Nowe przepisy

Tortelli zawinięte w cukierki

Tortelli zawinięte w cukierki


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jak to zrobić

Krok 1

Podgrzej 1 łyżkę oleju i 3 ząbki czosnku w rondelku na średnim ogniu; gotować 2 minuty. Dodaj pomidory; doprowadzić do wrzenia. Częściowo przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 35 minut. Dodaj bazylię, oregano i czerwoną paprykę.

Krok 2

Umieść szpinak w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej; luźno przykryj. Mikrofale w trybie HIGH przez 2 minuty lub do zwiędnięcia. Umieść szpinak w durszlaku; naciśnij, aż będzie lekko wilgotny. Drobno posiekaj. Połącz szpinak, 2 żółtka i 1 uncję sera.

Krok 3

Rozgrzej 1 łyżeczkę oleju i masła na patelni na średnim ogniu. Dodać cebulę i 1 ząbek czosnku; gotować 2 minuty. Dodaj kurczaka. Pokrywa; gotować 6 minut. Dodaj 1/4 łyżeczki soli i czarnego pieprzu. Dodaj wino; gotować 2 minuty na średnim ogniu. Lekko ostudzić. Umieść w robocie kuchennym; pulsować 10 razy lub do drobnego zmielenia. Dodaj mieszankę kurczaka, mleko i odrobinę gałki muszkatołowej do mieszanki szpinaku. Chłód.

Krok 4

Wymieszaj mąkę, kaszę mannę, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę gałki muszkatołowej. Ułóż miksturę w szerokim kopcu z dużą studnią pośrodku na blacie roboczym. Wlać jajka, trzymając w ścianie. Widelcem delikatnie zacznij mieszać mąkę z wewnętrznej ściany zagłębienia do jajek. Dalej delikatnie ubijaj, aż mieszanina będzie podobna do ciasta. Gdy mieszanina będzie gęsta, ugniataj, aż utworzy się szorstka kula. Zagniatać, aż ciasto będzie jędrne i nie będzie lepkie (około 8 minut). Z ciasta uformuj kulkę i zawiń w folię. Odstaw na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Krok 5

Rozwiń ciasto. Podziel na 4 równe porcje. Pracując z 1 porcją, przepuść ciasto przez maszynę do makaronu na najszerszym ustawieniu (przykryj pozostałe ciasto). Kontynuuj przesuwanie miernika szerokości do węższych ustawień; przepuścić ciasto przez wałki raz przy każdym ustawieniu. Potnij na 12 prostokątów (4 x 3 cale). Ułóż na powierzchni dobrze posypanej kaszą manną. Na środku każdego prostokąta nałóż około 1 łyżeczki do herbaty. Posmaruj wodą długie brzegi makaronu. Umieść długie boki nad wypełnieniem; naciśnij, aby uszczelnić. Naciśnij krótkie boki, aby uszczelnić nadzienie i przekręć w przeciwnych kierunkach (jak przy skręcaniu opakowania cukierka). Nadziewany makaron ułóż na blasze do pieczenia dobrze posypanej kaszą manną. Powtórz procedurę z pozostałym ciastem i nadzieniem.

Krok 6

Doprowadź duży garnek wody do wrzenia na dużym ogniu. Dodaj połowę tortelli; gotować 7 minut lub do miękkości. Usuń łyżką cedzakową. Powtórz procedurę z pozostałymi tortelli. Ułóż 6 tortelli w każdej z 8 płytkich misek; na wierzch każdej porcji polać 1/3 szklanki sosu i 1 łyżkę sera.


Obejrzyj wideo: Testuje dziwne SŁODYCZE! (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Odran

    Mogę doradzić w tej sprawie i specjalnie zarejestrowane, aby wziąć udział w dyskusji.

  2. Garabed

    nie mam

  3. Yashvir

    Autor jest dobrze zrobiony, to tylko jedna rzecz, której nie zrozumiałem ile to jest?

  4. Kardeiz

    Baldezh, chodź

  5. Jasmin

    Całkowicie się z tobą zgadza. To dobry pomysł. Jest gotowy, by cię wesprzeć.

  6. Nanris

    Proszę, trzymaj się rzeczy.



Napisać wiadomość