We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Wydajność
Porcja dla 6 osób (porcja: 3 łyżki.)
Złote rodzynki dodają warstwę dżemowej naturalnej słodyczy, która doskonale równoważy ten pikantny sos. Polędwiczka wieprzowa, indyk, łosoś - jak to nazywasz, ten sos jest idealnym partnerem.
Składniki
- 2 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki mielonej szalotki
- 1 łyżka posiekanej szałwii
- 1 szklanka niesolonego bulionu drobiowego
- 1/2 szklanki cydru jabłkowego
- 4 łyżeczki octu z białego wina
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki syropu klonowego
- 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
- 1/2 szklanki złotych rodzynek
- 1 łyżka niesolonego masła
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/8 łyżeczki soli koszernej
Informacje żywieniowe
- Kalorie 108
- Tłuszcz 3g
- Satfat 1g
- Unsatfat 2g
- Białko 1g
- Węglowodany 17g
- Błonnik 1g
- Cukry 12g
- Dodano cukry 1g
- Sód 127mg
- Wapń 2% DV
- Potas 3% ZDS
Jak to zrobić
Połączyć oliwę z oliwek, mieloną szalotkę i posiekaną szałwię na patelni na średniej wysokości; gotować 2 minuty. Wymieszaj niesolony wywar z kurczaka, cydr jabłkowy, ocet z białego wina, musztardę Dijon, syrop klonowy i skrobię kukurydzianą; dodać do patelni. Doprowadzić do wrzenia; dodać złote rodzynki. Zredukować ciepło; ubij 2 minuty. Dodaj niesolone masło, pieprz i sól koszerną.
