Nowe przepisy

Tort z ciemnej czekolady z sosem jeżynowym

Tort z ciemnej czekolady z sosem jeżynowym



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 2 2/3 szklanki półsłodkich kawałków czekolady (16 uncji), podzielone
  • 1 szklanka (2 paluszki) pareve solonej margaryny, podzielona
  • 1/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
  • 1 łyżeczka rozpuszczalnego espresso lub kawy rozpuszczalnej
  • Świeże jeżyny (opcjonalnie)

Przygotowanie przepisu

  • Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Posmaruj tortownicę o średnicy 9 cali margaryną; linia dolna z pergaminem. Wymieszaj 1 2/3 szklanki kawałków czekolady i 3/4 szklanki margaryny w średnim rondlu na małym ogniu, aż będzie gładka. Dodaj kakao i espresso. Fajne 10 minut.

  • Używając miksera elektrycznego, ubij jajka z cukrem w dużej misce na wysokich obrotach, aż będą gęste, około 6 minut. Dodać mieszankę czekolady. Wlać ciasto na przygotowaną patelnię.

  • Piec tort do wyschnięcia i popękania na wierzchu, a tester włożony do środka wyjdzie z dołączonym wilgotnym ciastem, około 42 minut. Schłodzić na patelni na stojaku 1 godzinę (środek opadnie). Za pomocą szpatułki dociśnij uniesione krawędzie, aby górna część była równa. Wytnij wokół boków patelni; usuń boki. Umieść talerz na wierzchu tortu i odwróć na talerz. Usuń spód patelni; odkleić papier i całkowicie ostudzić tort.

  • Wymieszaj pozostałą 1 szklankę (6 uncji) czekolady i 1/4 szklanki margaryny w małym rondelku na małym ogniu, aż będzie gładka (nie przegrzewaj). Ubij 2 łyżki sosu jeżynowego. Chłodna glazura 15 minut. Wlej glazurę do środka tortu. Gładki blat z szpatułką, dzięki której część glazury spływa po bokach. Wstawić do lodówki bez przykrycia, aż glazura zwiąże, około 1 godziny. ZROBIĆ WCZEŚNIEJ Można wykonać 3 dni naprzód. Przykryj i przechowuj w lodówce.

  • Pokrój tort na kliny; łyżka coulis obok. W razie potrzeby udekoruj miętą i jagodami.

Sekcja recenzji

Przepisy Pavlova

Podawaj idealną Pavlovę na deser na kolację, z bitą śmietaną i roztopioną bezą. Dodaj dodatki, takie jak letnie owoce, orzechy i czekoladę.

Pawłowa truskawkowa

Gdy znajdziesz koszyk idealnie dojrzałych truskawek, zaprezentuj je w tym zniewalającym letnim deserze

Kokos, malina & plasterek bezy z limonką

Zrobienie jednej dużej bezy jest znacznie mniej kłopotliwe niż robienie pojedynczych, a wszystkie elementy można przygotować wcześniej

Wiśnia, migdał & budyń waniliowy pavlova

Zaimponuj rodzinie i przyjaciołom tą palova z wiśniami, migdałami i kremem waniliowym. To idealny letni deser na posiłek na świeżym powietrzu

Mini gorzka czekolada, jeżyna & bay pavlovas

Wybierz się na zbieranie jeżyn w środku lata i skosztuj gorzkiej czekolady, jeżyny i zatoki pavlova. Robią oszałamiający sezonowy deser


Przepisy na autentyczne niemieckie ciasta i desery

Poniżej znajduje się zbiór przepisów na autentyczne niemieckie ciasteczka, ciasta i inne desery wypiekane zgodnie z wielowiekową tradycją. Zwłaszcza niemieckie specjały bożonarodzeniowe są dobrze znane i lubiane na całym świecie. Wiele z nich ma bogatą i barwną historię i jest tworzonych w złożone wzory i kształty, często kojarzone ze starożytnymi znaczeniami symbolicznymi. Poniższe przepisy odzwierciedlają te autentyczne tradycje, nawet po adaptacji do nowoczesnej kuchni. Cieszyć się!

Aleksander Torte
Wschodnioniemieckie ciasto z łotewskimi korzeniami, z konfiturą malinową i ciastem kruchym przyozdobionym słodką glazurą cytrynową.

Torte Migdałowe Jagodowe (lub Wiśniowe)
Pyszna mieszanka orzechów, czekolady i owoców. Świetnie nadaje się do serwowania po południu lub na urodziny.

Suflety migdałowo-wiśniowe z ciepłym niemieckim sosem czekoladowym
Bogate i aromatyczne suflety migdałowo-wiśniowe są praktycznie beztłuszczowe. Podawany z ciepłym niemieckim sosem czekoladowym z odpowiednią ilością słodyczy.

Ciasteczka Anioła – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Małe i aromatyczne, te ciasteczka są rozkoszą dla miłośników migdałów i z pewnością staną się ulubionymi przez rodzinę.

Jabłko Czekoladowe Drobiazgi
Szklanka do whisky wypełniona ciastem czekoladowym, karmelizowanymi jabłkami, budyniem waniliowym i bitą śmietaną to doskonały deser na ferie zimowe, a zwłaszcza na przyjęcie sylwestrowe.

Ciasto jabłkowe z kremem z dzikiej róży
Konfitury z dzikiej róży nadają tym stosom ciasta francuskiego z jabłkami słodki posmak, zmiękczony bitą śmietaną. Smak wzbogacają orzech laskowy, wanilia i białe wino.

Strudel jabłkowy
Ta łatwa, prosta wersja tradycyjnego niemieckiego strudla jabłkowego ma przewagę dzięki kupionemu w sklepie cieście filo.

Jabłkowa Niespodzianka
Te ugotowane jabłka kryją w sobie krem ​​​​owocowy o smaku likieru.

Tort Jabłkowy Zwieback
Szarlotka zapiekana na spód z wieprzowym cieście z migdałami i pistacjami pokryta polewą z konfitur morelowych.

Krem morelowo-serowy z kostkami waflowymi Manner
Prosty deser z jagodami i wafelkami Mannera zmieszanymi z kremowym twarogiem z moreli.

Morele z nadzieniem z sera pleśniowego
Słodko pieczone morele z dodatkiem brandy wiśniowej, co stanowi przyjemny kontrast z kremowym nadzieniem z sera pleśniowego.

Badischer Ciasto Śliwkowe (Pflaumenkuchen)
Niektóre z najlepszych śliwek w Niemczech pochodzą z Baden i są gwiazdami tego ciasta. Przepis dzięki uprzejmości Roz Denny “Modern German Cooking”

Pieczone Jabłka Z Marcepanem i Żurawiną
Prosty i świąteczny deser z jabłkami pieczonymi z nadzieniem z sezonowych składników, takich jak niemiecki marcepan, żurawina i przyprawy.

Zapiekany Sernik Niemiecki
Super sycący sernik pieczony na biszkoptowym spodzie, zrobiony z niemieckiego twarogu zwanego twarogiem, bitej śmietany i kwaśnej śmietany. Przygotuj i zrób ciasto dzień przed podaniem, aby sernik zastygł i nabrał pełnego smaku. Przepis Roya Denny'ego “Nowoczesna kuchnia niemiecka”

Pieczone Piernikowe Jabłka
Pieczone jabłka nadziewane czekoladą i kruszonym niemieckim piernikiem (Lebkuchen), przybrane bitą śmietaną i skrystalizowanym imbirem. Wakacyjna uczta!

Baumkuchen (niemiecki sękacz drzewny)
Upiecz domową wersję klasycznego ciasta wielowarstwowego.

Baumkuchen z galaretką z czerwonego wina i brandy wiśniową
Przepiękny, wielowarstwowy i świąteczny deser z galaretką z czerwonego wina i wiśniami, z dodatkiem brandy wiśniowej (kirschwasser) i polany sosem waniliowym. Ten deser podawany jest w kieliszku martini lub flecie szampana. Przepis dzięki uprzejmości szefa kuchni Ute Shepers

Ciasto Pszczoły
Maślane ciasto brioszkowe z kremem karmelowym, nazwane Bee Sting, ponieważ tuż przed pieczeniem jest polewane miodem.

Tort Króla Berlina
Berlińska wersja “royal treatment” – zimowy deser z porzeczkami, rodzynkami i kandyzowaną skórką cytryny.

Berliner Pfannkuchen
Niemieckie pączki nadziewane galaretką, sprzedawane przez cały rok w piekarniach, ale także niezbędnik w sezonie Karneval. Nazywają się Pfannkuchen w Berlinie, Kreppel w Hesji, Krapfen w południowej Bawarii i Berliner prawie wszędzie w Niemczech.

Marcepanowe Tarty Jagodowe
Soczyste, owocowe ciasto z kruchym ciastem, marcepanowym kremem i posypane jagodami lub jagodami.

Ciasto szwarcwaldzkie
Jedna z najsłynniejszych w Niemczech kreacji tortowych znanych na całym świecie, wykonana z wiśni, bitej śmietany i spód ciasta czekoladowego.

Kremowy deser z wiśni czarnego lasu
Smaki wiśni ze Schwarzwaldu obfitują w ten krem, doprawiony Kirschwasser (wiśniową brandy) i zwieńczony puree, konserwowanymi wiśniami Morello.

Lody z Czarnego Lasu Parfait
Parfait (warstwowy deser lodowy) ze smakami wiśni, konfitur z malin i gorzkiej czekolady.

Zapiekanka z Serem Pleśniowym i Orzechami Jabłkowymi z Miodem Pieprzowym
Dodatek sera pleśniowego i orzechów włoskich do ulubionych w sezonie zimowym pieczonych jabłek tworzy komfortowe jedzenie o odważnych smakach.

Brandenburskie ciasteczka jajeczne
Ciasteczka z jajkiem, cynamonem i cytryną, z polewą ze słodkiego orzecha laskowego.

Bremer Butterkuchen
Ten niemiecki tort z Bremy znany jest również jako “Zuckerkuchen” i jest ulubionym deserem na weselach, pogrzebach lub prostych popołudniowych godzinach Kaffeeklatsch.

Sorbet z Porzeczką Wiśniową
Ten lekki sorbet łączy w sobie wspaniałe smaki wiśni i porzeczek, wsparte nutą Creme de Cassis.

Zupa Wiśniowa z Pierogami Pszennymi
Wspaniała zimna zupa owocowa na bazie ciemnoczerwonych wiśni doprawiona wanilią i cynamonem, doprawiona odrobiną kremowych klusek pszennych.

Drobiazg z wiśni, twarogu i pumpernikla
Wspaniały deser na wakacyjną zabawę z kolorowymi warstwami ogolonego niemieckiego pumpernikla, gorzkiej czekolady, wiśni i aromatyzowanego twarogu.

Tort Czekoladowo-Wiśniowy
Zrób ciasto z ciemnej czekolady o lekkiej konsystencji w kształcie biszkoptowej bazy. Udekoruj bitą śmietaną i twarogiem oraz świeżymi malinami lub wiśniami w syropie z odrobiną zagęszczonego soku z owoców.

Liście Czekolady z Asbachem w Uralcie Gruszkami Poached i Musem Grejpfrutowo-Cytrynowym Twarogiem
To dopracowana receptura, ale ze spektakularnym efektem i warstwami wykwintnych smaków! Wspaniały.

Czekoladowe Chrupki Owsiane
Fantastyczne chrupiące przekąski owsiane z czekoladą i migdałami. Bardzo łatwe w wykonaniu, te czekoladowe chipsy owsiane wydobywają czekoladowy smak i dodają zdrowych właściwości owsa.

Budyń Czekoladowy z Owocami i Kostkami Wafla Manner
Wafle owocowo-manierowe zmieszane z pysznym budyniem czekoladowym.

Pudding czekoladowy z pumperniklem z kompotem morelowo-malinowym
Niemiecki pudding z pomperniklem i migdałami, podawany z domowym kompotem z malin i moreli. Bogaty i pyszny!

Quarktorte Czekoladowy z Asbach Uralt Glaze
Niemiecki sernik z twarogiem z polewą czekoladową z brandy.

Ciasto Czekoladowe z Kapustą Kiszoną Z Boozy Wiśniami
Szef kuchni Olaf Mertens łączy gorzką czekoladę i dobrze doprawioną niemiecką kapustą kiszoną, aby stworzyć ciasto dla fanów nowych smaków.

Zupa Czekoladowa
Użyj ciemnej, organicznej czekolady do zupy stworzonej przez Nic Prong, szefa kuchni w “Ten Restaurant” w Ontario.

Czekoladowe Przyprawy – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Klasyczne niemieckie ciasteczka, te przyprawione batoniki sygnalizują nadejście zimy i zabierają kulinarne umysły na Święta Bożego Narodzenia

Czereśnie Czarnego Lasu z Czekoladą Z Coulis Wiśniowej Brandy
Grzeszna czekoladowa błogość wiśni! Wiśnie szwarcwaldzkie nadziewane ziarnami espresso w czekoladzie, podawane z listkami mięty, bitą śmietaną i Kirschwasser (wiśniowa brandy) Coulis (cienkie przecier owocowy używany jako sos lub polewa).

Cynamonowe gwiazdki – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Kwintesencja świątecznych ciasteczek i chrupiących ciasteczek migdałowo-cynamonowych pokrojonych w gwiazdki.

Ciasteczka owsiane z żurawiną makadamia
Wspaniale smakujące ciasteczka z cierpką żurawiną, pełnowartościowymi orzechami makadamia i zdrową dawką musli z żurawiny owsianej. Łatwy do wykonania i doskonały na popołudniową przekąskę.

Naleśniki Flambirowane z Forest Berry Coulis
Maliny i jeżyny smakują naleśniki i nadzienie tego dramatycznego deseru flambirowanego. Smaki leśnych jagód wzmocnione są likierami cytrusowymi i owocowymi.

Crullers z lukrem cytrynowym
Pyszne wypieki z lukrem o smaku cytryny.

Chrupiące Miodowe Trójkąty Owsiane
Te słodkie, soczyste ciasteczka miodowo-orzechowo-owsiane świetnie wyglądają z zawijasami z białej i ciemnej czekolady i są wspaniałym zakończeniem wspaniałego posiłku.

Chrupiące Knedle Ziemniaczane Z Nadzieniem Śliwkowym
Knedle ziemniaczano-ruskowe z soczystym nadzieniem śliwkowym to ulubiony deser południowych Niemiec. Podawany z sosem waniliowym.

Babeczki z gorzkiej czekolady i wiśni z lukrem z brandy wiśniowej
Wspaniałe babeczki z niemieckimi smakami gorzkiej czekolady, wiśni i brandy wiśniowej (Kirschwasser). Jasnoróżowy lukier na czekoladzie sprawia, że ​​są one idealną ucztą walentynkową.

Drezno Boże Narodzenie Stollen
Ta wschodnioniemiecka wersja klasycznego bożonarodzeniowego klasyka pachnie masłem, kandyzowanymi owocami, rodzynkami, odrobiną aromatu rumu i oprószonym cukrem. Prawo europejskie chroni pochodzenie tego historycznego specjału.

Drezno Eierschnecke
Ciasto z kremem jajecznym z warstwą ciasta, warstwą twarogu waniliowego i wierzchnią warstwą o smaku jajecznym. Podstawowy element drezdeńskich kawiarni, doskonale komponuje się z kawą.

Ciemny Piernik z Kawałkami Czekolady
Niemieckie pierniki z ciemnej czekolady pełne głębokich, bogatych smaków świetnie wyglądają upieczone w rondli i posypane cukrem cukierniczym.

Wielkanocne Ciasto Wiśniowe
Świąteczny tort z nadzieniem z wiśni i wiśniowej brandy, ozdobiony kremowym lukrem.

Eberswälder Spritzkuchen
Popularne niemieckie crullery, te smażone w głębokim tłuszczu pączki w kształcie gwiazdy są pokryte cukrem pudrem i sokiem z cytryny lub rumem.

Wieniec jajeczny
Klasyczny niemiecki przysmak bożonarodzeniowy z Meklemburgii o smaku słodkich jajek i cytryny.

Ciasto ajerkoniakowe
Wafelki w polewie czekoladowej zdobią zewnętrzną część tego kremowego faworyta.

Ciasteczka Cesarskie’s – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Świąteczne ciasteczka wypełnione dżemem, którym nie można się oprzeć w kształcie gwiazdek, serc lub kulek. Okrągłe nazywane są też Małymi Urwisami (Spitzbuben).

Leśna Jagoda Tiramisu
Tradycyjne Tiramisu z niespodzianką.

Frankfurter Kranz
Maślane ciasto w kształcie wieńca z Frankfurtu, z kremowym nadzieniem i posypane Krokantem (kruchym orzechem).

Niemieckie ciemne czekoladowe ciasteczka krówkowe z konfiturami z czarnej wiśni
Klasyczne brownie, po niemiecku, ze smakami gorzkiej czekolady, czarnej wiśni, masła jabłkowego i miodu. Przepis szefa kuchni Jackie Newgent.

Niemieckie ciasto wielkanocne
Ten świąteczny tort jest nieco wyszukany, ale spektakularny wizualnie z warstwami smaków i dekoracji.

Piernik – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Piernik czy Lebkuchen to połączenie smaków orientalnych przypraw i orzechów ze światowej klasy niemieckim kunsztem wypieku. Must-have w okresie świątecznym!

Piernikowe Ciasteczka – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Klasyczny przepis na świąteczne ciasteczka oparty na stuletnich tradycjach wypieku z Akwizgranu i Norymbergi.

Glazed Lebkuchen Piernikowe Ciasteczka – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Słodkie i bogato przyprawione, niemieckie świąteczne ciasteczka imbirowe Lebkuchen z polewą czekoladową i cukrową. Cudownie pachnący, aromatyczny świąteczny przysmak.

Glazed Lebkuchen Rounds – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Przepis lub domowe tradycyjne niemieckie Lebkuchen, bezmączne, przyprawione, miękkie piernikowe ciastko zapiekane na wafelku, z przepisami na cukier i polewy czekoladowe.

Ciasteczka z orzechami laskowymi – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Ciasteczka z całych orzechów laskowych, doprawione przyprawą piernikową.

Korona z orzecha laskowego
Lekkie ciasto orzechowo-orzechowe zapiekane w krążku i ozdobione prostą glazurą.

Makaroniki z orzechami laskowymi – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Te ciasteczka makaronikowe używają orzechów laskowych zamiast zwykłego kokosa. Posypane całym orzechem laskowym i zapiekane na niemieckich cienkich waflach do pieczenia (Oblaten), są świetnym niemieckim ciasteczkiem świątecznym.

Król serc
Szybki i łatwy deser z resztek niemieckiego świątecznego piernika (Lebkuchen) i lodów czekoladowych.

Kirsch Marcepan Cookies – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Kanapki z migdałowymi ciasteczkami z konfiturą wiśniową i polaną rozpuszczoną czekoladą. Eleganckie świąteczne ciasteczko z warstwami smaku.

Kirschenmichel
Tradycyjny słodki deser z południowo-zachodniej części Niemiec. Resztki suchych bułek są łączone i zmiękczane mlekiem, jajkiem i cukrem, aromatyzowane wanilią, cynamonem i gałką muszkatołową oraz doprawiane słodkimi lub kwaśnymi wiśniami. Pieczona w piekarniku słodka zapiekanka dopełnia obiad.

Batoniki Lebkuchen – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Klasyczna niemiecka odmiana piernikowego ciasteczka, którą można przygotować do świątecznego pojemnika na ciasteczka lub do przechowywania prezentów. Ciasto musi dojrzewać przez noc przed pieczeniem.

Lipskie ciasto marchewkowe
Niemieckie ciasto marchewkowe z polewą czekoladową, XIX-wieczna specjalność z marchewki, migdałów, rumu i cynamonu.

Skowronki Lipskie
Saksońskie ciasto z kruchą skórką, migdałami, brandy i konfiturą morelową, oryginalnie w kształcie ptaków, aby zaspokoić apetyt Saksonii na małe ptactwo.

Cytrynowy Migdałowy Serca
Czyste zmielone migdały i skórka z cytryny smakują te ciasteczka w kształcie serca, które są następnie mrożone i ozdobione kolorowymi cukierkami.

Ciasto cytrynowe
Puszyste ciasto cytrynowe idealne na każdą okazję.

Lübecker Makrönchen
Makaroniki z marcepanu i oblane bogatą czekoladą.

Manner Babeczki Waflowe
Klasyczny przepis na muffinki z przyjemnym chrupieniem wafli Manner.

Marynowane Owoce w Rumie (Rumtopf)
Przygotuj ten przepis wczesnym latem, aby był gotowy w okresie Adwentu lub Bożego Narodzenia. Tradycyjny niemiecki deser świąteczny ze sfermentowanych owoców. Przepis dzięki uprzejmości Roz Denny, Modern German Cooking.

Ciasto Marshmallow Pocałunki
Wykonane ze świeżych niemieckich smakołyków z marshmallow (Schokoküsse). Ekskluzywny przepis szefa kuchni Alexandra Haebe, Mandarin Oriental Hotel, Washington DC.

Marcepan Jubileuszowy Tort
Wspaniały tort składany z trzech puszystych warstw herbatników, wypełniony bitą śmietaną o smaku waniliowym i pokryty polewą czekoladowo-marcepanową.

Marcepan Nugat Bułka
Ta rolada biszkoptowa jest wypełniona kremem orzechowo-nugatowym i kremem marcepanowo-rumowym, a następnie pokryta słodką polewą morelową.

Marcepanowa niespodzianka – Niemieckie ciasteczka świąteczne
Te marcepanowe smakołyki witają święta w czerni i bieli, oblane polewą czekoladową lub cukrową.

Ciasto Meissner Quark
Saksońska wersja słynnego kremowego ciasta, ale ze znacznie lżejszym nadzieniem twarogowym, czyli twarogiem.

Bezy z Kremem Rabarbarowym
Wspaniały domowy wieniec bezowy z kremem rabarbarowym i przyozdobionym truskawkami. Idealne wiosenne połączenie słodkich i cierpkich smaków.

Mini niemiecki sernik Lebkuchen z kompotem morelowym
Indywidualnie porcjowane serniki z niemieckim spodem piernikowym i kompotem z moreli na wierzchu. Lżejsze niż większość serników, to świetny sposób na wykorzystanie resztek Lebkuchen ze świąt Bożego Narodzenia i serwowanie w miesiącach późnej zimy i wczesnej wiosny.

Morello Wiśnia & Amp Ser Suflet
Wiśnie Morello marynowane w lekko przyprawionym winie i Kirschwasser (wiśniowa brandy), zatopione w zwiewnym suflecie maślano-serowym. Tworzy zachwycający kontrast w smakach i fakturach.

Nietradycyjny świąteczny domek z piernika
Świąteczny domek z piernika w kształcie kamienicy z garażem i rozgwieżdżonym niebem. Tradycyjne smaki, nowoczesna architektura.

Szarlotka Norymberska
Plasterki jabłka glazurowane na złoto zapiekane z migdałami i likierem owocowym w skorupce z ciasta słodkiego.

Stara berlińska szarlotka
Przepis na szarlotkę ze stolicy Niemiec z rumem i rodzynkami.

Ciasto Śliwkowe
Przepis na ciasto śliwkowe z mielonymi orzechami włoskimi, masłem i cukrem.

Potsdamer Festtagskuchen
To ciasto nazwane tak od miejsca pochodzenia, jest zachwycającą mieszanką owoców i delikatnego ciasta.

Lody Pumpernikiel z Żurawiną
Niezwykłe lody o smaku pumpernikla i niemieckiej czekolady, podawane z żurawiną.

Malinowa bułka z galaretką
Rolada malinowa z konfiturą malinową idealna na wiosenne i letnie miesiące.

Malino-Wanilia z Makaronikami
Ten drobiazg z kremem malinowym jest przyozdobiony pokruszonymi makaronikami. Deser z literacką historią, jak wspomniano w wielkiej powieści Thomasa Manna “The Buddenbrooks”.

Pudding z czerwonych jagód z sosem waniliowym
Ten pudding jagodowy zawiera czerwone porzeczki zmieszane z innymi letnimi jagodami, polane domowym sosem waniliowym. Przepis dzięki uprzejmości Nadii Hassani “Spoonfuls of Germany.”

Ciasto z prześcieradłem rabarbarowym
Ten szybki i łatwy przepis równoważy smaki cierpkiego rabarbaru ze słodkimi rodzynkami w prostym prześcieradle, które jest ulubionym wiosną w Niemczech.

Mus cynamonowy z dzikiej róży
Z wina, żelatyny i dżemu z dzikiej róży powstaje lekki mus.

Rote Grütze
Jeden z najpopularniejszych niemieckich deserów letnich, ten przepis łączy smaki i konsystencję kilku świeżych letnich jagód. Podawać w szklankach deserowych z sosem waniliowym, bitą śmietaną lub lodami.

Saksoński tort wielkanocny
Ciasto wielkanocne z Saksonii z twarogiem, migdałami, porzeczkami i brandy lub rumem.

Schittchen (Erfurt Stollen)
Erfurt Stollen z rodzynkami, migdałami, cytryną, markami lub rumem. Stollen to podstawa na jarmarku bożonarodzeniowym w Erfurcie, która pochodzi z XIV wieku.

Lody Spaghetti
Danie z lodów waniliowych, które wygląda jak spaghetti, zwieńczone coulis truskawkowym lub wiśniowym (sosem).

Przyprawione Plastry Miodu (Honigkuchen)
Placki do ciasta o smaku miodowego piernika z kruszonymi orzechami laskowymi, codzienny i smaczny całoroczny deser lub przekąska po szkole.

Przyprawione Miodowe Kwadraty – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Prosty kwadrat piernikowy posmarowany miodem z dzikich kwiatów i ozdobiony mielonymi orzechami włoskimi. Wspaniałe niemieckie ciasteczko świąteczne oparte na tradycyjnym Lebkuchen.

Spreewälder Mohnpielen
Pyszna mikstura z maku, gdzieś pomiędzy budyniem a ciastem.

Ciasteczka Spritz – Niemieckie Ciasteczka Świąteczne
Niemieckie świąteczne ciasteczko z maślaną podstawą z orzechów laskowych, migdałów i innych orzechów drzewnych, powszechnie w kształcie litery ‘S’.

Stollen budyń z chleba i masła
Tradycyjny bożonarodzeniowy chleb z owocami Stollen nadaje temu pysznemu budyniu chlebowemu miły akcent. Świetnie nadaje się do wykorzystania pozostawionego po wakacjach Stollen.

Stollen budyń chlebowy z kawałkami czekolady i karmelizowanymi bananami
Wspaniały pudding chlebowy z brandy, czekoladą i karmelizowanymi bananami na świąteczny deser lub brunch. Niemieckie świąteczne stollen z budyniem chlebowym są łatwe i smaczne, ponieważ są już przyprawione porzeczkami, migdałami, skórką pomarańczową i cynamonem.

Truskawkowy Rabarbar Drobiazg
Klasyczne smaki truskawkowo-rabarbarowe w niemieckim drobiazgu, z warstwami bezy, kremu rabarbarowego i świeżych truskawek.

Tartlets Truskawkowe
Wiosenne tartaletki truskawkowe łączą creme fraiche (czyli śmietanę) o smaku białego wina ze świeżymi słodkimi truskawkami.

Streuselkuchen mit Kirschen (Ciasto Wiśniowe Streusel)
Podobny do ciasta wiśniowego z dodatkiem kruszonki (streusel).

“Słodka Dziczyzna” Ciasto Czekoladowe
Ulubione ciasto czekoladowe ze wschodnich Niemiec, najeżone migdałami, które wyglądają jak skóra dzikiego jelenia.

Ciasto kokosowe mandarynkowe
Ciasto cytrynowe z nadzieniem z bitej śmietany, mandarynek i kokosów to idealne ciasto na lato.

Lody Wiśniowe
Domowe lody wiśniowe z nutą brandy.

zajmuje się podnoszeniem świadomości i uznania kuchni niemieckiej i środkowoeuropejskiej. Znajdź setki autentycznych przepisów, współczesne pomysły na posiłki i przewodniki po różnorodnych kulturach kulinarnych regionu. Przeglądaj ponad 1100 importowanych produktów spożywczych i napojów na sprzedaż. Ta strona internetowa jest utrzymywana przez German Foods North America, LLC, niezależnego importera i sprzedawcę detalicznego z siedzibą w Waszyngtonie.

O niemieckiej żywności

Pozostawanie w kontakcie!

Otrzymuj najnowsze przepisy, wiadomości i oferty specjalne w naszym comiesięcznym biuletynie.

Zapisz się do newslettera


Tort z gorzkiej czekolady z sosem jeżynowym z kolcami - Przepisy

Zazdroszczę tym, u których na podwórku rosną dzikie jeżyny. Nie tylko jeżyny, ale wszelkiego rodzaju owoce. Sam pomysł wyjścia na zewnątrz i zdobycia czegoś świeżego do pieczenia to wspaniała myśl. Niestety wygoda sklepu spożywczego przekreśliła pomysł stworzenia ogrodu. Mój zabiegany styl życia też nie pomaga.

Jednak jeśli chodzi o wypieki, to bardziej zmotywowałam się do poświęcenia dużej ilości czasu. Zainspirowały mnie nie tylko smaki w tym przepisie, ale także prezentacja. Nazywam je czynnikami „wow”. Pozwólcie, że wyjaśnię tutaj.

Wyobraź sobie 4-warstwowe, gąbczaste ciasto z mielonych orzechów laskowych nasączonych likierem z orzechów laskowych. Następnie dodaj nadzienie budulcowe: pierwszy to coulis z jeżyn, drugi krem ​​z białej czekolady, a ostatni to połączenie dwóch musów jeżynowych. Jeśli to nie ekscytuje twoich kubków smakowych, to oficjalnie są martwe.

Wiedziałem na początku, że to ciasto będzie dużym projektem, wymagającym nie tylko dużo czasu, ale i wielu jajek. To nadal mnie nie zniechęciło, byłem gotowy do zrobienia tego. Kiedy skończyłem i spróbowałem ciasta, nie żałowałem. Ponadto, moi testerzy smaku pożerali kawałek po kawałku, więc wiedziałem, że to sukces.

Jedyny problem z oryginalnym przepisem polegał na tym, że lukier z białej czekolady zawierał zbyt wiele składników i był bardzo płynny - więc wiedziałem, że czegoś brakuje. Dodałam cukier puder, aby uzyskać odpowiednią konsystencję. W związku z tym problemem podałam na liście składników link do przepisu Wilton na krem ​​z białej czekolady. Jest mniej pracochłonny i wymaga mniej składników, co sprawia, że ​​piekarz jest szczęśliwszy.

Na końcu jest też kilka innych wskazówek i notatek, które pomogą Ci odnieść sukces w przygotowaniu tego ciasta.

Tort Jeżynowy z Orzechami Laskowymi
zaadaptowane z przepisów Razzledazzle

Składniki/warstwy ciasta
2 łyżki likieru z orzechów laskowych i dodatkowa porcja do namoczenia
12 jajek, oddzielonych i 3 dodatkowe białka
1/2 szklanki masła
1 1/3 szklanki cukru
12 uncji prażonych i obranych orzechów laskowych
2/3 szklanki mąki
1 1/4 łyżeczki soli

Składniki/nadzienie i polewanie
1 1/4 funta lub 20 uncji mrożonych jeżyn
2 łyżki syropu kukurydzianego
1/4 szklanki cukru
1 przepis na krem ​​z białej czekolady
posiekane, prażone orzechy laskowe (tyle ile potrzeba na polewę lub boki ciasta po zamrożeniu)

Przygotuj cztery 9-calowe formy do ciasta, smarując wnętrze masłem. Następnie wyłóż spód pergaminem i posmaruj masłem stroną zadrukowaną do góry. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Zamrożone jeżyny włożyć do rondla do rozmrożenia.

Wlej orzechy laskowe do robota kuchennego i rozdrabniaj, aż się posieka. Chcesz je posiekać, ale nie tak bardzo, żeby zaczęły tworzyć pastę. Dodaj mąkę do orzechów laskowych i mieszaj do równomiernego rozprowadzenia.

W misce miksera stojącego ubij masło i 1/2 szklanki plus 3 łyżki cukru. Gdy konsystencja będzie puszysta, dodaj jedno żółtko i ubijaj, aż się połączą. Kontynuuj dodawanie każdego żółtka, ubijając po każdym dodaniu, aż wszystkie żółtka zostaną zmieszane z masą. Wlej likier orzechowy i ubijaj przez 20 sekund na średnim poziomie. Następnie dodaj mieszankę orzechów laskowych i mąki. Przelej ciasto do innej miski i odstaw na bok.

Wyczyść i osusz miskę miksera stojącego i zamontuj mikser z nasadką do ubijania. Napełnij miskę wszystkimi białkami jajek i dodaj sól. Ubijaj, aż osiągnie sztywną konsystencję piku. Kontynuuj pracę miksera i powoli wlewaj pozostały cukier (1/2 szklanki plus 2 łyżki stołowe i 1 łyżeczka). Połącz, aż cukier zostanie równomiernie rozprowadzony. Mieszanina powinna nadal zachowywać sztywną konsystencję piku po zakończeniu.

Weź 1/4 mieszanki białek jaj i dodaj do ciasta z orzechów laskowych. Następnie dodaj do ciasta resztę masy z białek, uważając, aby zachować puszystą konsystencję. Po zmiksowaniu napełnij każdą z przygotowanych patelni równomiernie ciastem i wygładź wierzch. Piecz około 15-20 minut lub do momentu, gdy tester wyjdzie czysty. Po zakończeniu top powinien mieć złoty odcień. Umieść formy do ciasta na ruszcie, aby całkowicie ostygły. Ciasto musi być całkowicie chłodne, aby można je było wyjąć z patelni.

Gdy ciastka stygną, zacznij robić coulis z jeżyn. Garnek z jeżynami wyjmujemy i stawiamy na średnim ogniu. Dodaj cukier i syrop kukurydziany. Mieszaj, aż jeżyny zwilżą cukier. Niech mikstura się ugotuje i dalej mieszaj. Podczas gotowania płyn zmniejszy się. Gotuj, aż będzie o 1/3 mniej niż pierwotna ilość. Zdejmij z ognia i przelej mieszankę na sito umieszczone nad miską żaroodporną. Przetrzyj wnętrze tylną częścią łyżki, przepychając wszystkie jeżyny przez sito, pozostawiając nasiona na sicie. Odstawić sos z jeżyny do ostygnięcia do temperatury pokojowej i wyrzucić nasiona.

Teraz przejdź do przepisu na krem ​​z białej czekolady i stwórz lukier. Gdy to zrobisz, wyjmij 2 szklanki kremu i przelej do mniejszej miski. Następnie wymieszaj 1/2 szklanki sosu jeżynowego z 2 szklankami kremu.

Efektem końcowym są 3 oddzielne miseczki do nadzienia i polewy ciasta: sos jeżynowy, krem ​​z białej czekolady i mus jeżynowy.

Po całkowitym ostygnięciu ciastek możesz rozpocząć proces montażu. Odwróć ciastka na płaską powierzchnię i usuń pergamin. Oceń kształt i grubość każdego ciasta i zdecyduj, w jakiej kolejności układać.

Zacznij od ciasta wybranego na dolną warstwę i umieść na tortownicy lub talerzu do serwowania. Wlej trochę likieru orzechowego do małej miski i zanurz pędzelek do ciasta w likierze. Posmaruj powierzchnię ciasta. Pozostaw na kilka minut, aby nasiąkły. Następnie rozłóż sos z jeżyny na wierzchu warstwy, uważając, aby pozostawić niewielką granicę na krawędzi. Nałóż kolejną warstwę ciasta i posmaruj likierem z orzechów laskowych, dając kilka minut na wchłonięcie się. Rozłóż równomiernie na wierzchu trochę białego kremu i ponownie pozostawiając niewielką krawędź brzegową. Nałóż na to kolejną warstwę i wykonaj ten sam proces z likierem z orzechów laskowych. Następnie równomiernie pokryj wierzch musem jeżynowym, pozostawiając granicę. Następnie dodaj ostatnią warstwę ciasta i mróz z białą śmietanką.

Gdy ciasto jest zamrożone, możesz zamaskować boki posiekanymi orzechami laskowymi lub posypać na wierzchu.

Wskazówki i uwagi:
1. Oskórowanie orzechów laskowych to żmudny proces. Możesz zastąpić mąkę z orzechów laskowych, jednak ciasto będzie miało ciemne plamki. Jeszcze nie znalazłem stałej białej mąki z orzechów laskowych, zwykle zawiera ciemną skórkę orzecha.

2. Do coulis użyłem świeżych jeżyn, ale wymagało to dużo więcej pracy. Jestem pewien, że zalecane mrożone owoce znacznie łatwiej rozpuszczają się w cukrze niż całe jagody.

3. Aby uzyskać najlepszy lukier buttercream, użyj klarownego ekstraktu waniliowego (jeśli chcesz, aby był bardzo biały) i białej czekolady, a nie kawałków białej czekolady.

4. Przeglądając przepis na lukier, pamiętaj, że jest to ciasto czterowarstwowe i dokonaj wszelkich niezbędnych zmian, aby upewnić się, że jest wystarczająco dużo, aby pokryć ciasto o pożądanej grubości.
**OSTATNI ROK: Brooklyn Blackout Cupcakes**


Przepisy Cherry Coulis

Babcia Marie i moja mama robiły to na każde Święto ( więcej )

Zmiksować mikserem Eagle Marka Mleko Serek Wanilia Cytryna Wlać do . ( jeszcze )

Jest to łatwy sos malinowy, który pasuje do różnych deserów, zwłaszcza do mojego Nougata. ( jeszcze )

Do miski wrzuć maliny i cukier. Wymieszaj i odstaw, aż soki spłyną. ( jeszcze )

Pyszny sos jagodowy można stosować do deserów, sałatek czy ryb!! ( jeszcze )

Zmiksuj wszystkie składniki w robocie kuchennym około 3 minut. Odcedź, aby usunąć miazgę. Zamrażać. ( jeszcze )

Zagotuj cukier i 1 1/2 szklanki wody w rondelku o pojemności od 1 1/2 do 2 litrów, mieszając do s. ( jeszcze )


Przepisy na coulis czekoladowe

  • Czekolada I Cointreau Panna Cotta Z Maliną.

Czekolada I Cointreau Panna Cotta Z Maliną.

Pasztet Czekoladowy z Coulisem Żurawinowym to świetny wybór, gdy się patrzy.

Rozgrzej piekarnik do 170C/325F/gaz 3. Wyłóż linię 30 cm/12 cali x 20 cm/8 cali x 5 cm/2 cale.

Ponieważ coulis z jeżyn nadaje smak polewie do tego ciasta z ciemnej czekolady .

Ten bogaty tort czekoladowy zyskuje dodatkową intensywność dzięki wzbogaconej cou jeżynowej.

Ubierz już dekadencką Carte D'Or Madagascan Vanilla i Chocolate Ch .

Od Deana Ruckera z Golden Doorfind w Christina's Big Bowl na Oprah.com/OW.

Z odcinka „Przepisy na recesję”.

Cooking Channel serwuje te Ricotta Crepes z Malino-Chile Coulis a .

Food Network zaprasza do spróbowania Musu z Białej Czekolady w Chocolate Me.

Ciasto Czekoladowe Z Coulisem Malinowym

Bavaro z białą czekoladą i malinami z przepisem na coulis - Posmaruj 9 x 1 .

To takie proste, ale tak dobre. Czekoladowe kubki wypełnione są domowym zgrzytem.

Naleśniki Ricotta z Coulis Malino-Chili i Czekoladowymi Wiórami - Przepis .

Miałem kilka czekoladowych kubków deserowych i postanowiłem napełnić je odrobiną bi.

Usuń nerwy i przytnij foie gras, usuwając wszystkie żyły, włókna i żółć. .

Usuń nerwy i przytnij foie gras, usuwając wszystkie żyły, włókna i żółć. .

Mus z Białej Czekolady w Czekoladowych Skorupkach Bezy z Coulisem Malinowym

Food Network zaprasza do spróbowania tego Jadalnego Tarantu Czekoladowego Wysysającego Krew.

Ciasto Buraków Bundt Z Czekoladowym Ganache I Maliną.

Rolada z lodami czekoladowymi z sosem malinowym

Food Network zaprasza do spróbowania tej bułki z lodami czekoladowymi w .

Spróbuj tego Molten Chocolate Cake z Creme Anglais i Raspberry Coulis rec.


Niezależnie od tego, czy obchodzisz urodziny, organizujesz letnią imprezę z dystansem towarzyskim, czy po prostu cieszysz się ciepłą letnią pogodą, torty lodowe są jednym z naszych ulubionych deserów chłodzących &mdashand. Kolejna rzecz, którą w nich kochamy? The possibilities really are endless: Start with a cookie crumb crust or a base made from blondie or brownie batter, top the base with your favorite flavors of ice cream (think beyond the usual chocolate and vanilla), then garnish with classic ice cream shop toppings such as sprinkles, maraschino cherries, whipped cream, nuts, and lots and lots of hot fudge or caramel sauce.

In the Brownie Sundae Ice Cream Cake that you see right here, we've taken everything we love about the classic chocolate sundae and turned it into an extravagant ice cream cake. We're talking layers of brownies, vanilla and strawberry ice cream, crunchy peanut butter, and crushed raspberries topped with whipped cream, sugared peanuts, and cherries. We also have an ice cream cake recipe that swaps out the brownie for a chocolate chip-studded blondie. Layered with vanilla ice cream and covered with a velvety chocolate ganache, it's just the slice for a serious sweet tooth.

You will also find cake recipes inspired by classic ice cream sundaes such as a banana split, a Neapolitan-inspired layer cake, and an over-the-top baked Alaska cake. The beauty of these ice cream cake recipes is that you can swap in different flavors based on what you love the most.

Skip the cup or cone and cool off with a slice of these ice cream cake recipes.


Baby Shower Buffet

Life has been full and moving apace and I’ve been a bit remiss here on Good Food Matters. But, exciting things are in the works—including a książka kucharska! I’ll share more details on that project soon, but in the meantime I thought I’d give you a look at our beautiful spread, an hors d’oeuvres buffet from last weekend. We held a shower honoring my daughter, son-in-law, and (grand!) baby to come.

No funny games or balloons, just a gathering of family and friends in the late afternoon for appetizers and sweets. We had a colorful array of foods, with a meat dish, a fish dish, and a bounty to please vegetarians and omnivores alike.

Plus, The Pie Board! My daughter Madeleine wanted not just pie, but Pies. A table filled with these assorted treats, great and petite, fruit or nut filled, chocolate cream or baked vanilla custard is a fun alternative to, say, a single cake. Easy as pies…..

While our party was a baby shower, it doesn’t matter: our menu would work for any kind of event, like a cocktail supper.
For your inspiration, with tips:

An Hors D’oeuvres Buffet
Marinated Grilled Beef Tenderloin, horseradish cream sauce, sundried tomato rolls
Orange-rubbed Smoked Alaskan Salmon Fillet
Blanched Chilled Asparagus with Greek Yogurt-Dill Dip
Roasted Butternut Squash-Yellow Bell Pepper-Honeycrisp Apple Quinoa
Black Eyed Pea “Cowboy Caviar”
Hot Baby Spoon Spinach-Artichoke Dip both served with blue and white corn chips

An overnight marinade of olive oil, red wine, balsamic vinegar, fresh thyme, and lots of fresh garlic help insure a succulent and flavorful piece of meat. Liberally salt and pepper the beef before grilling.

I rub the salmon fillet with orange zest and good olive oil before placing on my Big Green Egg to gently smoke. The fish stays moist, and is fragrant with citrus.

Simply roast diced butternut squash that you’ve first brushed with olive oil and lightly seasoned with salt and pepper. Do the same with diced yellow bell pepper. Prepare the quinoa according to package directions. Fold in roasted vegetables and diced fresh apple once the quinoa is cooked. The heat of the quinoa lightly cooks the apple, while retaining its crunch. Served warm or cool, this makes a delicious fall-inspired side or salad.

Blanched Chilled Asparagus with Greek Yogurt-Dill Sauce: Easy to make, easy to pick up and eat! It doesn’t take long to plunge the spears into boiling water, let them cook less than 2 minutes, and plunge them into an icy bath. Season plain Greek yogurt with plenty of fresh dill, scallions, fresh lemon juice and sea salt.

Like the quinoa dish, this vegan “Cowboy Caviar” is healthy, full-flavored, and universally enjoyed. I was lucky to find fresh black eyed peas at the market, which I cooked with garlic, sea salt, bay leaf and a pinch of red pepper flakes. Once the peas became tender and cooled, I added diced avocados, tomatoes, jalapenos, onions, cilantro, olive oil, and a squeeze of fresh lime juice.

This is an updated classic, made with fresh baby spoon spinach and artichoke hearts stirred into a green onion studded bechamel sauce. Always a favorite! Top the casserole with shredded pecorino romano cheese and bake until bubbly.

THE PIES: Rustic Honeycrisp Apple Galette, Chess Tarts, Plum Cream Cheese Pie, Maple Pecan Pie, Double Chocolate Cream Pie

Double Chocolate Cream Pie (the first to go!)
Pożywny:
2 tablespoons cocoa
1 łyżka mąki kukurydzianej
1/3 cup brown sugar
2 cups lowfat milk
4 ounces semi-sweet or bittersweet chocolate, chopped
2 łyżeczki wanilii
2 teaspoon creme de cassis (optional)
szczypta soli

Whisk cocoa, cornstarch, and brown sugar together in a bowl. Pour milk into a 2 qt. saucepan set on medium heat and stir in cocoa mixture. Continue stirring until dissolved. Then add chopped chocolate. Flavor with vanilla, creme de cassis, and a pinch of salt. Stir ( a wooden spoon is good for this.) steadily, as the mixture begins to simmer and thicken. It will become smooth and puddinglike. Remove from heat and pour into pre-baked pie shell. Cool before refrigerating.

Whip a cup of heavy cream with 2 (or so, depending on how sweet you want your whipped cream) tablespoons confectioners sugar and a teaspoon vanilla. Top chilled pie, and garnish with shaved chocolate.

Individual Chess Tarts: these were made by good friend Wendy. A true Southern dessert: Eggs-Butter-Sugar-Buttermilk-Vinegar. Deceptively simple, and somewhat addictive, Chess Pie deserves a post all its own. I promise, I will deliver that soon!

The Line-Up
Guests really have a great time making up pie sampler dessert plates for themselves!

Blissful Parents to Be
Due Date is December First
!


Blackberries Torte Recipes

  • Dark Chocolate Torte With Spiked Blackberry Coulis

Because the blackberry coulis flavors the glaze for this dark chocolate cak .

This rich chocolate torte gets added intensity from a spiked blackberry cou .

MyRecipes recommends that you make this Blackberry Brownie Torte recipe fro .

Food Network invites you to try this Blackberry Brownie Torte recipe.

Find recipes for Blackberry Custard Torte and other View All recipes. Get a .

Walnut&# 45blackberry Torte With Mocha Buttercrea .

MyRecipes recommends that you make this Blackberry Brownie Torte recipe fro .

'I have prepared the plum torte from Marian Burros’s The Best of De .

Znajdź i oceń niskokaloryczne, zdrowe przepisy w SparkRecipes. Dodatkowo skorzystaj z naszego fr .

For meringues: Position racks in upper and lower thirds of oven and preheat .

This dessert will require some time and love but it is great for the holida .

Torte: In small bowl, combine 1 c. flour, confectioner's sugar and butter .

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Cut a sheet of wax peper into three 8-inch-dia .

Place first 3 ingredients in a food processor, and pulse 3 times or possibl .

Place first 3 ingredients in a food processor, and pulse 3 times or possibl .

This is an incredible dessert. I obtained this from a Sunday school classm .

Find delicious blackberry recipes, like frozen blackberry and meringue tort .

Combine hot melted chocolate, lowfat sour cream and almond extract. Cold ti .

In a chilled bowl beat the cream with the eau-de-vie de framboise and the s .

To make chocolate filling:Combine hot melted chocolate, lowfat sour cream a .

Dark Chocolate Torte With Spiked Blackberry Coulis

Dark Chocolate Torte With Spiked Blackberry Coulis

Znajdź i oceń niskokaloryczne, zdrowe przepisy w SparkRecipes. Dodatkowo skorzystaj z naszego fr .


2015 Farm to Fork Cooking Classes

Chef Eva has a delightful assortment of Farm to Fork Cooking Classes for the for the first half of the year. Classes start this Saturday at the farm near Daingerfield, TX. Classes last about three hours and start at 11:00 am. We will post on our website soon to register there, but for now call us at 903-645-3232 or Eva at 903-452-9600 to sign up.

It's still cold, but spring is in the air with this menu

Light cream of celery soup

Butter lettuce with strawberries and chèvre

Baked ziti pasta with pork and Italian sausage ragu

Roasted root vegetables Rosemary semolina bread with sea salt

Apple maple bread pudding

Spring forward with this wonderful menu

Jalapeno and Monterrey jack cheese grits waffles and warm tomato salsa

Asparagus soup with homemade lemon herb crème fraiche

Organic roast chicken with black pepper lavender honey glaze

Triple strawberry pavlova with chocolate drizzle

Celebration class: mother's day, graduation, birthday. This menu is great
for any celebration.

Strawberry lime basil lemonade

Cheese muffins and parsley and chive compound butter

Chipotle grilled pork tenderloin with strawberry and avocado salsa

Pine nut, lemon and spinach orzo

Strawberry rhubarb gallete with tender flaky pastry

Berrylicious menu celebrating the start of our blueberry and blackberry
pora roku

Blackberry brie pizzettas

Citrus and berry salad with creamy nutty blackberry dressing

Blueberry balsamic glazed rosemary chicken

Roasted heirloom carrots with blackberry balsamic glaze

Blackberry cobbler sundae with butterscotch bourbon sauce

Turning boring vegetables into yummy desserts is a delectable way to eat
your vegetables.

Did you know stressed spelled backwards is dessert. Start out with a savory
sandwich to better appreciate all these desserts.

French onion grilled cheese

Chocolate avocado mousse with blackberries and pistachios Sweet corn and
bacon ice cream