We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Wydajność
Porcja dla 4 osób (porcja: około 3/4 filiżanki)
Jeśli uwielbiasz słodki, ziemisty smak buraków, ale uważasz, że nie masz czasu na ich gotowanie w ciągu tygodnia, z pewnością docenisz tę szybką metodę mikrofalową. Owinięcie obranych kawałków buraków w papier pergaminowy pozwala im na gotowanie na parze do doskonałej delikatności w mniej niż połowę czasu potrzebnego do ich upieczenia.
Składniki
- 1 funt złotych buraków, obranych i pokrojonych w ćwiartki
- 1 duży pomarańczowy pępek
- 1 szklanka odsączonej i opłukanej niesolonej fasoli cannellini
- 1 łyżka posiekanej świeżej kolendry
- 1 łyżka octu sherry
- 1/4 łyżeczki soli koszernej
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Informacje żywieniowe
- Kalorie 103
- Tłuszcz 0,7 g
- Satfat 0g
- Monofat 0,1g
- Polyfat 0,4g
- Białko 5g
- Węglowodany 20g
- Błonnik 6g
- Cholesterol 0mg
- Żelazo 2mg
- Sód 229mg
- Wapń 41mg
- Cukry 9g
- Szac. dodatek cukrów 0g
Jak to zrobić
Krok 1
Owinąć buraki w papier do pieczenia nadający się do kuchenek mikrofalowych. Mikrofale w trybie WYSOKI do miękkości, 11 do 12 minut. Odstaw na 5 minut.
Krok 2
W międzyczasie obierz pomarańczę; pociąć na segmenty i wyrzucić membrany. Połączyć buraki, segmenty pomarańczy i fasolę cannellini na małym talerzu. Równomiernie posyp kolendrą, octem, solą i pieprzem.
