Najlepsze przepisy

Gulasz Wołowy Pieprzowy Z Warzywami Korzeniowymi

Gulasz Wołowy Pieprzowy Z Warzywami Korzeniowymi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jak to zrobić

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 350 ° F.

Krok 2

Rozgrzej oliwę w holenderskim piekarniku na średniej wysokości. Pieczeń posypać 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/2 łyżeczki soli. Dodaj pieczeń na patelnię; gotować do zrumienienia, około 5 minut z każdej strony. Usuń pieczeń z patelni; odłożyć na bok. Dodaj czosnek na patelnię; gotować, ciągle mieszając, 1 minutę. Dodaj wino; gotować do zmniejszenia o połowę, około 2 minut, zdrapując dno patelni, aby poluzować zarumienione kawałki.

Krok 3

Wymieszaj bulion i mąkę w małej misce. Wymieszać wywar z mieszanką wina; gotować często mieszając, aż zgęstnieje. Dodać koncentrat pomidorowy, tymianek, liście laurowe, pozostałe 1 1/2 łyżeczki pieprzu i 1 łyżeczkę soli. Nestle piecze na wywarze. Przykryj i piecz w temperaturze 350 ° F 1 godzinę i 30 minut.

Krok 4

Wyjmij patelnię z piekarnika. Dodaj rzepę, marchewkę, korzeń selera, cebulę i 1 szklankę wody; ostrożnie wrzucić z sosem. Przykryj i piecz w temperaturze 350 ° F, aż warzywa będą miękkie, a sos gęsty i szklisty, około 1 godziny. Grubo rozdrobniona wołowina; wyrzucić tymianek i liście laurowe. Na wierzch z pietruszką.

Krok 5

Metoda Slow Cooker Pomiń krok 1. Przygotuj zgodnie z opisem w kroku 2, zastępując patelnię holenderskim piekarnikiem. Umieść mieszankę pieczeni i wina w wolnej kuchence o pojemności 6 litrów. Pomiń kroki 3 i 4. Wymieszaj bulion i mąkę; polać pieczeń. Dodaj warzywa i 1 szklankę wody. Przykryj i gotuj na NISKIM, aż pieczeń będzie miękka, około 7 godzin.


Obejrzyj wideo: Jak zrobić gulasz wołowy z papryką? (Sierpień 2022).