Najnowsze przepisy

Jedyny podstawowy przepis na masło pistacjowe, jakiego będziesz potrzebować

Jedyny podstawowy przepis na masło pistacjowe, jakiego będziesz potrzebować


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Domowe masło pistacjowe to jeden z najzdrowszych rodzajów masła orzechowego, jakie możesz zrobić. Pistacje są droższe niż inne orzechy, ale ich silne wartości odżywcze i delikatny smak sprawiają, że są one warte inwestycji. Niskokaloryczne i tłuste oraz bogate w białko pistacje to jedne z najlepszych składników odżywczych, jakie można uzyskać z orzechów.

Zapamiętaj nasz podstawowy przepis na masło pistacjowe, a następnie dopraw go dowolną kombinacją składników - spróbuj mielonego cynamonu, pasty z wanilii, mielonego kardamonu, startej skórki pomarańczowej, a nawet stopionej ciemnej czekolady. Rozłóż to soczyste masło orzechowe na tostach, wymieszaj z domową owsianką lub wymieszaj z ciasteczkami (zamień masło orzechowe na masło pistacjowe w tym przepisie na ciasteczka).

Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj blendera o dużej mocy, takiego jak Vitamix lub Ninja. (Możesz również użyć robota kuchennego, ale orzechy będą się rozkładać).

Szukasz więcej domowych przepisów na masło orzechowe? Wypróbuj ten prosty przepis na masło orzechowe lub nasz podstawowy przepis na masło migdałowe.

Jak to zrobić

Krok 1

Umieść pistacje, sól i miód (jeśli używasz) do blendera. Rozpoczynając od najniższej prędkości, miksuj mieszaninę do uzyskania kruszywa, około 30 sekund do 1 minuty. Zwiększyć prędkość i miksować przez około 3 do 4 minut, aż będzie gładka i kremowa, zeskrobując boki gumową szpatułką w razie potrzeby.

Krok 2

Za pomocą gumowej łopatki nałóż masło pistacjowe do hermetycznego pojemnika. Przechowywać w lodówce.

Notatki szefa kuchni

Użyliśmy prażonych na sucho, niesolonych pistacji (dwie 8-uncjowe torebki Trader Joes) dla wygody i pożywienia. Ta odmiana nie zawiera dodatku soli ani olejów, które mogą dodawać sód, kalorie i tłuszcz.

Większość pistacji nadal ma nienaruszoną brązowoczerwoną skórkę - trzymamy je, aby jak najlepiej wykorzystać wartości odżywcze orzechów. Jeśli wolisz bardziej zielone masło pistacjowe, najpierw zblanszuj orzechy i delikatnie przetrzyj je między papierowymi ręcznikami, aby usunąć skórki. Ostudzić i całkowicie wysuszyć przed szlifowaniem.


Obejrzyj wideo: Maslo orzechowe z nerkowcow (Może 2022).