Nowe przepisy

Pełnoziarniste Babeczki Z Brązowym Masłem

Pełnoziarniste Babeczki Z Brązowym Masłem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Wydajność

Porcja dla 12 osób (porcja: 1 muffinka)

W babeczkach piekarniczych często kryje się sporo rafinowanego cukru i mąki (co daje im ten tortowy miękisz). Chociaż są zbyt duże, rzadko zapewniają długotrwałą satysfakcję. Nasza podstawowa muffinka wzbogaca błonnik i białko o mąkę pełnoziarnistą, otręby pszenne i jogurt, dzięki czemu będziesz mieć energię przez cały poranek. Dojrzały puree bananowy dodaje słodyczy i wilgoci bez wyraźnego posmaku (nie są to babeczki bananowe). Przyrumieniamy również masło dla uzyskania dodatkowej orzechowej głębi. Dodaj dowolną kombinację orzechów, owoców, tartych warzyw lub ciepłych przypraw, takich jak gałka muszkatołowa i cynamon. Ciesz się taką, jaka jest lub podziel i delikatnie upiecz przed dodaniem ulubionej pasty.

Składniki

  • 6 uncji mąki pełnoziarnistej (około 1 1/2 filiżanki)
  • 1/4 szklanki otrębów pszennych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli koszernej
  • 2 łyżki niesolonego masła
  • 1 szklanka jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
  • 1/2 szklanki jasnobrązowego cukru
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 średnio dojrzały banan, rozgnieciony (około 1/2 szklanki)
  • 1 duże jajko
  • Spray do gotowania

Informacje żywieniowe

  • Kalorie 132
  • Tłuszcz 3g
  • Satfat 1,6g
  • Monofat 0,8 g
  • Polyfat 0,3g
  • Białko 4g
  • Węglowodany 24g
  • Błonnik 2g
  • Cholesterol 22mg
  • Żelazo 1mg
  • Sód 242mg
  • Wapń 74mg
  • Cukry 12g
  • Szac. dodatek cukrów 9g

Jak to zrobić

Krok 1

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.

Krok 2

Odważyć lub lekko łyżką mąkę umieścić w suchych miarkach; poziom nożem. W dużej misce wymieszaj mąkę, otręby pszenne i 3 kolejne składniki (przez sól), mieszając trzepaczką.

Krok 3

Rozpuść masło na małej patelni na średniej; gotować przez 90 sekund lub do zrumienienia i zapachu, często obracając patelnię. W misce połącz masło, jogurt, cukier, wanilię, banan i jajko. Dodaj jogurt do mąki, mieszając aż do połączenia. Podzielić równomiernie ciasto na 12 kubków na muffinki pokrytych sprayem do gotowania. Piec w temperaturze 375 stopni F przez 22 minuty lub do momentu, gdy drewniany patyczek włożony na środku będzie czysty. Schłodzić na patelni 5 minut. Usuń z patelni; całkowicie ostudzić na kratce.


Obejrzyj wideo: NAJLEPSZE CZEKOLADOWE BABECZKI MUFFINY w 15min! #009 (Może 2022).