Najlepsze przepisy

Wołowina i Butternut Chile Kolorado

Wołowina i Butternut Chile Kolorado



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jak to zrobić

Krok 1

Rozgrzej holenderski piekarnik na średniej mocy. Posyp wołowinę 1/2 łyżeczki soli. Dodaj olej na patelnię. Dodaj połowę wołowiny; gotować, od czasu do czasu obracając, aż się zarumieni, około 6 minut. Przełóż zasmażaną wołowinę na talerz. Powtórz procedurę z pozostałą wołowiną.

Krok 2

Dodać czosnek do ociekających na patelni; gotować, ciągle mieszając, 1 minutę. Dodaj 3 filiżanki bulionu, zdrapując dno patelni, aby poluzować zarumienione kawałki. Umieść wołowinę na patelni; dodaj kminek, oregano i liście laurowe. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu. Częściowo przykryj; gotować na wolnym ogniu 1 godzinę.

Krok 3

Podczas gotowania wołowiny, zagotuj pozostałe 3 filiżanki bulionu w rondelku na średnim ogniu. Pracując z 1 chili na raz, przytrzymaj blender; delikatnie pociągnij łodygę, aby ją usunąć, pozwalając nasionom wpaść do blendera. Odrzuć łodygi; włóż chili do blendera. Chile polać wrzącym bulionem. Przykryj pokrywką blendera; odstawić na 30 minut. Miksuj do uzyskania gładkości, około 1 minuty. Odstawić, aż wołowina się gotuje.

Krok 4

Dodaj chili, dynię i pozostałą 1 łyżeczkę soli do wołowiny w holenderskim piekarniku. Dusić na średnim ogniu, częściowo pod przykryciem, aż płyn zgęstnieje, a wołowina będzie bardzo miękka, około 45 minut. W razie potrzeby posyp kolendrą.


Obejrzyj wideo: How To Make the Best Butternut Squash Chili (Sierpień 2022).