Surówka z Marchwi i Buraków Z Pistacjami i Rodzynkami

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

W Ava Gene szef kuchni Joshua McFadden zawsze najpierw ubiera swoje sałatki w kwaśne składniki, aby produkty mogły wchłonąć niektóre z tych smaków, zanim zostaną pokryte olejem.

Składniki

6 średnich marchewek (około 1 funta), obranych, julienned
2 średnie buraki (dowolnego koloru; około 1 funta), obrane, julienned
½ szklanki (pakowanej) świeżej natki pietruszki
¼ szklanki (pakowanej) świeżej mięty
3 łyżki. świeży sok z cytryny
½ łyżeczki. pokruszone płatki czerwonej papryki
Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
⅓ szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
¾ szklanka niesolonych, łuskanych surowych pistacji

Przygotowanie przepisu

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°. Rozłóż pistacje na małej otoczce do pieczenia; tost, mieszając od czasu do czasu na złoty kolor, 6–8 minut. Ostudzić; grubo posiekać.
Połącz czosnek, rodzynki i ocet w dużej misce; odstaw na 1 godzinę.
Usuń czosnek z mieszanki rodzynek i wyrzuć. Dodaj marchewki, buraki, pistacje, pietruszkę, miętę, sok z cytryny i płatki czerwonej papryki; dopraw solą i pieprzem i wymieszaj do połączenia. Dodaj oleju; wrzucić delikatnie.

Przepis Joshua McFadden & Sara Kramer, Zdjęcia We Are The Rhoads

Wartości odżywcze

Kalorie (kcal) 340 Tłuszcz (g) 20 Tłuszcze nasycone (g) 2,5 Cholesterol (mg) 0 Węglowodany (g) 36 Błonnik (g) 7 Cukry ogółem (g) 26 Białko (g) 6 Sód (mg) 190 Sekcja RecenzjeTa sałatka był pyszny – bardzo kwaśny, ale można go ładnie zbalansować z dodatkami. Użyłam migdałów zamiast pistacji i octu z białego wina. To był dla mnie nowy sposób jedzenia buraków, ponieważ zwykle je pieczę.Preya SinghNowy Jork, NY06/26/20