Najnowsze przepisy

Zupa z kukurydzy i kiełbasy

Zupa z kukurydzy i kiełbasy


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ta obfita zupa rybna z pewnością trafi na miejsce w mroźną noc - jest gęsta, kremowa i uosabia pocieszenie. Pomimo kremowej konsystencji jest raczej lekki. Konsystencja pochodzi z odrobiny mąki i przecieru warzywnego; nie ma kremu ani pół na pół. Jeśli możesz znaleźć świeżą kukurydzę, jest to idealne rozwiązanie, nadając każdemu kęsowi odrobinę słodkiej chrupkości, której absolutnie nie można się oprzeć. Podawaj z tostowanym chlebem kukurydzianym na posiłek, który pokocha cała rodzina.

Jak to zrobić

Krok 1

Kiełbasę przekroić wzdłuż na pół; pokroić w poprzek w cienkie plasterki półksiężyca. Rozgrzej duży holenderski piekarnik na średniej mocy. Dodaj 1 1/2 łyżeczki oleju; zawirować do płaszcza. Dodaj kiełbasę; smażyć do zrumienienia około 3 minut, od czasu do czasu mieszając. Usuń kiełbasę z patelni; odłożyć na bok.

Krok 2

Dodać pozostałe 1 1/2 łyżki oleju na patelnię; zawirować do płaszcza. Dodaj cebulę, seler i marchewkę; smażyć 5 minut. Dodaj bulion, zdrapując dno patelni, aby poluzować zarumienione kawałki. Dodaj ziemniaki, tymianek i liście laurowe. Doprowadzić do wrzenia; częściowo przykryć, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą prawie miękkie, około 12 minut. Wymieszać z kukurydzą; gotować 5 minut lub do miękkości ziemniaków.

Krok 3

Około połowy mieszanki zupy wlać do blendera; dodaj mleko i mąkę. Zdejmij środkową część pokrywki blendera (aby umożliwić ujście pary); zabezpiecz pokrywkę blendera. Umieść czysty ręcznik lub kilka warstw ręczników papierowych na otworze w pokrywie blendera (aby zapobiec rozpryskiwaniu). Mieszaj mieszaninę na gładką masę.

Krok 4

Wlej puree na patelnię. Dodaj pieprz i sól. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, często mieszając. Gotuj do zgęstnienia, często mieszając, około 2 minut. Zupa kadziowa do misek; posyp cebulką.


Obejrzyj wideo: ZUPA WĘGIERSKA! SZYBKA, TANIA I PROSTA! (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Fshd

    Co jeśli spojrzymy na to pytanie z innego punktu widzenia?

  2. Claybourne

    Jakie słowa... super, wspaniały pomysł

  3. Samumuro

    cudownie, to zabawny utwór

  4. Alain

    Ta wersja jest przestarzała

  5. Fie

    Wspaniale, to bardzo cenna opinia

  6. Chochmo

    Przepraszam, że nie mogę teraz uczestniczyć w dyskusji - nie ma wolnego czasu. Wrócę - koniecznie wyrażę opinię na to pytanie.

  7. Hughston

    Dobry argument



Napisać wiadomość