Nowe przepisy

Grillowana Sałatka Fioletowa Kapusta Wedge

Grillowana Sałatka Fioletowa Kapusta Wedge


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krok 1

Rozpalić komin z węgla drzewnego wypełniony całkowicie naturalnym węglem drzewnym w bryłach; niech palą się do całkowitego szarego, około 30 minut. Wrzuć węgiel do paleniska lub grilla (pod rusztem grillowym); niech palą się bez przykrycia, aż się tlą, około 30 minut. Przekartkuj zewnętrzną warstwę popiołu z węgli. Natrzyj kapustę 1 łyżką oleju; umieścić bezpośrednio na rozżarzonych węglach. Przykryj i gotuj, od czasu do czasu obracając, aż będzie miękki i zwęglony ze wszystkich stron, 2 godziny 30 minut do 3 godzin. Usuń z węgli; odstawić na około 30 minut, aż ostygnie. Odrzuć zewnętrzne zwęglone liście. Pokrój kapustę na 6 kawałków; usuń rdzeń.

Krok 2

Ubij jogurt, majonez, maślankę, sok z cytryny, czosnek, sól i pozostałą 1 łyżkę oleju w misce na gładką masę. Polać na koturnie. Posyp fetą, szczypiorkiem i sumakiem.


Obejrzyj wideo: Sałatka z Czerwonej Kapusty na Zimę (Może 2022).