Nowe przepisy

Najbardziej epicki pokaz slajdów z jajkami w Ameryce

Najbardziej epicki pokaz slajdów z jajkami w Ameryce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gwarantują one dobry początek dnia

Niewiele rzeczy pomaga lepiej wstać z łóżka w weekendowy poranek niż doskonale skomponowana kanapka śniadaniowa. Chociaż nie wszystkie kanapki śniadaniowe wymagają jajka, aby można je było uznać za świetne — cześć, Sausage McMuffin! — w jajku jest coś, co naprawdę nakłada na wierzch solidną kanapkę śniadaniową. Znaleźliśmy 12 najbardziej epickich kanapek z jajkami.

Najbardziej epickie kanapki z jajkami w Ameryce

Niewiele rzeczy pomaga lepiej wstać z łóżka w weekendowy poranek niż doskonale skomponowana kanapka śniadaniowa. Znaleźliśmy 12 najbardziej epickich kanapek z jajkami.

Eggslut, Los Angeles: Gaucho

Tak, ich nazwa jest nieodpowiednia, ale kiedy już to przejdziesz, zdasz sobie sprawę, że to miejsce bardzo poważnie traktuje swoje jajka. Kanapki z bekonem, jajkiem, serem i kiełbasą, jajkiem i serem są doskonale skonstruowane (od teraz będziemy dodawać aïoli miodowo-musztardowe do wszystkich naszych kiełbas, jajek i serów), ale Gaucho jest tam, gdzie jest: ciepła bułka brioche z cienko pokrojoną, średnio wysmażoną końcówką, jajkiem bez klatki, chimichurri, czerwoną cebulą i ubraną rukolą. Stek i jajka nigdy nie wyglądały razem lepiej.

Dżem, Chicago: Kanapka z Jajkiem

Prosto nazwana kanapka z jajkiem jest pomysłem właściciela i szefa kuchni Jam, Jeffreya Mauro (bez związku ze sławą „Króla kanapek” Food Network) i jest o wiele więcej, niż może sugerować jej nazwa. Kanapka zaczyna się od prażonej ciabatty zwieńczonej wolno pieczoną i szatkowaną łopatką wieprzową. Pod wieprzowiną znajdują się wiórki z ricotta salata i konfitura śliwkowa, a na wierzchu dwa doskonale usmażone jajka. Porozmawiaj o dziele sztuki.

Noble Sandwich Company, Austin: Chorizo ​​i Egg

Yelp/ Toby T

Austin’s Noble Sandwich Company, wcześniej znana jako The Noble Pig, słynie z pomysłowych kanapek, więc nie powinno dziwić, że jej kanapki śniadaniowe są również legendarne. Weźmy na przykład prosto brzmiące chorizo ​​i jajko: domową bułkę z chałką posmarować odrobiną pikantnej salsy, a następnie posypać drobno zmielonym pikantnym chorizo, roztopionym ostrym serem cheddar i smażonym jajkiem. Prawie każdy element jest produkowany we własnym zakresie i wspaniale się ze sobą łączą.

Estela, Nowy Jork: pancetta, jajko i kanapka z awokado

Wysokiej klasy miejsce na małe talerze Ignacio Mattosa serwuje również wspaniały brunch, a jego kanapka z pancettą, jajkiem i awokado jest naprawdę wyjątkowa. Zaczyna się od posypanego makiem ciasta z kremem migdałowym z Bien Cuit zwanego tebirke, które jest podzielone i zwieńczone puree z awokado, chrupiącą pancettą i jajkiem od strony słonecznej. Od teraz będziemy robić wszystkie nasze kanapki śniadaniowe z ciastkami.

Xoco, Chicago: Chorizo-Egg Torta

Rick Bayless jest mistrzem kuchni meksykańskiej, a w swoim swobodnym Xoco jego podejście do klasycznej torty, tradycyjnej meksykańskiej kanapki, jest cudem. Miękka bułka wypełniona jest miękką jajecznicą, pokrojonym awokado, roztopionym serem jack, pokruszonym queso fresco i mieszanką chorizo-poblano pełną przypraw, cynamonu i octu. Jeśli chcesz obudzić swoje kubki smakowe i uruchomić ośrodek przyjemności mózgu, to jest kanapka dla Ciebie. Dzięki, Rick!

Mięso Ser Chleb, Portland, Ruda: Stek i Jajko

Chociaż klon (koper włoski, kiełbasa i cheddar z budyniem chlebowym jako bułka) może być najbardziej znaną kanapką śniadaniową tej instytucji w Portland, brak jajka sprawia, że ​​nie znajduje się na tej liście. Zamiast tego zwracamy uwagę na Stek i Jajko, które układają pokrojony w plastry stek z boku, ser pleśniowy i jajko sadzone na domowej bułce.

Little Goat Diner, Chicago: Ta mała świnka pojechała do Chin

To wyróżniające się danie w wyróżniającej się restauracji Stephanie Izard w Chicago nie wymaga przedstawiania, wystarczy tylko lista jego składników: sezamowy biszkopt Cheddar, jajka słoneczne, kiełbasa wieprzowa z Syczuanu, sos szczypiorkowo-czosnkowy chili, truskawki. Wystarczająco powiedziane.

Birdies, Los Angeles: kanapka śniadaniowa

Ten modny spot DTLA robi dwie rzeczy bardzo, bardzo dobrze: smażonego kurczaka i pączki. Nie, ich kanapka śniadaniowa (na szczęście) nie jest podawana na pączku. To jajko zbyt łatwe lub jajecznica, ze smażonym kurczakiem lub boczkiem wędzonym Applewood (zamów oba), serem Tillamook Cheddar i specjalnym sosem w okrągłej bułce. I to jest niesamowite.

Frankel’s, Brooklyn: pastrami, jajko i ser

Kto potrzebuje bekonu, kiedy pastrami jest tak dobre? W Frankel's, rocznych, oldschoolowych delikatesach na Brooklynie, zadasz sobie to pytanie, gdy tylko ugryzisz ich kanapkę śniadaniową z pastrami, jajkiem i serem, która szybko staje się jedną z obowiązkowych w mieście kanapki.

Irving Farm, Nowy Jork: Shakshuka na rolce

Shakshuka — jajka w koszulce z pikantnym sosem pomidorowym — to jedno z najbardziej lubianych dań śniadaniowych na Bliskim Wschodzie i w Afryce Północnej. Jak to przełożyć na kanapkę? Ludzie z nowojorskiej farmy Irving Farm mają to do siebie: szefowa Danielle Dillon układa w stos prażoną ciabattę z pikantnym sosem pomidorowym, miękką jajecznicą, bułgarską fetą z owczego mleka i garścią świeżej kolendry.

Kuchnia z ciasteczkami o wschodzie słońca, Chapel Hill, Karolina Północna: Zły dziadek

Sunrise Biscuit Kitchen to legenda Chapel Hill, która rośnie w siłę od prawie 40 lat. Przepis na herbatniki oparty jest na tym, którego używała babcia właściciela, a piekarniki rozpalają się przed świtem, aby zadowolić stały strumień stałych bywalców (tylko drive-thru dla maksymalnej wydajności). To oczywiste, że biszkopty tutaj są piękne, ale gdy są podzielone i nadziewane smażoną piersią z kurczaka, jajecznicą, bekonem i serem? Poza zakresem.

Biscuit Love, Nashville, Tennessee: Southern Benny

Zapytaj każdego w Nashville, gdzie można znaleźć najlepsze ciastka w mieście, a wskaże Ci Biscuit Love, gdzie są używane w wielu różnych zastosowaniach (do kilku z nich należą sos do kiełbas, smażony kurczak, wędzona kiełbasa i/ lub ser). Aby poznać prawdziwy smak południa, możesz zamówić Southern Benny, kanapkę z herbatnikami z otwartą twarzą, posypaną ogoloną szynką wiejską, dwoma jajkami sadzonymi i zdrową chochlą sosu kiełbasianego. Nie jest ładna, ale na pewno jest pyszna.


Obejrzyj wideo: Mój pokaz slajdów (Może 2022).