We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Słodki, soczysty melon i słone prosciutto bogate w umami to jedne z najlepszych letnich zestawień smakowych. Aby poślubić tę szczęśliwą parę w prosty sposób, na ratunek przychodzą węglowodany (tym razem w formie pizzy)! Cienka, nakrapiana ziołami warstwa miękkiego sera zakotwicza dodatki - delikatne wstążki melona z odrobiną chrupiącej prosciut, aby utrzymać poziom sodu w ryzach bez utraty smaku. Pieprzna rukola i lekko gorzka radicchio nadają słodko-słonemu akcentowi wyrazisty smak. Jeśli nie masz glutenu lub próbujesz pokroić węglowodany, byłoby to cudowne na skórce z kalafiora.
Jak to zrobić
Krok 1
Poczekaj, aż ciasto na pizzę osiągnie temperaturę pokojową. Rozgrzej piekarnik do 500 ℉.
Krok 2
Rozwałkuj ciasto na pizzę w 12 ”. Posmaruj oliwą z oliwek. Pizzę nakłuć widelcem.
Krok 3
Prosciutto pokrój na małe kawałki i smaż na małym ogniu na patelni, aż będzie chrupiące.
Krok 4
Pieczemy ciasto przez 5 minut.
Krok 5
Wymieszaj ricottę, serek, szczypiorek i paprykę.
Krok 6
Rozłóż skórkę do pizzy na ciasto z ricottą, włóż ciasto do piekarnika i piecz na złoty kolor, około 6-8 minut.
Krok 7
Wyjmij z piekarnika, posyp szynką prosciutto, rukolą i radicchio, zostawiając odrobinę rukoli i radicchio do posypania na końcu.
Krok 8
Nałóż wstążki melona na warzywa i radicchio. Dodaj zapałki arbuzowe. Na wierzch posyp pozostałą rukolą i radicchio i posyp solą.
