We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Każda nowa pora roku przynosi nowe nagrody w postaci jedzenia i napojów, a częścią tej nagrody jest piwo. Niektórzy celebrują nowe smaki, inni kłaniają się ku starym technikom, a jeszcze inni są po prostu ciekawi, co by się stało, gdyby połączyli to z tamtym.
Kliknij tutaj, aby zobaczyć najlepsze nowe wydania piwa 2014 (pokaz slajdów)
Browary, takie jak Dogfish Head, nadal eksperymentowały z hybrydą piwa i wina, podczas gdy inne, takie jak Anderson Valley, Almanac Beer Co. i Westbrook Brewing, zwróciły się do tradycji z odmianami Gose. cierpki napar pszenny w stylu niemieckim, który zwykle obejmuje fermentację dzikich drożdży. W przypadku Anderson Valley, w grę wchodzą cytryny, co prowadzi do słodkiego, słonego, cierpkiego napoju, który sprawia, że oboje drapiecie się po głowie i prosicie o więcej. Trend był na tyle duży, że nawet Samuel Adams zwrócił na to uwagę. Wydali swój Kosmic Mother Funk Grand Cru i wykorzystali do jego produkcji dzikie drożdże ze swojego 150-letniego browaru.
Kolejnym trendem w 2014 roku było piwo beczkowe. Beczki, które kiedyś zawierały rum, wino, a nawet brandy, miały drugie (a nawet trzecie) życie w browarach, w tym w Bell’s i Centre of the Universe w Ashland w stanie Wirginia, gdzie nowa wersja w beczce sprawiła, że browarnicy zaniemówili.
Sesyjne IPA również miały swój dzień. Firestone Walker wypuścił letnią sesję IPA, Easy Jack, uwarzony z „globetrottingową selekcją” chmielu z Europy, Nowej Zelandii i Ameryki Północnej.
Dla Sierra Nevada wybór tylko jednego trendu nie wchodził w grę. Zamiast tego zaprosili każdy browar rzemieślniczy w kraju do przyłączenia się do obozu piwnego w całej Ameryce. Na cześć festiwalu Sierra Nevada nawiązała współpracę z tuzinem browarów rzemieślniczych, aby stworzyć 12 różnych piw, tworząc 12-pak w stylu mixtape (10 butelek i dwie puszki) dla prawdziwego momentu „Kumbaya” w produkcji piwa.
Bez względu na to, jakie masz preferencje, w 2014 roku było dla Ciebie piwo. Oto niektóre z najlepszych wydań tego roku.
Nowy Glarus: Oud Bruin
Nowy Glarus zajmuje się produkcją piw z owocami, stworzonych w belgijskim stylu oud bruin. Nazwany na cześć odwiecznej metody warzenia piwa, Oud Bruin to idealne połączenie słodyczy i cierpkości dzięki brązowemu cukrem i wiśniom. Tostowany słód i bogactwo dębu dodają złożoności i smaku, dzięki czemu jest to wspaniałe nowe piwo, które nawiązuje do tradycji.
Samuel Adams: Kosmic Mother Funk Grand Cru
Kiedy zespół Sam Adams ogłosił wydanie swojej Grand Crew Kosmic Mother Funk z 2014 roku, powiedzieli, że czuli się, jakby „wypuszczali Krakena”. Duzi chłopcy z Bostonu wybrali się z tym w podróż dookoła świata. To wyjątkowe piwo w stylu belgijskim, warzone i fermentowane przy użyciu wielu mikroorganizmów znalezionych w zabytkowym, 150-letnim browarze w Bostonie. Następnie leżakuje w węgierskich kadziach dębowych przez ponad rok. To napar tak dobry, że zabrali go w trasę. Poważnie.
Usunąłem to pytanie
Coś jest nie tak
W tym jest coś. Bardzo dziękuję za pomoc w tym pytaniu.
Całkowicie się zgadzam
Nie mogę teraz wziąć udziału w dyskusji - nie ma czasu wolnego. Ale wkrótce to napiszę.
To ciekawe ...