Nowe przepisy

PointsPlus Sałatka z komosy ryżowej i pomidorów

PointsPlus Sałatka z komosy ryżowej i pomidorów



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Proste składniki tego przepisu sprawiają, że jest idealnym uzupełnieniem pikantnych dań głównych. Podawaj to jako wstęp lub dodatek do zdrowego dania głównego, takiego jak ryba na parze lub grillowany kurczak.

Uwagi

*Notatka: W razie potrzeby zastąp pomidory winogronowe 2 dużymi pomidorami.

Składniki

  • 1 szklanka komosy ryżowej
  • 2 szklanki zimnej wody
  • 2 szklanki pomidorków winogronowych lub koktajlowych *
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu winnego lub do smaku
  • 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu lub smaku
  • 2 łyżki mielonego szczypiorku

Porcje4

Kalorie na porcję204

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem)93µg23%


  • 1 szklanka quinoa, dobrze umyta i odsączona
  • 1 1/2 szklanki wody
  •  3/4 funta świeżej zielonej fasoli, w 1-calowych kawałkach
  • 1/2 funta bardzo dojrzałych pomidorów Roma (3 do 4)*
  • 1 papryka, dowolny kolor, w 1-calowej kostce**
  • 4 zielone cebule, w plastrach 1/2 cala
  • 1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej bazylii
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 2 łyżki świeżego soku z cytryny
  • 3 łyżki prażonych orzechów pekan

Krok 1

1 Połącz komosę ryżową i 1 1/2 szklanki wody w średnim garnku i zagotuj na średnim ogniu. Zmniejszyć ogień do małego, przykryć i gotować, aż cały płyn się wchłonie, 15 do 20 minut. Odłożyć na bok.
2 Napełnij dużą miskę lodowatą wodą. W dużym garnku osolonej wody zagotuj na dużym ogniu, dodaj zieloną fasolkę i gotuj przez 4-5 minut, aż zmięknie. Zdejmij z ognia i odsącz zieloną fasolkę na durszlaku. Umieść durszlak w lodowatej wodzie, aby zachować jasnozielony kolor fasoli i zapobiec dalszemu gotowaniu.
3 Ostrym nożem pokrój pomidory na pół i delikatnie wyciśnij i wyrzuć nasiona. (Usuwanie skórek nie jest konieczne.) Pokrój pomidory w kostkę 1/2 cala.
4 W dużej misce wymieszać komosę ryżową, fasolkę szparagową, pomidory, paprykę, zieloną cebulę i bazylię. Dopraw solą, oliwą i sokiem z cytryny i posyp orzechami pekan. Przechowywać w lodówce do 2 dni.


Najlepsza sałatka z komosy ryżowej

Trzy powody, by pokochać ten przepis:

  1. Ten przepis na sałatkę z komosy ryżowej jest również bardzo łatwy do wymieszania, zwłaszcza jeśli używasz resztek komosy ryżowej (patrz uwaga do przepisu). Przepis wykorzystuje moją ulubioną metodę gotowania z komosą ryżową, która za każdym razem daje puszystą komosę ryżową.
  2. Ta sałatka świetnie nadaje się na lunch, pikniki, wycieczki samochodowe i loty samolotem.
  3. Przynieś tę przyjazną dla alergików sałatkę na następny pech — jest wegańska/bezmleczna, bezglutenowa i bez orzechów, aby wszyscy mogli się nią cieszyć.

Ten przepis nie smakuje “podstawowo”, ale ma wiele zalet, które czynią go podstawowym przepisem w mojej kuchni. Mam nadzieję, że stanie się to również Twoim przepisem na sałatkę z komosy ryżowej! Proszę dajcie znać w komentarzach, jak to dla Was wyjdzie.

Zobacz, jak zrobić sałatkę z komosy ryżowej

Moje lato było przerywane zabawnymi, niezobowiązującymi spotkaniami z przyjaciółmi. Spontaniczne popołudnia na basenie, spacery po parku i potlucks – tak dla wszystkich powyższych. Miło jest mieć zapasy w pogotowiu. Moja torba na basen jest wypełniona czasopismami i kremem do opalania, a moja lodówka jest wypełniona sałatką z komosy ryżowej i winem Bota Box (dziękuję, Bota Box!).

Rozmiar “Bota Mini” jest superprzenośny i łatwy do zabrania na wieczorny piknik w parku. Małe pudełka są wygodne, ponieważ nie musisz pamiętać o zabieraniu otwieracza do butelek, a puste pudełka są lekkie i nadają się do recyklingu. Każde 500 ml mini zawiera trzy kieliszki wina lub nieco ponad połowę standardowej butelki wina. Polecam połączenie ich lekkiego, chrupiącego Sauvignon blanc z tą orzeźwiającą letnią sałatką.

Dajcie znać w komentarzach, jak ten przepis okaże się dla Was! Uwielbiam słuchać i mam nadzieję, że ta sałatka z komosy ryżowej stanie się również twoją ulubioną.

Masz ochotę na więcej świeżych i pysznych sałatek? Oto kilka innych:


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka komosy ryżowej
  • ⅛ łyżeczka soli
  • 1 szklanki wody
  • 1 szklanka odsączonej fasoli garbanzo (ciecierzyca) w puszkach
  • 1 pomidor, posiekany
  • 1 ząbek czosnku, posiekany
  • 3 łyżki soku z limonki
  • 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki mielonego kminku
  • 1 szczypta soli i pieprzu do smaku
  • ½ łyżeczki posiekanej świeżej pietruszki

Umieścić komosę ryżową w drobnym sitku i spłukać pod zimną bieżącą wodą, aż woda przestanie się pienić. W rondlu zagotuj komosę ryżową, sól i wodę. Zmniejsz ogień do średniego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż komosa ryżowa będzie miękka, przez 20 do 25 minut.

Po zakończeniu wymieszaj fasolę garbanzo, pomidory, czosnek, sok z limonki i oliwę z oliwek. Dopraw kminkiem, solą i pieprzem. Do podania posyp posiekaną świeżą natką pietruszki.


Powiązane wideo

To jeden z najlepszych przepisów, jakie kiedykolwiek zrobiłam, co mnie zaskakuje, ponieważ spodziewałam się, że będzie dobry, ale nie tak dobry. Sos limonkowy to wszystko. Sam zrobię sos do sałatek podrzucanych, jest taki dobry. Zrobiłem kilka poprawek ze względu na dostępne składniki: upiekłem trochę pomidorów winogronowych zamiast używać pokrojonych pomidorów. Do dressingu użyłam całej oliwy z oliwek. A ja nie miałam kolendry, więc użyłam odrobiny świeżej pietruszki + posypka suszonej kolendry w proszku. Myślę, że posypałam też odrobiną czosnku w proszku. W każdym razie to było niesamowite od pierwszego smaku. Zrobię to ponownie w tym tygodniu. Myślę, że mógłbym spróbować użyć połowy ilości czarnej fasoli i dodać trochę świeżych krewetek na parze. Byłoby to również dobre z liśćmi bazylii i kilkoma małymi kulkami mozzarelli w startej sałatce caprese. Tak długo, jak trzymasz się podstaw, jest to rodzaj przepisu, z którym możesz się bawić.

Pyszne i łatwe. Użyliśmy suszonej fasoli i ugotowaliśmy ją, co dodało trochę smaku. Byłoby świetnie z odrobiną czosnku!

Pyszne i takie proste! Nie pomijaj ani nie zastępuj skórki z limonki i limonki – to jest to, co naprawdę tworzy to danie.

Świetna prosta receptura, która podkreśla naturalne smaki każdego składnika. Masło zastąpiłam oliwą, ale podoba mi się też pomysł na olej kokosowy. Dodałem też kukurydzę i awokado. Świetny świeży smak!

Nie jestem wielkim fanem komosy ryżowej, ale ten przepis był naprawdę dobry. Na pewno zrobię to ponownie. Proces gotowania wyglądał trochę żmudnie, więc zamiast tego po prostu zagotowałam 2 szklanki wody i kubek komosy ryżowej, przykryłam, ustawiłam na niskim poziomie i gotowałam przez 15 minut. Po 15 minutach zdejmij z ognia i pozostaw pod przykryciem przez kolejne 5 minut (bez pikowania). To było doskonale ugotowane.

Robiłam to wiele razy, a teraz zgodnie z sugestią innych rozpuszczam olej kokosowy z odrobiną masła lub EVOO i sokiem z limonki i wrzucam do sałatki. Mniam.

Bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu. Zrobiłem się leniwy i nie zrobiłem tego na koniec sugerowanego gotowania na parze, ale i tak było dobrze.

Robię to często, a moja rodzina to uwielbia i prosi o to. Ostatnim razem, gdy go robiłam, zastąpiłam masło roztopionym olejem kokosowym i było super. Zdecydowanie inny profil smakowy, ale równie dobry jak oryginał i sprawia, że ​​danie jest wegańskie i bezmleczne.

Cotygodniowa podstawa w naszym domu, ten przepis jest fantastyczny i bardzo łatwy do zrobienia. Dodaj dowolne warzywa i wymieszaj sos, a co tydzień będziesz mieć nową sałatkę. Kocham to.

To było pyszne i gotowe do spożycia w 20 minut! Postępowałem również zgodnie ze wskazówkami na pudełku z komosą ryżową (bez płukania, opróżniania ani gotowania na parze). Pominąłem masło, za dużo pracy, gdy można dodać dodatkową oliwę z oliwek. Dodano również awokado. Mniam!

Przepyszne. Dzieci też to uwielbiały. Poszedłem z poniższym zaleceniem i zamiast masła użyłem octu ryżowego. Okazało się fantastyczne.

To fenomenalny przepis. Mój przyjaciel zrobił to dla mnie, ale zastąpił masło octem ryżowym. Nie mogę tego zjeść w żaden inny sposób.

Dodany dodatkowy sok z limonki, puszka kukurydzy niblets, fioletowa cebula, czosnek, oregano i odrobina Choluli (meksykańskiego ostrego sosu) - bardzo pyszne!

Tak pyszne - nie mogłem przestać jeść komosy ryżowej z samym dressingiem, zanim dodałem wszystkie inne dobre rzeczy! Zdecydowanie opiekun! Po prostu przestrzegałem standardowych wskazówek dotyczących gotowania na komosie ryżowej.

Zrobiłem to: http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Quinoa-with-Black-Beans-and-Cilantro-243392 wcześniej w tym tygodniu i byłem rozczarowany. Z drugiej strony ten przepis jest doskonale zbalansowany i aromatyczny. W tym przypadku zamieniłem kolendrę miętą (która obficie rośnie w moim ogrodzie), ponieważ skończyła mi się ta ostatnia, a także użyłem do tego wody z czarnej fasoli (około połowy mojej wody) w wodzie (to jest coś, co robię, gdy mam resztki wody z gotowania, aby nadać więcej smaku, a także, miejmy nadzieję, wchłonąć wszelkie witaminy/minerały, które pozostały w wodzie z gotowania).

Tak smaczny! Bardzo sycący, zrobię znowu!

To jest nasza rodzinna sałatka kempingowa. Kocham to.

To świetny wegetariański przepis. Przygotowałam go z grillowanym kurczakiem marynowanym w cytrusach dla mięsożerców. Nie trzeba myć komosy ryżowej. Użyłam czerwonej komosy ryżowej, dodałam awokado, grillowane ziarna kukurydzy i podsmażyłam szalotki. Cała rodzina to uwielbiała!

STOP szaleństwu prania quinoa! Prawie nigdy nie myję swojej komosy ryżowej i jest w porządku. Stał się moim ulubionym węglowodanem - pełnoziarnistym, szybkim, smacznym i zdrowym. Do 1 szklanki komosy ryżowej używam tylko 1 1/2 szklanki wody, w przeciwnym razie gotowanie trwa zbyt długo. To bardzo łatwy i smaczny przepis. Zwycięzca.

MIŁOŚĆ, MIŁOŚĆ, MIŁOŚĆ ten przepis. Robimy to cały czas, czasami robiąc podwójną porcję, aby móc jeść przez cały tydzień. Ja używam 1/4 czerwonej cebuli, pokrojonej w kostkę, zamiast szalotki. Pomijam też skomplikowane instrukcje dotyczące komosy ryżowej i postępuję zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (1 szklanka quinoa ugotowana z 2 szklankami wody, gotowana przez 15 minut pod przykryciem, zdjęta z ognia i pozostawiona pod przykryciem przez kolejne 5 minut). MNIAM!!

To jest opiekun! Zgodnie z rekomendacją mojej córki, zamiast pomidorów użyłam mango. Następnym razem dodałabym trochę więcej soku z limonki. Idealny przepis na dodatek do grilla.

Znakomity przepis. Zrobiłem to dla Cinco de Mayo z Carnitas (z Williams Sonoma Essentials of Slow Cooking) i kolbą kukurydzy z kolendrą/limonką/masłem chile i margaritami. Stanowiło to zdrowszą opcję dla fasoli i ryżu, a smaki były doskonałe.

całkowicie doskonałe, jak napisano. po zrobieniu go kilka razy zmieniłem go trochę i chciałbym udostępnić tę wersję. quinoa pasuje nam dobrze, ponieważ jest dobrze spłukana i gotowana 1 szklanka quinoa na 2 szklanki płynu przez 15 min. W najlepszym porządku. Wiem, że kiedy mam pod ręką świeżą limonkę, to jest droga, ale próbowaliśmy użyć trochę kluczowego soku z limonki w butelce po wyjęciu z lodówki ..3 łyżki stołowe i było dobrze! Kolejnym zamiennikiem, który zrobiłem, był dobry, była puszka organicznych pomidorów z zielonym chili zamiast świeżego. Zaskakująco dobrze. Lubimy też trochę grubo ugniatać około połowy ziaren. Aha, i zabrakło zielonej cebuli, dorzuciłem drobno posiekaną czerwoną cebulę i było idealnie! Tyle rzeczy, które możesz zrobić z tym podstawowym przepisem, aby uczynić go swoim własnym. Kocham to!

To było tak łatwe i pyszne, że unikałam masła i oleju. Mogę to jeść codziennie.


Prosta sałatka z komosy ryżowej i pomidorków koktajlowych

Uwielbiamy teraz tę prostą sałatkę wypełnioną słodkimi pomidorkami koktajlowymi i kolendrą, ale jeśli nie jesteś fanem kolendry, spróbuj zastąpić garść posiekaną świeżą bazylią lub młodym szpinakiem.

Składniki

  • 2 filiżanki przygotowanej komosy ryżowej
  • 1 pojemnik (10 uncji) pomidorków koktajlowych, każdy o połowę
  • 1 szklanka kolendry, posiekanej lub pozbawionej szypułek
  • 1 średnia cytryna, skórka + sok
  • Oliwa z oliwek
  • Sól
  • pieprz

Instrukcje

  1. Przygotowując komosę ryżową, w dużej misce zmontuj pomidorki koktajlowe, kolendrę i skórkę z cytryny.
    Rozłóż gorącą komosę ryżową na mieszance pomidorów i kolendry i pozostaw ją na około 3 minuty przed wymieszaniem. To rozgrzeje pomidory i lekko zwiędnie kolendrę.
  2. Wyciśnij sok z cytryny na wierzch i skrop oliwą z oliwek.
  3. Całość wymieszać razem i doprawić solą i pieprzem.

Rekomendowane produkty

Jako partner Amazon i członek innych programów partnerskich zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Informacje o wartości odżywczej

GoodLifeEats.com oferuje informacje o wartościach odżywczych przepisów w ramach uprzejmości i jest tylko szacunkiem. Ta informacja pochodzi z kalkulatorów internetowych. Chociaż GoodLifeEats.com dokłada wszelkich starań, aby dostarczać dokładne informacje, dane te są jedynie szacunkami.

Czy zrobiłeś ten przepis?

Uwielbiam to, jeśli dasz mi znać, co myślisz! Zrób zdjęcie i oznacz mnie na Instagramie @goodlifeeats hashtagiem #goodlifeeatsrecipes, żebym mógł zobaczyć, co gotujesz w SWOJEJ kuchni!


Podsumowanie przepisu

  • 2 szklanki komosy ryżowej, opłukanej i odsączonej
  • 2 ząbki czosnku, obrane i zmielone
  • 4 szklanki wody
  • Sól koszerna
  • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 10-12 dużych listków bazylii, pokrojonych w grube wstążki
  • 1/2 funta pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
  • Świeżo zmielony czarny pieprz

W średnim garnku na dużym ogniu zagotuj komosę ryżową, czosnek, wodę i 1/2 łyżeczki koszernej soli, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż komosa ryżowa całkowicie wchłonie wodę, około 15 minut. Zdjąć z ognia i odstawić. Po ostygnięciu komosy ryżowej przez 15 minut schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny.

W misce wymieszaj schłodzoną komosę ryżową z oliwą z oliwek, bazylią, pomidorami oraz solą i pieprzem do smaku. Podawać jako sałatkę lub dodatek.


Ta pikantna sałatka z komosy ryżowej może być przygotowana jako lekki posiłek dla 3 osób lub jako dodatek dla 6 osób. Jest świeża i kolorowa, a także idealna na okazje. To, co naprawdę sprawia, że ​​sałatka jest rockowa, to użycie świeżo zebranych pomidorów i świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zrobiłam inne przepisy na sałatkę z komosy ryżowej z sokiem z cytryny z koncentratu, ale nie ma tego samego „Wow! To dobrze!” dziurkacz. Trzymaj się wszystkich świeżych składników do tego przepisu, a będziesz z niego całkiem zadowolony.

OTO WSZYSTKO, CZEGO NIE WYMAGA

  • 1 1/2 szklanki ugotowanej komosy ryżowej
  • 1 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
  • 1 1/4 szklanki świeżej pietruszki, mielonej
  • 1 mała fioletowa cebula (2/3 szklanki), drobno posiekana
  • 2 grube czerwone pomidory lub 3 szklanki pomidorów winogronowych, grubo posiekanych
  • 1 szklanka żółtych gruszkowych pomidorów, grubo posiekanych
  • 1/2 szklanki ogórka, obranego i grubo pokrojonego
  • 1/2 do 3/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 1/3 szklanki oleju do sałatek lub oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli kuchennej

Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, przełóż do naczynia do serwowania. Można jeść od razu lub schłodzone.


Jak zrobić sałatkę z pomidorów z ciecierzycy?

Tak, mogłem zachować zarówno ciecierzycę, jak i pomidory na surowo, ale chciałem dać im trochę więcej.

Włączyłem piekarnik i wyłożyłem pergaminem dwie blachy.

Do ciecierzycy wymieszałam je z oliwą z oliwek, kminkiem, solą i pieprzem. Następnie skropiłam pomidory oliwą, solą i pieprzem.

Ciecierzycę i pomidory upiekłam jednocześnie.

Podczas gdy oni gotowali, ja gotowałem komosę ryżową, aby zwiększyć objętość sałatki i sprawić, by była bardziej sycąca.

W dużej misce złożyłam ciecierzycę, pomidory, komosę ryżową, rukolę i szalotki.

Ponieważ pomidory były ciepłe, trochę się rozpadły, podczas gdy mieszałam je z resztą składników. Ich soki zajęły miejsce opatrunku.

Sałatkę najlepiej podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Ciecierzyca straci swój chrupiący kęs, jeśli pozwolisz jej siedzieć zbyt długo.


Kiedy pogoda zaczyna się ocieplać, możesz mnie znaleźć na zewnątrz, korzystając ze słońca. Szczególnie lubię dobre letnie grillowanie na świeżym powietrzu, a ta kremowa sałatka z makaronem z pomidorami jest idealna na tę okazję. Na pewno będzie hitem. Inne pyszne sałatki z makaronu, których powinieneś spróbować, to Letnia Sałatka Makaronowa z Pomidorami i Cukinią, Sałatka Z Makaronem BLT i Sałatka Z Makaronem Bez Mayo.

Ten przepis na sałatkę z pomidorów i makaronu to mój ulubiony sposób na zrobienie tego. Używam lekkiego majonezu i mniej niż większość przepisów, aby zmniejszyć kalorie. Nie dodaję cukru, ale dodaję pomidory, cebulę i czarne oliwki, aby uzyskać więcej wartości odżywczych. Możesz również użyć makaronu pełnoziarnistego, aby uzyskać więcej białka i błonnika lub makaronu bezglutenowego do sałatki bezglutenowej.

Sałatka z makaronem świetnie komponuje się z każdym grillowanym mięsem polana moim domowym sosem BBQ. Niektóre z moich innych ulubionych przystawek do grilla to saszetki z folii ziemniaczanej z cytryną i pietruszką , sałatka z pomidorów kukurydzianych z awokado i sałatka ziemniaczana z jabłkami .

Ta prosta sałatka z makaronem doskonale nadaje się na przyjęcia. Możesz zrobić to dzień wcześniej, aby zaoszczędzić czas w dniu wydarzenia. Wystarczy ugotować makaron, a następnie wszystko razem wymieszać. Zwykle mieszam letnie pomidory z innymi składnikami w misce, podczas gdy makaron się gotuje. Pomidory uwalniają sok i sprawiają, że sos jest kremowy i soczysty.


Obejrzyj wideo: SKARBY NATURY - Siemię lniane (Sierpień 2022).