatków zbożowych Cocoa Krispies

Dla warstwy truskawkowej (uwaga: Podążałam za przepisem na smakołyki na bazie Fluff dla tej warstwy. Różni się nieco od pozostałych dwóch warstw).
4 łyżki masła lub margaryny
1 słoik (7 1/2 uncji) Puch Truskawkowy
5 filiżanek płatków ryżowych Krispies

Zacznij od wyłożenia metalowej kwadratowej patelni o wymiarach 9 na 13 cali folią aluminiową. Instrukcja dostępna jest tutaj. Użyj patelni, która ma wysokie boki. Naczynia żaroodporne z zaokrąglonymi krawędziami nie będą w stanie pomieścić wszystkich warstw przysmaków. Obficie spryskaj przygotowaną patelnię sprayem do gotowania.

Dla Warstwa waniliowa Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj pianki i mieszaj, aż do całkowitego stopienia. Szybko wymieszaj płatki ryżowe, aż zostaną całkowicie pokryte. Wlej miksturę do przygotowanej patelni. Spryskaj gumową szpatułkę sprayem do gotowania, a następnie mocno wciśnij płatki pokryte pianką marshmallow do garnka. Umieść patelnię w lodówce. Umyj garnek i przejdź do warstwy czekolady.

Dla Warstwa Czekoladowa Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj pianki i ciągle mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Szybko wymieszaj płatki zbożowe Cocoa Krispie, aż będą całkowicie pokryte. Wylej miksturę na wierzch warstwy wanilii na przygotowanej patelni. Spryskaj gumową szpatułkę sprayem do gotowania, a następnie mocno wciśnij płatki pokryte pianką marshmallow do garnka. Umieść patelnię w lodówce. Umyj garnek i przejdź do warstwy truskawkowej.

Dla Warstwa truskawkowa Rozpuść masło w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj puch truskawkowy i ciągle mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Szybko wymieszaj płatki ryżowe, aż zostaną całkowicie pokryte. Wylej miksturę na wierzch warstwy czekolady na przygotowanej patelni. Spryskaj gumową szpatułkę sprayem do gotowania, a następnie mocno wciśnij płatki pokryte pianką marshmallow do garnka. Umieść patelnię w lodówce.

Gdy smakołyki całkowicie ostygną, wyjmij je z patelni. Umieść je na desce do krojenia. Wyrzuć folię aluminiową i pokrój duży prostokąt na plasterki. Następnie pokrój każdy duży plaster na mniejsze kwadraty. Cieszyć się!


Podsumowanie przepisu

  • Olej roślinny, spray do gotowania
  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 6 łyżek niesolonego masła
  • 1 szklanka gęstej śmietany
  • 3 1/2 szklanki mini pianek marshmallow
  • 3 szklanki półsłodkich lub białych kawałków czekolady
  • 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki pokruszonego cukierka miętowego

Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 9 na 13 cali dwoma arkuszami woskowanego lub pergaminowego papieru w sposób krzyżowy (jeden wzdłuż, jeden w poprzek), tak aby końce wystające z boków patelni równomiernie pokryły sprayem do gotowania.

W rondlu z grubym dnem na średnim ogniu gotuj cukier, sól, masło, śmietanę i pianki, mieszając, aż masło i pianki prawie się rozpuszczą, przez 5 do 6 minut.

Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, gotować, mieszając od czasu do czasu, 5 minut. Usuń z ognia. Dodaj frytki i mieszaj wanilię, aż frytki się rozpuszczą. Wlej mieszaninę do wyłożonej patelni.

Niech krówka ostygnie na patelni w temperaturze pokojowej, 3 godziny. Użyj krawędzi papieru, aby wyjąć krówki na desce do krojenia i usuń papier. Wytnij kształty za pomocą foremek do ciastek lub pokrój krówki w batoniki. Posyp równomiernie pokruszonymi cukierkami.


  • 6 uncji miniaturowych kawałków czekolady (około 1 szklanki)
  • 6 filiżanek płatków graham (jak Golden Grahams)
  • 1 opakowanie miniaturowych pianek (10 uncji lub około 6 filiżanek)
  • 5 łyżek masła (2 1/2 uncji)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Umieść miniaturowe chipsy czekoladowe w zamrażarce, aby schłodzić podczas przygotowywania reszty przepisu.

Wyłóż patelnię 9x13 folią aluminiową i spryskaj folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.

Spryskaj dużą miskę nieprzywierającym sprayem do gotowania i wlej do miski płatki graham.

Dodaj 1 szklankę miniaturowych pianek marshmallow do płatków zbożowych.

W dużej misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej połącz masło z pozostałym opakowaniem miniaturowych pianek.

Podgrzewaj je razem w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę, a następnie zamieszaj. Jeśli pianki nie są całkowicie roztopione, kontynuuj mikrofale w krótkich 20-sekundowych seriach, mieszając po każdej przerwie, aż pianki i masło będą całkowicie gładkie.

Dodaj sól i ekstrakt waniliowy i wymieszaj.

Wlej mieszankę z pianki marshmallow na płatki zbożowe w dużej misce i mieszaj, aż płatki się pokryją.

Na koniec dodaj mrożone chipsy czekoladowe i krótko zamieszaj, starając się nie mieszać zbyt mocno, aby uniknąć stopienia chipsów.

Zeskrob cukierki do przygotowanej patelni 9x13 i dociśnij do równej warstwy. Pozostaw na około godzinę w temperaturze pokojowej.

Przed podaniem wyjmij cukierki z patelni, używając folii jako uchwytów i pokrój na małe kwadraty.


Neapolitańskie Przysmaki Ryżowe Krispie

Neapolitański to tylko jedna z tych rzeczy, które krzyczą dzieciństwo. To niechlujne lody, które w upalne lato rozpływają się w Twojej dłoni z rożka do lodów. Ale neapolitańczyk zasługiwał na więcej, zasługiwał na coś lepszego. Dlaczego więc nie zająć się tym bardziej? W tym tygodniu zrobiłam neapolitańskie przysmaki ryżowe z krispie. Nie stopią się, a mimo to nadal mają pyszny smak czekolady, wanilii i truskawki.

Plus są słodkie! Kto tego nie lubi?

Szczerze mówiąc, te neapolitańskie chrupiące ryżowe przysmaki naprawdę smakują jak ten sam stary smak lodów, który wszyscy kochamy i uwielbiamy.

Są też łatwe do wykonania. Możesz je szybko przygotować przed imprezą lub tuż przed skończeniem szkoły przez dzieci. To sytuacja, w której można wygrać.

W tym przepisie poniżej, ale oto mała wskazówka, jak zostały wykonane:

Czekolada, wanilia i truskawka warstwa po warstwie.

Przydatna uwaga: przed rozpoczęciem sprzątania upewnij się, że wszystkie miski i przybory są dobrze pokryte masłem.

Użyłem też tylko jednego kawałka masła pokrojonego na 2 łyżeczki. sztuki. Na każdą warstwę użyto jednego kawałka, a ostatni kawałek użyto do pokrycia łopatki, patelni, misek i papieru woskowanego, aby ułatwić czyszczenie.

Zaczynasz od warstwy truskawkowej

Aby zrobić warstwę Truskawka:

  • 3 filiżanki ryżowych krispies
  • 3 łyżeczki. truskawkowego galaretki (tylko suchy proszek)
  • 2 łyżeczki. z masła
  • 1/5 torebki mini pianek (około 3,5 szklanki)

Najpierw posmaruj wszystkie miski, patelnie i sztućce masłem, aby ułatwić czyszczenie.

Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i dodaj pianki. Ponownie mikrofaluj przez 30 sekund i dobrze wymieszaj. W razie potrzeby gotuj w mikrofalówce przez kolejne 30 sekund lub do momentu, gdy pianki się rozpuszczą i przestaną zachować swój kształt. Wymieszać z truskawkowym galaretką. Możesz użyć mniej i uzyskać jaśniejszy różowy kolor o przyjemnym smaku.

Szybko, gdy mieszanka jest jeszcze ciepła, dodaj ryżowe chrupki i dobrze wymieszaj.

Mocno dociśnij ciepłą mieszankę na dno bochenka za pomocą kawałka papieru woskowanego masłem, aby wyrównać powierzchnię. Aby wszystko zmieściło się na bochenku, naprawdę musisz dobrze docisnąć za pomocą posmarowanego masłem papieru woskowanego, aby ręce się nie przywierały.

Następnie potrzebujesz warstwy waniliowej.

Aby wykonać warstwę waniliową potrzebujesz:

  • 3 szklanki ryżowych ciastek
  • 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy
  • 2 łyżeczki. masło
  • 1/5 torebki mini pianek marshmallow

Powtórz powyższe kroki, ale zamiast czerwonej galaretki dodaj ekstrakt waniliowy. Mocno dociśnij wierzch warstwy truskawek i przygotuj się na warstwę czekolady.

Do wykonania warstwy czekolady użyj:

  • 3 filiżanki ciastek kakaowych
  • 1/2 torebki mini pianek (około 3,5 szklanki)
  • 2 łyżeczki masła

Jeszcze raz powtórz powyższe kroki i mocno dociśnij na wierzchu warstwy wanilii.


Obejrzyj wideo: Ooni Fyra - Portable Wood-fired Outdoor Pizza Oven. How to Setup u0026 Light it (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Norvin

    Gratulacje, przy okazji będzie to dobry pomysł

  2. Jonatan

    Klasa!

  3. Anntoin

    Postaramy się być rozsądni.

  4. Vishicage

    Oczywiście. Zdarza się. Omówmy ten problem.

  5. Manuel

    Jestem gotowy do pomocy, zadawania pytań.



Napisać wiadomość