Niezwykłe przepisy

Sałatka Radicchio Z Vinaigrette Angostura

Sałatka Radicchio Z Vinaigrette Angostura



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wydajność

Porcje 4 (porcja: 2 uncje radicchio, 1/2 pomarańczy i około 1 1/2 łyżki winegret)

Dajemy temu ocenę goryczy na 7/10. Gorycze z angostury nadają opatrunkowi głębię, wskazówka, której nauczyliśmy się od przyjaciela i znawcy gorzkości Marka Bittermana.

Składniki

  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki białego octu balsamicznego
  • 2 łyżeczki mielonej szalotki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka gorzka Angostura
  • 3/8 łyżeczki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 (8 uncji) główka radicchio, liście rozdzielone
  • 2 średnie krwiste pomarańcze, obrane, pokrojone w poprzek i pokrojone w półksiężyce

Informacje żywieniowe

  • Kalorie 158
  • Tłuszcz 10g
  • Satfat 1g
  • Unsatfat 8g
  • Białko 2g
  • Węglowodany 15g
  • Błonnik 2g
  • Cukry 9g
  • Dodano cukry 1g
  • Sód 226mg
  • Wapń 4% DV
  • Potas 6% ZDS

Jak to zrobić

Krok 1

Wymieszaj razem 8 pierwszych składników (przez pieprz); odstawić na 10 minut.

Krok 2

Podziel równomiernie radicchio i pomarańcze na 4 talerze. Skropić winegretem.


Obejrzyj wideo: Jak zrobić prosty winegret? Jedz inaczej (Sierpień 2022).