Niezwykłe przepisy

Załadowana Zupa Kalafiorowa Pieczona Ziemniaczana

Załadowana Zupa Kalafiorowa Pieczona Ziemniaczana



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jak to zrobić

Krok 1

Gotuj boczek w holenderskim piekarniku na średniej temperaturze, często mieszając, aż będzie chrupiący, od 5 do 7 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż boczek na ręczniki papierowe w celu odsączenia. Odłóż na patelnię 1 łyżkę stołową skroplin; odrzucić pozostałe krople.

Krok 2

Zwiększ ciepło do średnio wysokiego. Dodaj por, seler i czosnek do gorącej kapusty na patelni; gotować, często mieszając, aż będzie krucha, około 5 minut. Dodać kalafior, bulion, sól i pieprz; doprowadzić do wrzenia. Przykryj i zredukuj ciepło do średniej. Dusić, aż kalafior będzie bardzo miękki, około 15 minut.

Krok 3

Wyjmij 1 szklankę warzyw łyżką cedzakową; drobno posiekaj.

Krok 4

Wlej pozostałą mieszaninę do blendera; dodaj pół na pół. Zdejmij środkową część pokrywki blendera (aby umożliwić ujście pary); załóż pokrywkę i umieść czysty ręcznik na otworze w pokrywie. Przetwarzaj, rozpoczynając powoli i zwiększając prędkość, aż do uzyskania bardzo gładkiego, 1 minuta i 30 sekund do 2 minut. Przełóż mieszaninę na patelnię z posiekanymi warzywami; gotować na średnim ogniu, aż się podgrzeje, około 2 minuty. Zupa kadziowa do misek; na wierzchu bekonem, serem i szczypiorkiem.

Krok 5

Metoda Slow Cooker - Przygotuj zgodnie z instrukcją w kroku 1, zastępując patelnię holenderskim piekarnikiem. Pomiń krok 2. Połącz ociekacze, por, seler, czosnek, kalafior, bulion, sól i pieprz w wolnowarowej kuchence o pojemności 6 litrów. Przykryj i gotuj na NISKIM do miękkości, około 4 godzin. Przejdź do kroków 3 i 4.


Obejrzyj wideo: ZUPA SEROWO-CEBULOWA . Przepis Karola Okrasy (Sierpień 2022).