Nowe przepisy

Sałatka ze Słodkiej Kukurydzy i Młodej Rukoli z Cytryną i Ogolonym Parmigiano-Reggiano

Sałatka ze Słodkiej Kukurydzy i Młodej Rukoli z Cytryną i Ogolonym Parmigiano-Reggiano


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lekka sałatka, która idealnie sprawdzi się jako przystawka lub jako dodatek do grillowanych ryb lub mięs.

Składniki

Do opatrunku:

  • Sok z ½ cytryny
  • ¼ łyżeczki koszernej soli
  • ½ łyżeczki cukru pudru
  • ¼ szklanki dobrej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Na sałatkę:

  • 1 kłos kukurydzy
  • 4 uncje rukoli dla dzieci
  • 2 uncje dobrej jakości sera Parmigiano-Reggiano

Wskazówki

Dodaj sok z cytryny, sól i cukier do małej miski ze stali nierdzewnej. Ubij do połączenia. Kontynuując ubijanie, dodawaj oliwę z oliwek stałym strumieniem, aż do całkowitego połączenia. Odłożyć na bok. Obierz kukurydzę, upewniając się, że usuniesz jedwab i spłucz. W średniej misce ze stali nierdzewnej postaw kłosy kukurydzy i pokrój ziarna z kolby bardzo ostrym nożem, uważając, aby się nie skaleczyć. Dodaj rukolę i dodaj dressing do smaku. Rzuć rękami, aby połączyć. Podziel między 4 schłodzone talerze sałatkowe i obetnij ½ uncji Parmigiano-Reggiano na każdej sałatce. Natychmiast podawaj.


Sałatka z rukoli, kukurydzy i ziół

Kukurydzę gotować na parze do miękkości, 4 do 5 minut. Gdy jest wystarczająco chłodny, odetnij pestki z kolb.
Połącz kukurydzę, rukolę, zioła i parmezan w salaterce. W małej misce lub miarce wymieszaj ocet sherry, ocet balsamiczny, musztardę Dijon, czosnek, sól, pieprz i oliwę z oliwek.
Tuż przed podaniem wymieszać sałatkę z dressingiem. Udekoruj ćwiartkami pomidorów i podawaj.

Źródło:

Produkować:


Sałatka Stek z Karmelizowaną Cebulą, Słodką Kukurydzą i Chrupkami Gouda

Jeśli śledzisz mnie na Instagramie, wiesz już, że pojechałam na piękny długi weekend na Florydę. Ta podróż obejmowała jedzenie wszystkiego i wszystkiego, co było w zasięgu wzroku przez 5 dni. Więc teraz, kiedy wróciłem, duża sałatka na obiad (ale z odrobiną dodatkowej przyjemności ze steków, aby nie szokować mojego systemu LOL) jest właśnie tym, czego potrzebuję!

Słodki ocet balsamiczny i drobiny kukurydzy łączą się z lekką goryczką rukoli. Miękka, maślana cebula karmelizowana w piekarniku to doskonały dodatek do średnio wysmażonego grillowanego steku. Pomidory zapewniają niezbędną kwasowość, aby przełamać bogactwo potrawy. Przyozdobione dojrzałymi chipsami gouda dodają słoności i chrupkości.

Wesołego weekendu, panie i panowie!

Stwarza: 4 sałatki obiadowo-porcjowe

Składniki

1 opakowanie pomidorów Campari, pokrojonych na ćwiartki (możesz użyć pomidorów winogronowych!)

8 kolb kukurydzy, kukurydza usunięta z kolb

4 cebule hiszpańskie, pokrojone w cienkie paski

4, 1/3-funtowe steki z polędwicy (lub inny kawałek mięsa, jeśli wolisz!)

4 duże dojrzałe chipsy gouda (dostaję je w Whole Foods lub zastępują chipsy parmezanowe)

1/4 szklanki niesamowitej jakości octu balsamicznego

1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia?

Kroki

W przypadku cebuli karmelizowanej w piekarniku: rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Rozłóż cebulę na blasze wyłożonej folią aluminiową. Skrop około 1/3 szklanki oliwy z oliwek i posyp solą. Wymieszaj, aż cebula zostanie pokryta oliwą z oliwek, w razie potrzeby dodając więcej oliwy z oliwek. Piecz przez 1 godzinę, aż cebula będzie miękka i lekko złocista, rzucając w połowie. Wyjąć z piekarnika i odstawić.

Na stek: pieprz ze wszystkich stron steku. Grilluj steki 3 do 4 minut z boku na średnio wysmażone. Odpocznij podczas przygotowywania sałatki.

Do opatrunku: w średniej misce wymieszaj balsamiczny, około 1/2 szklanki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Dostosuj stosunek balsamiczny do oliwy z oliwek, aby zaspokoić swoje kubki smakowe. Odłożyć na bok.

W dużej salaterce wrzuć rukolę, surową kukurydzę i dressing. Talerz w płytkiej misce lub talerzu. Posyp pomidory. Dodaj cebulę na wierzch zieleni. Pokrój stek i połóż na cebuli. Udekoruj wędzonymi chipsami gouda, odrobiną soli i pieprzu. Podawaj w temperaturze pokojowej.

Kroki ze zdjęciami

W przypadku cebuli karmelizowanej w piekarniku: rozgrzej piekarnik do 375 stopni. Rozłóż cebulę na blasze wyłożonej folią aluminiową. Skrop około 1/3 szklanki oliwy z oliwek i posyp solą. Wymieszaj, aż cebula zostanie pokryta oliwą z oliwek, w razie potrzeby dodając więcej oliwy z oliwek. Piecz przez 1 godzinę, aż cebula będzie miękka i lekko złocista, rzucając w połowie. Wyjąć z piekarnika i odstawić.

Na stek: pieprz ze wszystkich stron steku. Grilluj steki 3 do 4 minut z boku na średnio wysmażone. Odpocznij podczas przygotowywania sałatki.

Do opatrunku: w średniej misce wymieszaj balsamiczny, około 2/3 szklanki oliwy z oliwek, sól i pieprz do smaku. Dostosuj stosunek balsamiczny do oliwy z oliwek, aby zaspokoić swoje kubki smakowe. Odłożyć na bok.

W dużej salaterce wrzuć rukolę, kukurydzę i dressing.

Talerz w płytkiej misce lub talerzu. Posyp pomidory. Dodaj cebulę na wierzch zieleni.

Pokrój stek i połóż na cebuli. Udekoruj wędzonymi chipsami gouda, odrobiną soli i pieprzu.


Sałatka ze świeżych i słodkich fasoli z grillowanym kurczakiem

1 puszka (15 uncji) ODCZYTAJ 3 Sałatka z fasoli, schłodzona

1/2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu

4 kłosy świeżej kukurydzy (patrz Uwagi)

1/2 szklanki drobno pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli

1/2 średniego ogórka, pokrojonego w ćwiartki 1/4 cala, obranego w razie potrzeby

1 średnia czerwona papryka, pokrojona w ćwierćcalowe kawałki

1/2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

12 uncji przygotowanych grillowanych stripsów z kurczaka (schłodzonych) (patrz Uwagi)

DOJAZD

Na 4 porcje.

Odcedź płyn z puszki READ 3 Bean Salad do miski (zostaw fasolę na później). Wymieszaj miód i czarny pieprz z płynem z fasoli, aż dobrze się połączą. Odstaw sos podczas przygotowywania sałatki z fasoli.

Pokrój ziarna kukurydzy z kolb. Umieść kukurydzę w dużej misce.

Dodać zarezerwowaną fasolę, czerwoną cebulę, ogórek, czerwoną paprykę, pomidorki koktajlowe i 3/4 dressingu. Dobrze wymieszać do połączenia.

Na wierzchu sałatki ułóż grillowane paski kurczaka. Skrop pozostałym dressingiem.

3 szklanki mrożonych ziaren kukurydzy, rozmrożonych, można użyć zamiast świeżej kukurydzy.

Grillowane paski z kurczaka można znaleźć w większości supermarketów w dziale mięs przygotowanych, chłodzonych.


Sałatka ze Słodkiej Kukurydzy i Młodej Rukoli z Cytryną i Ogolonym Parmigiano-Reggiano - Przepisy

Obsługuje 4 osoby
Czas gotowania 10 minut

Składniki
1 szklanka fasoli Romano, blanszowanej i posiekanej
1 szklanka zielonej fasoli Blue Lake, blanszowanej i posiekanej
1/2 szklanki ziaren kukurydzy cukrowej
3/4 szklanki orzechów makadamia, prażonych (orzechy laskowe będą świetnym zamiennikiem)
reggiano z ogolonym parmezanem do dekoracji

ubieranie się:
1 łyżka octu z białego wina
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
Pasta z orzechów makadamia (patrz wskazówki poniżej)
sól i pieprz

Wskazówki
Umieść połowę prażonych orzechów makadamia w małym robocie kuchennym i zmiel na pastę. Dodaj ocet i oliwę z oliwek i zmiksuj razem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Aby przygotować sałatkę, posiekaj pozostałe orzechy makadamia na połówki lub ćwiartki. Umieść w misce orzechy makadamia, fasolkę romano, fasolkę szparagową i kukurydzę. Dodaj dressing i wymieszaj, aby połączyć. Sprawdź przyprawy (sól i pieprz).

Na talerz wrzuć trochę sałatki do miski. Top z ogolonym parmezanem. Cieszyć się!

Źródło składników
surowe orzechy makadamia od Oh! Orzechy

Zielona fasola Blue Lake i oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia z Hollywood Farmers Market (niedziela)

żółta fasola Romano i słodka kukurydza z targu rolników w West Hollywood (poniedziałek)


RARE z dumą jest OTWARTE i po raz kolejny służy naszej społeczności pysznym jedzeniem i napojami na wynos! Dostępne od poniedziałku do piątku, godzina 16-zamknięta i sobota-niedziela, godzina 14-zamknięta.

Aby zamówić, zadzwoń do nas(970) 294-4544

Zamówienia i płatność zostaną przejęte przez telefon, aby ograniczyć interakcję z odbiorem.

ANTYPASTY

Wybierz przedmioty z jednej z czterech kategorii
1 wybór 5 zł | 4 opcje 15 USD | 8 wyborów 25 USD

Podawane z Crostini (dostępne bezglutenowe crostini)

SERY DOMOWE: Mozzarella, Burrata, Lemon Ricotta

SERY IMPORTOWANE: Taleggio, Gorgonzola Piccante, Parmigiano-Reggiano, Pecorino Peperoncino, Piave Vecchio

SALUMI: Prosciutto di Parma, Finochietta, Mortadella, Coppa, Speck

WARZYWA: Oliwki Castelvetrano, Marynowane Warzywa, Peperonata, Przyprawione Orzechy

PRZYSTAWKI

ARANCINI POMIDOROWE 9
Risotto Pomidorowe, Nadzienie Mozzarella, Sos Marinara

BRUSCHETTA Z KREWETKAMI 13
Smażone Krewetki, Grillowana Ciabatta, Sos Maślany z Białego Wina, Słodka Papryka

BLISTEROWANY POMIDOR CAMPARI 15
Domowa burrata, grillowana ciabatta, pesto z orzeszków piniowych, balsamiczna mżawka

PIZZA MARGHERITA Dostępne bezglutenowe 13
Sos Pomidorowy San Marzano, Bazylia, Domowa Mozzarella

PIZZA Z SALAMI Dostępne bezglutenowe 15
Sos Pomidorowy San Marzano, Mozzarella, Finochietta

PIZZA QUATTRO FORMATTI Dostępne bezglutenowe 15
Mozzarella, Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, Gorgonzola

LETNIA SŁODKA KUKURYDZA ZUPPA 7
Pieczone Ziemniaki Paluszki, Pieczona Kukurydza, Szczypiorek

ROMAINE i KALE CAESAR * 12
Posiekane rzymskie serca, młody jarmuż, grzanki z ciabatty, ogolony parmezan

SAŁATKA Z JABŁKAMI RUKOLA 11
Dzika Rukola, Tart Jabłko, Prażony Migdał, Vinaigrette Jabłkowy, Pecorino Romano

MAKARON I WZMACNIACZ RISOTTO

Dostępne bezglutenowe Pierwotny/Pełny

SUNCHOKE & RISOTTO Z TRUFLAMI 13 / 25
Sunchoke z pieca, oliwa z białej trufli, Parmigiano-Reggiano

BRASATO i RISOTTO Z KALE 13 / 25
Duszona Łopatka Wołowa, Smażony Jarmuż, Domowy Mascarpone

TAJARIN AL RAGÙ 14 / 26
Drobno Pokrojony Makaron Z Kiełbasą Wieprzową i Ragù Wołową Domową, Parmigiano-Reggiano, Rozmarynem

LAZANIA 14 / 25
Makaron przekładany Kiełbasą Domową, Pomidorami San Marzano, Pecorino, Mozzarellą, Ricottą, Besciamellą, Smażoną Bazylią

MAKARON NADZIEWANY 14 / 26
Ricotta ze słodkiego groszku i cytryny, prażone orzechy włoskie, sałatka z mikro wąsów groszku, besciamella

LINGUINI CARBONARA 14 / 27
Rustichella di Abruzzo Linguini, Guanciale, Czosnek, Parmigiano-Reggiano

TAGLIATELLE MARINARA 9 / 17
Ręcznie Krojony Makaron, Pomidory San Marzano, Parmigiano-Reggiano

MAMY WINO na kieliszki i ampułki i koktajle

Nasza pełna karta win jest dostępna w przypadku zakupów butelkowanych win na wynos lub nawet na kieliszki. Kliknij tutaj, aby zobaczyć naszą listę koktajli, piwa i wina na kieliszki.

Steki sezonowane w domu

Podawany z Purée Ziemniaczanym i Smażonym Szpinakiem
8 uncji Filet * 42
10 uncji Suszony na sucho New York Strip * 40
14 uncji Rib Eye w wieku suchym * 42
24 uncje Strips New York Strip, dojrzewający na sucho z kością * 66
32 uncje Fiorentina * 87

Sosy:
Dojrzały Ocet Balsamiczny | Salsa Verde | Chianti-cielęcina Demi Glace | Masło Truflowe

Starzenie na sucho odbywa się we własnym zakresie i trwa minimum 21 dni

PRZYSTAWKI

POLPETTE BEVEVINO (Dostępny z makaronem) 24
Pieczone Klopsiki Wołowo-Wieprzowe, Grillowane Ciasto Polenta, Sos Arrabbiata lub Marinara, Parmigiano, Smażona Bazylia

BRASATO 27
Łopatka Wołowa Duszona, Purée Ziemniaczane, Smażony Szpinak, Jus Duszony, Gremolata

BRANZINO PUTTANESCA 29
Okoń Kolorado, Oliwki, Pomidory, Pieczone Warzywa Letnie, Sos Wino z Białego Masła

KURCZAK AL MATTONE 27
Pierś z Kurczaka z Ragu Z Soczewicy, Smażonym Szpinakiem i Salsą Verde

BURGER STARZONY NA SUCHO * (podawany z frytkami) 13
6 oz. Burger Domowy, Majonez, Rukola, Pomidor, Cebula Czerwona, Bułka Domowa
Dodatki 3
Suszona w domu Pancetta | Ser Fontina | Frytki Truflowe

BOKI

Wszystkie wycenione na 8 USD
Soczewica Ragù
Polenta
Grillowane szparagi
przecier ziemniaczany
Smażony Szpinak
Brukselka w glazurze chili
Frytki Truflowe

STYL RODZINNY Obsługuje 4-6 osób

TACA LASAGNE 45
(weź i upiecz – proszę zamawiać z 24-godzinnym wyprzedzeniem)
Makaron przekładany Kiełbasą Domową, Pomidorami San Marzano, Pecorino, Mozzarellą, Ricottą, Besciamellą, Smażoną Bazylią

TAGLIATELLE MARINARA 24
Ręcznie Krojony Makaron, Pomidory San Marzano, Parmigiano-Reggiano

STEKI NA WYNOS (surowe)
10 uncji Suszony na sucho New York Strip * 28
14 uncji Ribeye suszone na sucho * 30
8 uncji Filet z Polędwicy Wołowej * 30

KOLACJA BISTECKA (dla 2-4 osób) 125
Zawiera:
32 uncje Fiorentiny *
przecier ziemniaczany
Broccolini
2 sałatki (do wyboru mieszane i/lub cezar)
2 pełnowymiarowe porcje tagliatelle Marinara

DESER

WIŚNIOWY CROSTATA Proszę pozwolić na 30 minut 18
Ricotta cytrynowa, Ciasto kruche, Lody jagodowe domowej roboty

CZEKOLADOWY TORTE Z ORZECHAMI LASKOWYMI 9
Bezmączne Ciasto Czekoladowe, Krem Nocciolata, Prażone Orzechy Laskowe i Lody Waniliowe

CIASTO Z OLIWEK ROZMARYNOWYCH 8
Glazura Cytrynowa, Mascarpone, Przypalona Gałązka Rozmarynu

WILDFLOWER & amp HONEY PANNA COTTA 7
Pomarańczowy Ganache Czekoladowy, Orange Supremes, Lokalny Plaster Miodu


Burgery

zawiera do wyboru mieszaną zieloną sałatę, domowe chipsy ziemniaczane lub frytki
bezpłatna sałatka coleslaw dostępna na życzenie

zastępcze ręcznie krojone frytki z batatów — 3

Burger Brewski &ndash 13,5

sałata, pomidor, bekon, pieczarki, do wyboru ostry cheddar, ser amerykański lub szwajcarski, podane na bułce ziemniaczanej
dodać jajko słoneczną stroną do góry —2

Cheeseburger &ndash 12,5

sałata, pomidor, do wyboru ostry cheddar, ser amerykański lub szwajcarski, podawane na bułce ziemniaczanej

Cheeseburger Pimento &ndash 14

Vienna Red Lager and Ore House marynowany ser pimento IPA, bekon, ogórki maślane, marynowane jalapenos, chrupiące smażone krążki cebulowe, podawane na bułce ziemniaczanej

Burger pijany mnich &ndash 14,5

Wee Heavy Ale karmelizowana cebula, pieczarki, rukola, aioli truflowe z rozmarynem, ser brie, podawane na bułce ziemniaczanej
dodać jajko słoneczną stroną do góry —2

Zeus Burger &ndash 15

burger jagnięco-wołowy, ogórek, czerwona cebula, aioli z serem feta, sos z zielonych ziół, podawany na bułce ziemniaczanej

Grillowany Burger Falafel &ndash 14

ogórek, pomidor, rukola, aioli z serem feta, podawane na grillowanym naan

Burger z indyka Santa Fe &ndash 14

guacamole, pomidor, bekon, ser pepper jack, majonez z miodem ancho, podawane na bułce ziemniaczanej

Azjatycki Burger z Łososia &ndash 14,9

smażone nori, kiszone warzywa, ogórek, kiszony imbir, sojowy majonez wasabi, bułka ziemniaczana


Oto niektóre z naszych ulubionych sposobów korzystania z CHEVOO! Zapraszam do zmiany ich ulubionymi smakami i daj nam znać o swoich nowych kreacjach @CHEVOOlife!

Pieczone Marchewki CHEVOO

Piec w piekarniku całe marchewki i buraki w oleju CHEVOO. Dodaj sól, pieprz, świeże zioła, kozi ser CHEVOO i skrop olejem, aby nadać tej przystawce dodatkowy smak. Mniam!

Pieczona Papryka z Kozim Serem

Pokrój paprykę na pół, usuń nasiona i posmaruj olejem CHEVOO. Grilluj otwartą stroną do dołu, odwróć, dodaj kozi ser CHEVOO i grilluj według własnych upodobań. Ciesz się tą piękną przystawką, idealną na rozrywkę.

Ser kozi & Bruschetta z pieczoną papryką

Posmaruj olejem CHEVOO pokrojony chleb rzemieślniczy i grilluj na patelni. Następnie usmaż papryki w sporej ilości naparu olejowego CHEVOO. Dodaj smażoną paprykę do tosta i posyp kozim serem CHEVOO, aby zakończyć tę pyszną przystawkę. Uwielbiamy też cieszyć się nim jako specjalną przekąską.

Sałatka z Kozim Serem i Pomidorami

Pokrój świeże pomidory, pokrusz wędzony solony kozi ser CHEVOO, dodaj liście bazylii, skrop olejem rozmarynowym CHEVOO i odrobiną octu z czerwonego wina. Rzuć sałatkę i ciesz się pysznym dodatkiem, przekąską lub przystawką!

Serowa Grillowana Kukurydza CHEVOO

Grilluj kolby słodkiej kukurydzy, posmaruj kozim serem chili chèvre CHEVOO, skrop olejem cytrynowym CHEVOO i posyp parmezanem. Podawaj i ciesz się tym jako wspaniały dodatek lub przystawkę.

Ser kozi Marynowany T-Bone

Grilluj steki według własnych upodobań, a w ostatnich chwilach dodaj kostkę lub dwie ulubionego smaku koziego sera CHEVOO, rozpuść do perfekcji i delektuj się smakiem! Bogaty i aromatyczny nasz ulubiony do rozrywki.

Tost z kozim serem i awokado

Rozbij (lub pokrój) awokado na grzance i posyp ulubionym smakiem koziego sera CHEVOO i skrop odrobiną aromatyzowanego oleju. Nasze ulubione śniadanie w stylu australijskim!

CHEVOO Sałatka Z Kurczakiem i Szpinakiem

Krok 1: Lekko dopraw piersi kurczaka solą i pieprzem. Pokrój cytrynę na pół.

Krok 2: Na średniej patelni podgrzej 1-2 łyżki. posmaruj oliwą z oliwek CHEVOO i grilluj kurczaka przez około 6 minut z każdej strony. Połóż połówki cytryny na patelni i grilluj, aż zmiękną i zrumienią się.

Krok 3: Cebulę i awokado pokroić w plastry i ogórka pokroić w kostkę.

Krok 4: Dodaj szpinak na wierzch talerza z warzywami, kurczakiem i marynowanym kozim serem CHEVOO. Wyciśnij cytryny i skrop olejem.

Podawaj jako pyszna sałatka podczas zabawy - lub ciesz się tym wszystkim dla siebie! Mniam.

  • 1 Słoik CHEVOO Koperek Pyłek & Czosnek
  • 1 funt piersi z kurczaka
  • 1 ogórek
  • 1 Awokado
  • 1 worek małego szpinaku
  • 1 cytryna
  • 1/2 czerwonej cebuli

Sałatka z Grilla Brzoskwiniami i Radicchio z Kozim Serem

Otwórz słoik CHEVOO i za pomocą pędzelka zanurz go w oliwie z oliwek, a następnie posmaruj połówki brzoskwini i radicchio. Połóż je na ruszcie przodem do dołu i grilluj aż do uzyskania ciemnych śladów. Zdejmij grill i pokrój brzoskwinie, a radicchio pokrój na wstążki. Wyjmij kostki koziego sera ze słoika CHEVOO i przepołowij. W słoiku dodaj około 2 łyżki octu balsamicznego do pozostałej oliwy z oliwek. Energicznie wstrząśnij, aby uzyskać vinaigrette. Wszystkie składniki wymieszać w misce i wymieszać razem z kilkoma łyżkami dressingu. Podawaj i ciesz się tą kolorową sałatką!

  • 1 Słoik CHEVOO Rozmaryn i Sól Morska
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 garście rukoli
  • 1 Mała główka radicchio
  • 1 brzoskwinia

Sałatka Brzoskwinia & Krewetka Z Kozim Serem

Wrzuć krewetki, puder czosnkowy i słodki sos chili do miski, przykryj i wstaw do lodówki na 30 minut. Przynieś patelnię z 2 łyżkami oliwy z oliwek ze słoika CHEVOO na średnim ogniu i obsmaż krewetki przez 2-3 minuty z każdej strony lub do pożądanego stopnia upieczenia.

Na talerzu ułóż pokrojone w plasterki brzoskwinie, awokado i rzeżuchę, a następnie schłodzone krewetki i pokruszone kozie sery CHEVOO. Posyp szczypiorkiem, skrop oliwą i podawaj z ćwiartkami cytryny lub limonki! Voila - idealna letnia sałatka z kozim serem!

  • 1 Jar Urfa Chili & Lemon marynowany kozi ser
  • 1 funt Obrane i obrane krewetki
  • 1 łyżeczka Czosnek w proszku
  • 1/4 szklanki słodkiego sosu chili
  • 2 duże brzoskwinie
  • 1 Średnie awokado
  • 4 szklanki rzeżuchy góralskiej
  • 2 łyżki szczypiorku

Łatwe miski z ciecierzycy CHEVOO Mezza

Połącz 1 szklankę ugotowanej ciecierzycy, garść pokrojonych pomidorów, 2 pokrojone perskie ogórki, odrobinę obranej cukinii, marynowaną cebulę, miętę, tymianek i pokruszone pistacje. Podziel składniki na dwie miski, skrop obficie olejem CHEVOO, nałóż kozim serem CHEVOO i dopraw do smaku. Mniam! Uwielbiamy to świeże podejście do jednej z naszych ulubionych sałatek.

Sałatka Z Pomidorów Z Kozim Serem CHEVOO

Na półmisku ułożyć pomidory i kozi ser CHEVOO. Posyp ziołami. W razie potrzeby skrop winegretem. Do dressingu: Wymieszaj wszystkie składniki w misce i ubij do połączenia. W razie potrzeby dostosuj sól i pieprz. Ciesz się tą sałatką z kozim serem jako orzeźwiającą przekąską lub podawaj jako żywy dodatek podczas rozrywki.

  • 4 Dojrzałe pomidory rodzinne
  • 1 szklanka wiśniowych pomidorów rodzinnych
  • 1 szklanka maleńkich małych pomidorków
  • 1/2 szklanki sera koziego marynowanego w koperku i czosnku CHEVOO
  • Małe liście bazylii
  • Liście kopru
  • Liście mięty
  • 1 cytryna
  • 1 łyżka octu szampańskiego (lub octu z czerwonego wina)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szalotka
  • 1/3 szklanki oliwy z oliwek

Pieczona figa & CHEVOO Tarty z kozim serem

  1. Rozgrzej piekarnik do 425F.
  2. Posmaruj każdy kwadrat olejem marynującym z włoskiej czarnej trufli CHEVOO i posyp parmezanem.
  3. Na wierzch każdego kwadratu połóż cebulę i pół fig.
  4. Posmaruj figę i cebulę większą ilością oleju, lekko dopraw solą i pieprzem i piecz przez 18 do 25 minut lub na złoty kolor.
  5. Wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, około 5 minut.
  6. Posyp każdą tartę dużą ilością pokruszonego koziego sera, małym gronem czerwonych porzeczek (jeśli używasz) i pokrojonym w plasterki szczypiorkiem. Służyć.

To jedna z naszych ulubionych aromatycznych przekąsek, której nie możemy się nacieszyć!

  • CHEVOO Włoski marynowany kozi ser z czarnej trufli
  • czerwone prądy
  • pokrojony szczypiorek
  • 3 bardzo duże figi misyjne
  • 1/4 Mała czerwona cebula
  • 2 uncje parmezanu
  • 1 (9”x9”) arkusz ciasta francuskiego

CHEVOO Burger z kozim serem

Krok 1. Używając rąk, uformuj paszteciki tak, aby były nieco większe niż paszteciki. Obficie dopraw każdą stronę solą i pieprzem.

Krok 2. Na dużej patelni nieprzywierającej dodaj około ½ łyżki oleju rzepakowego na średnim ogniu. Dodaj kotlety burgerowe – w przypadku średnio wysmażonego smaż z każdej strony przez około 4 minuty.

Krok 3. Podczas gotowania hamburgerów włóż rukolę do małej miski i dodaj około 1-2 łyżki oliwy truflowej ze słoika CHEVOO. Dopraw solą i pieprzem i mieszaj, aż dobrze się pokryje.

Krok 4. Na wierzch bułki posmarować 2 kostkami koziego sera CHEVOO.

Krok 5. Po upieczeniu pasztecików przełóż do dolnej bułki. Na wierzch posyp rukolą i polej gorącym miodem. Posyp górną bułką z kozim serem i ciesz się od razu!

Miski sałatkowe z greckiego kalafiora i ryżu

Po prostu wymieszaj przygotowane składniki w dużej misce. Udekoruj sporą dawką pokruszonego koziego sera CHEVOO, płatkami czerwonej papryki, dodatkową kolendrą lub bazylią i plasterkami cytryny. Uwielbiamy to jako dodatek lub orzeźwiająca przystawka!

  • 1 słoik marynowanego koziego sera CHEVOO (każdy smak jest z tym niesamowity!)
  • 2-3 łyżki oliwy z marynowanego koziego sera CHEVOO
  • 1 kalafior o małej lub średniej głowie
  • 1/2 łyżeczki mielonego czosnku
  • 1 szklanka liści winogron
  • 1/4 szklanki pestek dyni
  • 1 szklanka pomidorów
  • 1/4 szklanki kolendry - marynowane zielone oliwki
  • 1/2 cytryny, wyciśnięty sok

Grillowany Kurczak i Sałatka CHEVOO

Aby zrobić tę sałatkę, napełnij talerz sałatą maślaną i połóż na nim pokrojone w plastry, grillowane piersi z kurczaka w 1/2-calowych szkiełkach. Dodaj 1/4 czerwonej cebuli, oliwki kalamata, suszoną żurawinę i truflowy ser kozi CHEVOO. Dodaj sól, pieprz, trochę soku z cytryny, skrop oliwą i podawaj!

Kremowy Makaron Pesto z CHEVOO

  1. Dodaj pesto do dużej, żaroodpornej miski. Rozsmaruj, dodając oliwę z koziego sera CHEVOO.
  2. Przygotuj głęboką patelnię z wrzącą wodą. Sól. Ugotuj makaron al dente.
  3. Za pomocą szczypiec przełóż makaron do miski z pesto i wymieszaj, aby równomiernie się pokrył. Nie trzeba najpierw przecedzać, skrobia w wodzie sprawi, że pesto będzie bardziej soczyste. W razie potrzeby dodaj więcej pesto/ oliwy z oliwek CHEVOO.
  4. Dodaj kozi ser CHEVOO i bazylię (rozerwij rękoma, nie ma potrzeby rozdrabniania), wymieszaj tak, aby ser się roztopił i równomiernie rozprowadził z pesto.
  5. Ułóż makaron na talerzu, posyp Parmem i podawaj jako pyszne danie.

Ser z koziej fasoli wiosennej Crostini

W średniej misce wrzuć mieszankę zielonej i żółtej fasoli oraz rzodkiewki z 6 łyżkami sosu vinaigrette, równomiernie pokrywając. Posmaruj każde crostini 1 łyżeczką marynowanego koziego sera i posyp małym stosem mieszanki fasoli, równomiernie dzieląc mieszankę fasoli. Udekoruj każde crostini równą ilością mięty i 2 paskami konserwowanej cytryny. Posyp solą morską, ułóż na talerzu i podawaj. Pyszna przystawka z koziego sera.

  • 12 łyżek marynowanego koziego sera CHEVOO
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 2 łyżeczki białego verjus
  • 2 łyżeczki octu szampańskiego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka mielonej szalotki
  • 1 łyżka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka posiekanego estragonu
  • 1 łyżka posiekanej mięty
  • 1/4 szklanki oleju ryżowego
  • 1/4 funta zielonej fasoli
  • 1/4 funta żółtej fasoli woskowej
  • 4 rzodkiewki śniadaniowe
  • 1/2 Zakonserwowanej Cytryny
  • 1 bagietka
  • 4 posiekane listki mięty

Prosciutto & kozie sery daktyle

Otwórz każdą daktylę i ostrożnie napełnij około 1/2 łyżeczki koziego sera. Plastry szynki pokroić w ćwiartki. Owiń po jednym kawałku szynki na każdą randkę. Skrop redukcją balsamiczną i posyp świeżymi listkami bazylii. To idealny dodatek lub przystawka na rozrywkę!

  • CHEVOO Sól wędzona + kozi ser rozmarynowy + oliwa z oliwek
  • 12 dat z pestkami noor
  • 3 kromki prosciutto
  • 1 łyżeczka balsamiczna redukcja
  • 8-10 listków bazylii

Deska z kozim serem i wędlinami cytrusowymi

Rozświetl swój dzień – i swoje kubki smakowe – dzięki tej inspirowanej cytrusami desce do wędlin z kozim serem CHEVOO! Dzięki za inspirację @seecandycook!

  • CHEVOO Urfa Chili & Cytryna lub Tupelo Miód & Limonka
  • Twój wybór cytrusów, oliwek i wędlin!

Słodka i świeża deska serów CHEVOO

Uwielbiamy tę piękną deskę serów! Aby zrównoważyć kwasowość jasnego, świeżego wina sauv blanc, które przynosi słodkie cytrusowe nuty i lekką kwasowość, łączymy je z kozim serem CHEVOO. Kwasowość przebija się przez bogactwo koziego sera, a lekkie, czyste smaki doskonale się uzupełniają. Dodaj dużo świeżych i suszonych owoców, aby uzupełnić lekką słodycz, i utrzymuj proste i proste krakersy, aby działały jako środek do czyszczenia sera i/lub palety między kęsami. Mniam!

‘Ser to posiłek’ Deska serów

Deski serów dla rodziny zawsze są hitem, bez względu na to, co się dzieje. Uwielbiamy twoją „tablicę wzmacniającą morale” z serem kozim CHEVOO + olej, @cheeseisameal! Zakopać!

Spread do dzielenia się serami

Z niecierpliwością czekamy na udostępnienie wielu tablic z kozim serem, takich jak ta, z przyjaciółmi osobiście! Pozdrowienia dla tej wspaniałej kreacji autorstwa @theboardloon, zawierającej Twój ulubiony smak Chevoo Goat Cheese + Oil lub kremową pastę z koziego sera.

Niech’s pasą się razem deska serów

Piątki zawsze wyglądają lepiej z deskami kozich serów autorstwa @grazetogether. To idealny plan na spędzenie nocy, jeśli nas o to poprosisz. Jaki jest twój ulubiony smak sera koziego CHEVOO, który dopełni Twoją ulubioną deskę serów?

Wędliny, Krakersy, Sery

Niech zaśpiewają proste, wysokiej jakości składniki. Zjedz kilka kluczowych składników na idealne popołudnie: wędliny, krakersy i ser kozi CHEVOO. Co jeszcze potrzebujesz?!

CHEVOO Wiosenna sałatka z mieszanych warzyw i truskawek

Ciesz się tą orzeźwiającą mieszanką zieleniny, ziół, truskawek i CHEVOO koperkowo-pyłkową i czosnkową sałatką z koziego sera i oliwy z oliwek – ta pochodzi prosto z hydroponicznego ogrodu @graes_provisions na jej podwórku! To po prostu wiosna w misce na wskroś. Cieszyć się!

  • CHEVOO Ser kozi z pyłkiem i czosnkiem + oliwa z oliwek
  • Mieszane Zieloni
  • Truskawki
  • Zioła do wyboru

Półmisek z kozim serem

Zanurz się w tym zapakowanym po brzegi talerzu do wypasu – obiecujemy, że będziesz o tym marzyć później. Dodaj dowolny smak sera koziego CHEVOO lub kremową pastę do smarowania według własnego uznania! Dzięki za włączenie nas w to arcydzieło, @zojograze! Sprawdź jej inspirację na talerzu do wypasu tutaj.

CHEVOO Prosciutto Zawijany Melon z Bazylią

Wow, @cookathomemom wie co nieco o tym, jak ułożyć deskę serów, która zarówno smakuje, jak i wygląda wyśmienicie! Uwielbiamy dodatek prosciutto i melona razem z serem kozim CHEVOO + olej.

Zaskocz swoich gości tą prostą i pyszną przystawką! Melon Owinięty Prosciutto z Bazylią, podawane z prostą deską serów bezglutenowych z CHEVOO, wraz z bezglutenowymi krakersami i orzechami. Idealnie sprawdzi się jako przystawka, dodatek lub orzeźwiająca przekąska! Udaj się na jej stronę internetową po przepis.

Prawie za dobre do jedzenia. prawie!

CHEVOO Półmisek Warzyw

Stwórz świeże spojrzenie na nasze regularne deski serów CHEVOO – oto tablica sałatkowa „Zjedz swoje warzywa!”, świętująca wszystkie świeże i pyszne letnie warzywa, które kochamy! Do tego oczywiście ulubiony smak lub pasta do smarowania z koziego sera CHEVOO + olej. Uwielbiam swoje pyszne dzieło, @plattermeupcolorado!

  • Mały klejnot
  • Mała Marchewka
  • Mały kalafior
  • Seler
  • Groszek cukrowy
  • rzodkiewka
  • Cykoria belgijska
  • Chrupiący Parmezan
  • chrupiący groszek
  • Tosty z Parmezanem
  • w wieku Gouda
  • Ser kozi CHEVOO + olej
  • Marynowana cebula
  • Zielona oliwka
  • Cytrynowe Róże

Klasyczna deska serów CHEVOO

Uwaga: wspaniałe deski serów z koziego sera CHEVOO mogą wywołać gigantyczne uśmiechy! Połącz nasz pyszny kozi ser ze świeżymi owocami, pastami do smarowania i chrupiącymi krakersami, aby uzyskać najlepsze arcydzieło dzielenia się. Dzięki, @blossomvalleyboards!

CHEVOO Mini papryczki nadziewane kozim serem

Dodaj odrobinę energii w swoim kroku dzięki tym mini papryczkom nadziewanym kozim serem CHEVOO z pieczoną solą morską i rozmarynem. Posyp płatkami czerwonej papryki lub dowolną przyprawą! Idealna przekąska w południe, dodatek lub przystawka.

Easy Kozia Serowa Czarna Trufla Khachapuri

Ta prosta serowa czarna trufla chaczapuri z kozim serem CHEVOO jest tym, o czym śnią się marzenia. Załóżmy więc ten fartuch i sprawmy, by się spełniły! Zrób najbardziej niesamowite śniadanie, brunch, lunch lub kolację, które sprawią, że będziesz chciał zrobić jeszcze pięć (przynajmniej…). Uwielbiam swoje pyszne dzieło, @gcheung28! Udaj się na jej blog po przepis.

Wskazówki dotyczące deski serów CHEVOO i sztuczki nr 038

Oto kilka wskazówek dotyczących deski serów, aby dodać szczyptę pikanterii do codziennego życia i świętować małe wygrane w dobrym stylu dzięki @board_oh_!

Zawsze zaczynaj od umieszczenia CHEVOO Urfa Chili & Lemon Kozi Ser + Oliwa z Oliwek na różnych końcach swojej deski do dzielenia się lub dla mniejszych grup, użyj CHEVOO jako centralnego elementu.

  • Różnorodność wędlin i salami podnosi poprzeczkę. Tutaj użyliśmy pikantnej Calabrese, Pieprzowego Salami, Chorizo ​​i Salami Chianti.
  • Dodaj trochę koloru do tej deski mieszanką owoców i warzyw, takich jak zielone i czerwone winogrona, jabłka, ogórki i kolorowe pomidorki koktajlowe.
  • W zestawie orzechy to pistacje i migdały Marcona, ale możesz dodać to, co lubisz najbardziej!
  • Kilka obfitych dań, takich jak hummus z pieczoną czerwoną papryką, oliwki i falafel, przeniesie Twoją deskę na wyższy poziom.
  • Do elementów chrupiących użyliśmy krakersów figowych i mini brioche, co tworzy pyszną parę.
  • Dodaliśmy DODATKOWĄ puder do tego półmiska, nadziewając daktyle CHEVOO Urfa Chili & Lemon Goat Cheese + Oliwa z Oliwek! Usuń pestkę i nadziewaj każdą daktylę połową kostki CHEVOO.

Dzięki @darcygrafphoto za wspaniałe ujęcie!

Sałatka Truskawkowa z CHEVOO

Przynieś sezon truskawkowy! Spróbuj tej orzeźwiającej sałatki, idealnej na lato. Wykonane ze szpinaku i grillowanego kurczaka, zwieńczone włoskim serem kozim z czarnej trufli CHEVOO, truskawkami, glazurowanymi orzechami klonowymi, klonowym winegretem, glazurą balsamiczną i przyprawą „Wszystko oprócz bajgla”. Zakopać!

Dzięki @everything_but_the_bagel za to świeże danie!

Linguine Pomodoro z CHEVOO

Wypróbuj to proste, przepyszne danie z makaronu na kolację zwieńczone włoskim serem kozim z czarnej trufli CHEVOO! Najlepiej smakuje z rodziną i przyjaciółmi. Stworzony przez fantastyczną @eatwithmeusa!

  • Makaron linguini
  • 1 x 28 uncji konserwowych pomidorów San Marzano
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki cukru
  • Szczypta soli i pieprzu
  • CHEVOO Włoski ser kozi z czarnej trufli

W rondelku na średnim ogniu dodaj oliwę z oliwek i zmielony czosnek. Smaż przez około 2-3 minuty. Podczas podsmażania czosnku, zmiksuj pomidory z puszki w blenderze, aby uzyskać purée. Dodaj purée pomidory do rondla. Do mieszanki dodaj sól, pieprz i cukier i wymieszaj. Zagotuj sos, a następnie zmniejsz ogień na około 12 minut. Dodaj ugotowane linguini do sosu. Talerz i blat z serem kozim CHEVOO Black Truffle.

CHEVOO Tosty z awokado

Pozytywne wibracje i tosty z awokado na idealne letnie poranki! Ciesz się tym świeżym początkiem dnia lub jako przekąska dzięki @eats.and.the.city.

  • CHEVOO Ser kozi + oliwa z oliwek
  • Awokado
  • angielskie muffinki
  • Chili w proszku
  • Sól

Rozgnieć awokado z chili w proszku i solą.

Tosty Angielskie Babeczki

Dodaj smażone awokado do tostów, a następnie posyp marynowanym kozim serem CHEVOO + oliwą z oliwek.

Sałatka Letnia CHEVOO

Uwielbiamy jasne, piękne letnie sałatki. Im bardziej kolorowo, tym lepiej! Połącz swoją grę sałatkową z serem kozim CHEVOO + oliwą z oliwek ze świeżą inspiracją od @eats.and.the.city!

  • CHEVOO Ser kozi + oliwa z oliwek
  • 1 ogórek
  • 1 marchewka
  • 1/2 puszki Hearts of Palm
  • 1/2 puszki buraków
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 pomidora
  • 1/2 awokado

Pokrój wszystkie warzywa i dodaj do miski.

Dodaj marynowany kozi ser CHEVOO + oliwę z oliwek.

Smak z dowolnym dressingiem.

*wymiary różnią się w zależności od wielkości sałatki*

Galette z Serem Kozim Morela + CHEVOO

Ciesz się tą wspaniałą kombinacją smaków na swojej nowej ulubionej galette: tarta morela, pikantne trufle, bogaty kozi ser, słodki miód i pieprzna rukola. Idealne na każdy cudownie ciepły wieczór przy lampce wina. Pozdrawiam! Podziękowania dla @eggsandbuttah za przepis!

Instrukcje:

Umyj i pokrój wszystkie morele na pół, usuwając pestkę. Włożyć do miski, wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem, tymiankiem. Odstaw na około 10-20 minut, aby uwolnić naturalne soki. Dodaj mąkę i równomiernie obtocz, jeśli jest bardzo płynna, dodaj łącznie 2 łyżki.

W międzyczasie rozwałkuj ciasto i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zacznij od środka, dodając morelę twarzą do dołu i pracując w kółko, pozostawiając około 1,5 cala brzeg. Po dodaniu wszystkich moreli (możesz mieć dodatkowe, które możesz dodać do wierzchu, jeśli chcesz). Dodaj soki pozostałe na dnie miski do górnej części galette. Pomoże to stworzyć tę dżemową dobroć. Delikatnie złóż ciasto w dowolny sposób. To jest galette, a nie fantazyjny karbowany placek.

Wymieszaj pół na pół z żółtkiem i obficie posmaruj skórkę, którą złożyłeś. Zapewni to piękną złotą skórkę. Możesz doprawić skórkę płatkami soli morskiej.

Umieść złożoną galetę w zamrażarce na 20 minut, aby ustabilizować. To pomaga przy tej łuszczącej się skórce.

Rozgrzej piekarnik do 375 piecz przez 35-40 minut, aż się zarumienią i skruszą. Czasy mogą się różnić, więc miej oko, jeśli wiesz, że Twój piekarnik jest bardzo gorący.

Wyjmij i ostudź, posyp rukolą serem kozim CHEVOO + oliwą z oliwek. Posyp rukolę aromatycznym miodem. Więcej soli morskiej do smaku.

  • CHEVOO Ser kozi z czarnej trufli włoskiej: 3-4 łyżki pokruszone na kawałki
  • Domowe lub ulubione ciasto mrożone (okrągłe 12 cali)
  • 5-6 moreli przekrojonych na pół lub tyle, ile potrzebujesz, aby wypełnić skórkę ciasta
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1.5tbs-2 AP flour (see note)
  • Juice of 1 lemon
  • 2-3 sprigs of fresh thyme
  • 1/2 cup Arugula
  • Olive oil to taste
  • Flaked sea salt to taste
  • 2tbs half and half
  • 1 żółtko
  • Honey to taste

Roast Potatoes with CHEVOO

Did you know there are more than 4,000 varieties of native potatoes, mostly found in the Andes?! And all of them extra delicious when roasted and paired with CHEVOO Goat Cheese + Olive Oil. Thanks to @feyginfoto for this delectable dish!

SKŁADNIKI:
½ cup chicken broth or water
½ cup olive oil
½ cup freshly squeezed lemon juice
1 tbsp kosher salt
3 lbs large Yukon Gold potatoes
1 tbsp dried oregano
2 oz of CHEVOO Dill Pollen & Garlic Goat Cheese + Olive Oil

Meat-Free Summer Cheeseboard

No meat - no problem! The amazing @theboardroompleasanton loaded up this meat-free board with fresh fruit, colorful accents, lots of delicious cheese and local produce, including some beautiful mulberries! CHEVOO Smoked Salt & Rosemary Goat Cheese + Olive Oil compliments it perfectly.

SKŁADNIKI:
* Cypress Grovers Humboldt Fog
* Beehive Cheese Barely Buzzed
* Point Reyes Toma
* Point Reyes Baby Blue
* Marin French Brie
* Manchego
* CHEVOO Smoked Salt & Rosemary Goat Cheese + Olive Oil
* Hummus
* Tzatziki
* Dalmatia Fig Jam
* Blood Orange
* Grapes
* Strawberries
* Mulberries
* Peaches
* Cherries
* Radish
* Daikon radish
* Cucumber
* Yellow tomatoes
* Celery hearts with leaves
* Dried figs
* Garnish with fresh herbs

CHEVOO Goat Cheese Pastry Puffs

Thanks to @calicookinblondie26 for this scrumptious Goat Cheese and Brie Pastry Puff recipe! Made with caramelized onions, brown sugar, thyme, rosemary, and topped with black raspberry jam and CHEVOO Goat Cheese + Olive Oil and brie cheese. A tasty little treat!

Use a muffin tin and place one Crescent Roll in each place and mold it around. In a separate pan place a little butter and chopped onions. Let them cook for a few minutes then add some brown sugar. Let it cook for two minutes more to take on the flavor.

Then, place the caramelized onions in the muffin tins. Sprinkle some CHEVOO Goat Cheese + Olive Oil on top and Brie cheese on others – or combine them!

Bake them for about 15 minutes. After they come out of the oven, put a little blackberry jam on top with fresh rosemary.

CHEVOO Rainbow Veggie Sandwich

We LOVE this gorgeous creation by @grilledcheesesocial! We’ll be eating this beautiful veggie sandwich for many days to come. Made with carrot hummus, avocado, pickled beets, banana peppers, sweet hot pickled jalapeños, cucumber, tomato, and CHEVOO Zesty Citrus & Honey Spread on toasted sourdough. It's unbelievably good!

  • 2 tbsp CHEVOO Zesty Citrus & Honey Spread
  • 2 slices Sourdough
  • 2 tbsp Carrot Sriracha Hummus
  • 1/2 Avocado, thinly sliced and salted
  • 8 Pickled Beet Slices
  • 2 tbsp Banana Peppers
  • 2 tbsp Sweet Hot Pickled Jalapeños
  • 8 Cucumber Slices
  • 4 Tomato Slices, salted

Toast sourdough and smear one piece with CHEVOO Zesty Citrus & Honey Spread and the other with the hummus.

Place the avocado on the hummus slathered bread then stack the beets, jalapeños, banana peppers, cucumbers and tomatoes.

Top with the CHEVOO Spread slice and wrap sandwich tightly with parchment paper.

Use a serrated knife to slice the sandwich in half. Eat immediately or refrigerate until ready.

CHEVOO Sun Dried Tomato Skewers

A fun and delicious appetizer for any occasion! Loving these refreshing bites that feel like a taste of summer. Thanks for sharing, @theboardloon!

  • 1 Jar of CHEVOO Smoked Salt & Rosemary Goat Cheese + Olive Oil
  • 1 Jar of Sun Dried Tomatoes in Oil
  • 1 Packet of Basil
  • 4 inch Bamboo Cocktail Picks

Put basil + 1/2 of one piece of CHEVOO Goat Cheese + a sun dried tomato on a skewer.

CHEVOO Corn Salad

This corn salad with CHEVOO Urfa Chili & Lemon Goat Cheese + Olive Oil will be hard to forget, that's for sure. A new favorite courtesy of our new friend @handwritten.recipes. Can't wait to make this a staple in our lives!

Cook cleaned and peeled corn on the cob in a pot of boiling water for 5 to 7 minutes. Bring out and cut through the corn lengthwise to get all the corn and leave the middle husk.
In a cast iron skillet, add 2 tbsp of vegetable oil, add sliced onions and char on high heat, add the corn and cherry tomatoes and quickly char everything together.
In a salad bowl, add the above charred vegetables, add some sliced cucumber, fresh mint and fresh cilantro leaves, add CHEVOO Urfa Chili & Lemon Olive Oil, top with salt, pepper, lemon and CHEVOO Urfa Chili and Lemon Goat Cheese. Cieszyć się!

Peach Goat Cheese Crostini

It’s time for a new, perfect summer recipe. This Peach Goat Cheese Crostini created by @cheers_and_chews is music to our taste buds. It can be tossed together on the fly, and will not disappoint! Cieszyć się!

  • CHEVOO Goat Cheese + Olive Oil - 1 jar of Tupelo Honey & Lime
  • Baguette - Sliced thin and toasted
  • Peach - 1 whole peach chopped up
  • Blueberries - 1/2 cup left whole
  • Thyme - 1/2 tablespoon
  • Sea Salt for seasoning

In a bowl, mix the peaches, blueberries, thyme, a pinch of salt and 2 tablespoons of the olive oil out of the jar of CHEVOO. Once your crostini is ready, spread half a cube of the goat cheese on each one, add a scoop of the peach mix on top and sprinkle with some flakey sea salt.

Rosemary Goat Cheese Stuffed Mushrooms

New Amazing Appetizer Alert! The talented @cheers_and_chews made Rosemary Goat Cheese Stuffed Mushrooms for happy hour, and there's no way you can eat just one! It's a savory and creamy combo made for a great bite.

  • CHEVOO Goat Cheese and Olive Oil - 1 jar Smoked Salt & Rosemary
  • Baby Bella Mushrooms - 8 Oz container
  • Rosemary - 1 tsp minced
  • Prosciutto - 1 slice
  • Salt and Pepper for taste

Start by cleaning the mushrooms and removing the stems. Dice the stems and saute? in a pan with 1 tablespoon CHEVOO olive oil from the jar, the minced rosemary and salt and pepper. Once cooked down, mix that in a bowl with the 7 cubes of CHEVOO goat cheese from the jar. Once mixed, fill each mushroom with the CHEVOO goat cheese mixture. Bake the mushrooms in the oven at 400 degrees for 20 mins. Simultaneously, take your one piece of prosciutto and toast on the same pan with the mushrooms for about 10 mins. Remove then crumble when the mushrooms finish baking. Once the mushrooms are cooked, sprinkle with the prosciutto crumble.

Rosemary & Sesame Tomato Galette

Wake up your senses with @bee.the.love's incredible Rosemary & Sesame Tomato Galette, the perfect morning meal.

  • 1/4 Cup CHEVOO Smoke Salt & Rosemary Marinated Goat Cheese
  • 1/2 Cup Parmigiano Reggiano Cheese
  • 1 Tablespoon Fresh Rosemary
  • 1 1/2 Cup All Purpose Flour
  • 1/2 Cup Cold European Butter, cut into slabs
  • 1/2 Cup Ice Cold Water
  • 2 Pints Local Tomatoes
  • 1 łyżka soli
  • 1 jajko
  • 1 łyżka wody
  • 2 Tablespoons Sesame Seeds

Step 1: In a food processor, add the cheese and rosemary then blend until crumbled.

Step 2. Sprinkle in the flour and pulse until just combined.

Step 3. Next, add the butter and pulse until it resembles cornmeal.

Step 4. Pour the ice cold water then pulse until it just comes together.

Step 5. Transfer the mixture to a clean surface then pre-shape into a disk.

Step 6. Cover with plastic wrap and place in the fridge to chill for at least one hour.

Step 7. In the meantime, slice the tomatoes into 1/2″ thickness.

Step 8. Transfer to a bowl then coat with salt. (This will enhance the flavor and draw out the juices to avoid a soggy pastry).

Step 9. When the dough is ready, preheat the oven to 400 degrees F and roll out to 1/2″ thickness.

Step 10. Transfer to a cast iron skillet or a lined baking sheet then spread the CHEVOO Marinated Goat Cheese in the center of the dough.

Step 11. Use a towel to dry off excess moisture from the sliced tomatoes before transferring and filling the skillet. Afterwards, gently gold over the sides of the dough.

Step 12. Whist together the egg and water and brush over the crust, then sprinkle the sesame seeds over the brushed areas.

Step 13. Transfer to the oven and bake for 30-40 minutes or until golden brown. When ready, remove from the oven, share, and enjoy!

Roasted Beet Salad with CHEVOO Marinated Goat Cheese

The perfect end-of-Summer salad with rustic and tangy flavors. Thanks to @acookscanvas for crafting this refreshing salad!

  • 4 uncje CHEVOO Dill Pollen & Garlic Marinated Goat Cheese
  • 3 Red Beets
  • 3 Golden Beents
  • 2 Cups Watercress
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 Tablespoons White Balsamic Vinegar
  • 1 Tablespoon Honey
  • 1 Large or 2 Small Garlic Cloves, Minced
  • 1 Teaspoon Meyer Lemon Juice
  • 1 Teaspoon Sea Salt
  • 1 Teaspoon Cracked Black Pepper

Aby przygotować winegret:
Combine olive oil, vinegar, honey, garlic, and lemon juice. Dodaj sól i pieprz do smaku. When the beets and watercress are plated, drizzle vinaigrette on top. Natychmiast podawaj.

To roast the beets:
Preheat oven to 375’F. Scrub the beets and pat dry. Wrap individually in foil and bake for

90 minutes or until tender. Remove from oven and unwrap, allowing beets to cool. Under running water, rub skins from beets, being careful to keep the red and gold beets separate to avoid staining. Slice beets into quarters or thinner if desired and arrange on plates, top with a handful of watercress and drizzle with vinaigrette, then add goat cheese just before serving.

CHEVOO Italian Black Truffle & Pesto Pasta

A dreamy pasta dish loaded with our favorite ingredients: Italian Black Truffle Marinated Goat Cheese and Pesto. @twobitches_inakitchen created this simple, yet delicious pasta recipe that you have to try!

  • 4 uncje CHEVOO Italian Black Truffle Marinated Goat Cheese
  • 1 Cup Walnuts
  • 1 Cup Fresh Basil
  • 3 Tablespoons Olive Oil
  • Salt & Pepper to Taste

Step 1. Toss the walnuts, goat cheese, and fresh basil in a food processor and blend until smooth.

Step 2. Drizzle the olive oil in last to offset any bitterness. *Use the marinated oil from the goat cheese jar for added flavor infusion!

Step 3. Scrape down the side of the mixer until all ingredients are well mixed.

Step 4. Spoon your homemade goat cheese pesto over pasta, zoodles, or use as a spread!

Step 5. Serve this up with a Sauvignon Blanc or a Gruner Veltliner and enjoy!

CHEVOO Goat Cheese Stuffed Figs

Bite-sized perfection are these goat cheese stuffed figs! @briemyboard crafted these mini delights by topping halved figs with CHEVOO Smoked Salt & Rosemary Marinated Goat Cheese, black pepper, honey, and a hint of thyme.


Podsumowanie przepisu

  • 6 large ears of corn, shucked
  • 8 scallions
  • 4 ounces pancetta, cut into 1/4-inch dice
  • 1/2 cup extra-virgin olive oil
  • 12 ounces cremini mushrooms, halved or quartered if large
  • Sól koszerna
  • Pepper
  • 1 teaspoon finely grated lemon zest plus 1/4 cup fresh lemon juice
  • 1/2 teaspoon honey
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 4 ounces frisée, white and light green parts only (4 cups), torn into bite-size pieces
  • 2 tablespoons snipped chives
  • Shaved Gruyère cheese, for serving

In a pot of salted boiling water, cook the corn until crisp-tender, 5 minutes. Let cool, then cut the kernels off the cobs.

Meanwhile, in a large cast-iron skillet, cook the scallions over high heat until charred on the bottom, about 3 minutes. Cut into 2-inch lengths.

In the same skillet, cook the pancetta over moderate heat, stirring occasionally, until browned, about 5 minutes. Using a slotted spoon, transfer to a paper towel&ndashlined plate to drain. Pour off all but 1 tablespoon of fat from the skillet.

Heat 2 tablespoons of the oil in the skillet. Dodaj pieczarki i dopraw solą i pieprzem. Cook over moderately high heat, stirring occasionally, until browned, 5 to 7 minutes.

In a large bowl, whisk the lemon zest and juice with the honey, vinegar and remaining 1/4 cup plus 2 tablespoons of olive oil. Season the dressing with salt and pepper. Add the corn, scallions, pancetta, mushrooms, frisée and chives and toss to coat season with salt and pepper. Top the salad with shaved Gruyère and serve.


Sweet Corn and Baby Arugula Salad with Lemon and Shaved Parmigiano-Reggiano - Recipes

Spring Strawberry Salad (seasonal)
Mixed Greens, Sliced strawberries, cranraisins, toasted almonds, goat cheese with our house-made strawberry vinaigrette

Fall Harvest Apple Salad
Mixed Greens & spinach, sliced apples, candied walnuts, dried cherries, NC smoked blue cheese crumbles with apple cider vinaigrette

Hell or High Water-melon Salad (seasonal)
Summer Watermelon, Cucumber, Red Onion, Feta, Mint and Organic Greens, tossed in a Lemon-Herb Vinaigrette

Everyday I’m Brusselin’
Organic Mirco & baby greens, roasted brussel sprouts, sweet corn, sunflower seeds, baby tomatoes & a dijon-vinaigrette

Arugula & Pear Salad
Spicy arugula, mixed greens, fresh pear slices, dried cranberries, candied pecans, crumbled goat cheese with white balsamic vinaigrette

Classic Caesar
Romaine leaves, house-made croutons, tomatoes and shaved Parmesan with a homemade Caesar dressing

Redneck Caesar
chopped romaine, tomatoes, cucumbers, house-made cornbread croutons, pimento-bacon-ranch dressing

Farmers Market Salad
Baby Greens, cucumbers, shredded carrots, onions, peppers and tomatoes with choice of 2 dressings

Rustic Red Bliss Garlic Mashed Potatoes

Cheesy Baked Au Gratin Potatoes

Coconut Basmati Rice with Toasted Almonds

Twice Baked Potatoes
stuffed with bacon, cheese, sour cream and chives ($1 up charge)

Italian Wild Rice Pilaf

Baked Macaroni & Cheese
made-from-scratch 4 cheese sauce baked to perfection, yum! ($1 up charge)

Sweet Potato Hash
A blend of sweet, red and Yukon potato baked with olive oil, chopped red peppers and caramelized onions

Penne Pasta
your choice of alfredo, pesto, marinara or vodka sauce

Parmesan & Lemon Grilled Brussel Sprouts ($1 up charge)

Seasonal Grilled Vegetables
A beautiful display of local grilled & sliced vegetables. Select 5: summer squash, zucchini, purple & white onions, baby carrots, red peppers, button mushrooms, green beans, brussel sprouts, roasted cauliflower
Accompanied by: roasted garlic cloves & tri-color baby heirloom tomatoes

Roasted Asparagus Spears ($1 up charge)

Sweet Bourbon Candied Carrots

Roasted Winter Vegetables
carrots, onions, peppers, brussels sprouts, butternut squash, turnips

Sauteed Garden Green Beans OR Broccoli with Garlic & Olive Oil

Fresh Collard Greens
better than your grandmas, slowly simmered with lots of love (and bacon)

Bezglutenowe

We offer a wide range of gluten-free options and recipes to ensure that your catering experience is the best possible.

Wegański

We're proud to offer options which are free of animal byproducts for our customers who take a special interest in the vegan lifestyle.

Wegetariański

We offer a diverse range of delicious vegetarian-safe delights for customers who have chosen to refrain from meat products.


Obejrzyj wideo: Arugula u0026 Lemon Salad with Parmesan u0026 Pears (Może 2022).