Nowe przepisy

Baja Krewetki Tacos

Baja Krewetki Tacos


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Składniki

  • 1/2 szklanki majonezu
  • 3 papryczki chipotle w adobo na łodydze
  • skórka z 1 cytryny
  • 1/2 szklanki maślanki plus 1 łyżka stołowa
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 3 szklanki posiekanej zielonej kapusty
  • 2 duże marchewki, posiekane
  • 1 łyżka białego octu
  • Olej roślinny do smażenia
  • 1 1/4 funta dużych krewetek, łuskanych i pozbawionych żyłki
  • 2 szklanki bułki tartej panko
  • 12 tortilli kukurydzianych, podgrzanych
  • 4 marynowane jalapeño, pokrojone w cienkie plasterki
  • 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
  • 1/2 szklanki grubo posiekanych liści kolendry
  • 1/2 szklanki pesto ze sklepu
  • 2 łyżki prażonych nasion sezamu
  • Kliny limonkowe, do serwowania

Wskazówki

W robocie kuchennym zmiksuj majonez z chipotle, 1 łyżką maślanki i skórką z cytryny. Dopraw solą i pieprzem i wstaw do lodówki.

W dużej salaterce dodaj posiekaną kapustę i marchew. Dopraw octem, solą i pieprzem i odstaw.

W dużym rondlu podgrzej 2,5 cala oleju roślinnego do 350 stopni. W średniej misce wrzuć krewetki z 1/2 szklanki maślanki. Włóż panko do innej miski. Posmaruj każdą krewetki panko i smaż partiami na złoty kolor, po około 2 minuty na partię. Odcedź na ręcznikach papierowych.

Nałóż trochę kapusty na środek każdej tortilli i posyp 2 smażonymi krewetkami. Skrop majonezem chipotle, pesto i posyp marynowanymi jalapeños, czerwoną cebulą, kolendrą i prażonym sezamem.

Podawać z ćwiartkami limonki.

Fakty żywieniowe

Porcje3

Kalorie na porcję2269

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem)183µg46%

Ryboflawina (B2) 0,4 mg 26,1%


5 minutowy przepis na tacos z krewetkami Baja

Od meksykańskiego poniedziałku do wtorku z taco uwielbiamy tutaj dobre taco! Ten przepis na tacos z krewetkami baja ma wystarczająco dużo ciepła, aby zrobić te niesamowite, ale nie tak bardzo, aby dzieci nie mogły się nimi cieszyć.

Mają idealną mieszankę przypraw, a ich przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Ciesz się nimi podczas pracowitych wieczorów i wyeliminuj stres związany z kolacją.

Wolimy jeść poza domem, bo chcemy, a nie dlatego, że zapomnieliśmy zaplanować kolację. Jest to jeden z tych posiłków, które można łatwo przygotować nawet podczas biegania z pracy do szkoły i niekończących się zajęć.


Jak zrobić tacos z krewetkami Baja

  1. Przyprawy i oliwę miesza się z krewetkami, a następnie pozostawia na 20 minut. To tylko pomaga przyprawić krewetki i nadać im więcej smaku. Jeśli się spieszysz, możesz to pominąć i nadal będą pyszne.
  2. Podczas gdy marynata z krewetek wymieszaj razem kwaśną śmietanę, majonez i inne składniki sosu. Po prostu mieszają się razem, a następnie przechowują w lodówce, aż będą gotowe do użycia.
  3. Następnie przygotuj sałatkę coleslaw na tacos. Majonez, sok z limonki i kolendra są mieszane razem, a następnie wrzucane z mieszanką sałatki coleslaw. Gdy jest dobrze zmiksowany, wstawiamy go do lodówki, aż nadejdzie czas jedzenia.
  4. Gdy krewetki są gotowe, po prostu podsmaż je na dużej patelni przez kilka minut z każdej strony, aż się ugotują.
  5. Teraz możesz złożyć swoje tacos! Tortille z mąki posypać sałatką, krewetkami, pokrojonymi w plasterki awokado i skropić sosem!

Powiązane przepisy:

  • Przepis
  • Przepis
  • Przepis
  • . Więcej pysznych przepisów już wkrótce

Zdjęcie Shrimp and Mahi Mahi Fish Taco – Baja Fresh jest autorstwa Jason Lam i jest wykorzystywane za zgodą na podstawie licencji Creative Commons Uznanie autorstwa-Użycie niekomercyjne-Bez utworów zależnych 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0). Dziękuję, Jasonie. Świetne zdjęcie. Zdjęcia mogą być „reprezentatywne” dla przepisu, a nie samego gotowego dania. Wszystkie wymienione licencje na zdjęcia były aktualne w momencie publikacji strony. Dodatkowe informacje Dzięki uprzejmości Wikipedii i są wykorzystywane za zgodą.

Przypnij ten przepis pin tutaj szerokość


Krewetkowe Tacos w Stylu Baja z Chipotle Lime Crema

Porcje 8 tacos, 4 porcje

Składniki

  • 3 łyżki jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
  • 1/3 szklanki lekkiego majonezu
  • ½ papryki chipotle en adobo, zmielonej na puree*
  • 1 funt średnio obranych i pozbawionych żyłek krewetek
  • 2 limonki, podzielone
  • ¼ łyżeczki chili w proszku
  • ½ średniej zielonej kapusty, drobno posiekanej
  • 2 średnie marchewki, grubo starte
  • ¾ szklanka grubo posiekanej świeżej kolendry
  • Duża szczypta soli koszernej
  • 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 8 kukurydzianych tortilli

Instrukcje

Uwagi do przepisów

Papryczki Chipotle en adobo są sprzedawane w małych puszkach w meksykańskiej sekcji spożywczej większości supermarketów. Połowa mielonego pieprzu chipotle mierzy około pół łyżki stołowej.

Ten przepis został opracowany dla Państwowego Instytutu Rybackiego.


Baja Krewetki Tacos


OPIS

Świeże tacos, takie jak te, wkrótce staną się podstawą. Są szybkie w wykonaniu, kolorowe i mają wyjątkowy charakter dzięki zawartości oleju kokosowego. Salsa owocowa doskonale podkreśla tropikalne smaki krewetek smażonych w kokosie.

PRZYGOTOWANIE, GOTOWANIE, CAŁKOWITY CZAS

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 30 minut

PORCJE

SKŁADNIKI

Tacos:
24 duże krewetki, obrane i pozbawione żyłki
2 szklanki bułki tartej panko
1/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 szklanki posiekanego słodzonego kokosa
szczypta pieprzu cayenne
1 szklanka maślanki
LouAna® 100% czysty olej kokosowy do smażenia
4 uncje sera Cotija, pokruszonego
8 tortilli kukurydzianej lub mącznej, podgrzanych

Chipotle Lime Crema:
1/2 szklanki cremy Mexicana lub majonezu
2 papryczki chili chipotle z puszki w abo, drobno posiekane
2 łyżki maślanki
Sól i pieprz do smaku

Salsa owocowa:
1 1/2 szklanki truskawek pokrojonych w drobną kostkę
1 szklanka mango, drobno pokrojona w kostkę
1 jalapeno, posiekane i posiekane
1 limonka, wyciśnięty sok
1/4 szklanki posiekanej kolendry
Szczypta soli i pieprzu

DOJAZD

Aby przygotować cremę, wymieszaj w średniej misce crema Mexicana (lub majonez), chilli chipotle, sok z limonki, maślankę oraz szczyptę soli i pieprzu. Przykryj i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.

Aby przygotować owocową salsę, dodaj truskawki, mango, jalapeno, sok z limonki, kolendrę oraz szczyptę soli i pieprzu do średniej miski. Dobrze wymieszaj, przykryj i wstaw do lodówki do czasu użycia (nie dłużej niż 12 godzin, najlepiej świeże, jak to możliwe).

Aby zrobić krewetki, dodaj bułkę tartą panko, mąkę, posiekany posłodzony kokos i szczyptę cayenne do średniej wielkości miski. Dodaj krewetki do drugiej miski i polej krewetki maślanką. Rzuć dobrze.

Umieść dużą patelnię z grubym dnem i wysokim dnem na średnim ogniu. Dodaj wystarczającą ilość 100% czystego oleju kokosowego LouAna®, aby pojawił się około centymetra po bokach patelni.

Podgrzej olej do 350 stopni F.

Weź kawałek krewetki i przełóż go przez mieszankę bułki tartej, delikatnie naciskając, aby przywarły i umieść krewetki na talerzu. Powtórz z pozostałymi krewetkami.

Gdy olej będzie gorący (upewnij się, że nie jest zbyt gorący, bo krewetki się przypalą), dodawaj partiami krewetki i smaż przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż lekko się zrumienią i będą chrupiące. Usuń z oleju i osusz na ręcznikach papierowych. Powtórz z pozostałymi krewetkami.

Aby przygotować tacos, umieść kilka kawałków krewetek w ciepłej tortilli. Na wierzch posyp salsą owocową i skrop cremą chipotle. Posyp serem Cotija.



Baja Shrimp Tacos Zdjęcie przepisu: Tieghan Gerard


Tacos z krewetkami kolendrowo-limonkowymi

Pochodzące z Baja California tacos z ryb i krewetek stały się popularne praktycznie wszędzie tam, gdzie dostępne są owoce morza. Te w szczególności szybko stały się ulubieńcami fanów. Połączenie sałatki z awokado, marynowanej krewetki i majonezu czosnkowo-limonkowego tworzy naprawdę pyszne taco. Podawaj z margaritą i dodatkowym ostrym sosem.

Nie lubię kolendry! Czego mogę użyć zamiast tego?

Prawie każde świeże zioło załatwi sprawę! Najbliżej dostaniesz bazylia & mdashit ma aromatyczny, letni smak, który pięknie łączy się z krewetkami. Szczypiorek, pietruszka o płaskich liściach lub zielona cebula to inne solidne opcje.

Czy mogę zamiast tego użyć tortilli z mąki?

Absolutnie! Lubimy opiekać nasze tortille (kukurydza lub mąka) nad otwartym ogniem na naszym piecu. Zwęglenie nadaje im trochę dymnego smaku, rozgrzewa je i sprawia, że ​​są bardziej giętkie. Możesz także podgrzać tortille na gorącej żeliwnej patelni.

Jakiego ostrego sosu powinienem użyć?

Cokolwiek wolisz! W testowej kuchni lubimy Cholulę lub Tapatio, ale Tabasco czy nawet Sriracha byłyby pyszne!

Ups! Kupiłem krewetki z muszlami i ogonami. Co powinienem zrobić?

Ponieważ te krewetki są podawane w taco, naprawdę najlepiej, aby były całkowicie pozbawione skorupek. Nie bój się! Usunięcie skorupy i ogona z krewetki jest naprawdę bardzo łatwe. Aby to zrobić, połóż kciuki na spodzie krewetki (tam, gdzie są nogi) i odciągnij skorupkę od ciała. Ogon również można ściągnąć, ale rób to delikatnie, aby zachować jak najwięcej mięsa. Dalej jest żyła. *Technicznie* możesz zjeść żyłę, ale może to sprawić, że wszystko stanie się trochę ziarniste, więc wolimy ją usunąć. Używając noża do obierania, wykonaj cienkie nacięcie w pobliżu żyły, a następnie użyj czubka noża, aby ją usunąć.

Czy mogę marynować krewetki przez noc?

Nie polecamy tego. Ponieważ w marynacie jest sok z limonki, kwas może faktycznie "ugotować" krewetki. (To jest koncepcja stojąca za ceviche!) Nadmiernie marynowane krewetki mogą stać się gumowate i nieprzyjemne, więc staraj się trzymać przez 20 minut.

Zrobiłeś ten przepis? Powiedz nam, jak się czujesz (i daj nam ocenę gwiazdkową!) poniżej!

Uwaga redaktora: To wprowadzenie do tego przepisu zostało zaktualizowane 31 marca 2021 r., aby zawierało więcej informacji na temat dania.


Baja Krewetka Taco + Chipotle Crema

Muszę powiedzieć, że jestem bardzo podekscytowany tym postem! Po pierwsze, prawdopodobnie będzie to ostatni post, jaki mam w moim obecnym formacie bloga. Jak mówimy (piszemy?) Whole Smiths przechodzi gruntowny remont. Pracuję nad zapewnieniem większej funkcjonalności i lepszego projektu. Będziesz mógł zobaczyć o wiele więcej, gdy odwiedzisz moją witrynę, i będziesz mógł łatwiej znaleźć przepisy. Nie mogę się doczekać, aż to zobaczysz! Słowo na ulicy (czyli mój projektant stron internetowych) mówi, że powinno być gotowe do Święta Dziękczynienia, więc trzymamy kciuki. Po drugie, witam… TACOS! Wszyscy kochają tacos. Wszyscy.

A ostatnim powodem, dla którego jestem tak podekscytowany tym postem, jest to, że czuję, że ten przepis naprawdę zawiera wszystko, o co chodzi w Whole Smiths. Czyste, łatwe i pyszne jedzenie, które nie sprawia, że ​​myślisz “zdrowo” kiedy je jesz. Można go dostosować do różnych preferencji i smaków żywności bez zmieniania całego posiłku tak, aby pasował do każdego. Mąż chce tortilli na taco, świetnie. Daj mu tortillę. Dzieciaki chcą go po prostu w misce? Daj im miskę.

Do przepisu! Jak wspomniałem, istnieje kilka alternatyw, których możesz użyć w tym przepisie. Osobiście wolę unikać wszystkich zbóż w mojej diecie, ale rozumiem, że nie wszyscy to przestrzegają, więc masz możliwość użycia (bezglutenowej) organicznej tortilli kukurydzianej lub sałaty maślanej, aby ją zawinąć. Znajdziesz również kilka opcji w sosie chipotle crema. Możesz użyć własnego majonezu domowej roboty, który możesz znaleźć TUTAJ (zaufaj mi, to jest takie proste i dobre) lub jeśli wolisz, możesz użyć paleo mayo, takiego jak Sir Kensington’s. Pamiętaj tylko, że jeśli zdecydujesz się użyć majonezu kupionego w sklepie, prawdopodobnie będziesz chciał rozcieńczyć sos crema odrobiną mleka kokosowego. Konsystencja powinna być cieńsza niż majonez, ale gęstsza niż dressing. I na koniec, nie wiem o tobie, ale lubię ostre! Wiem, że moje dzieci nie szaleją za tym, więc nie mogę wyjść na całość z upałem. W zależności od poziomu tolerancji i członków Twojej rodziny, możesz dodać więcej chipotle do majonezu. Lub dodaj tylko jedno i zeskrob wszystkie nasiona, aby uzyskać łagodniejszą wersję. Osobiście dodałem jeden cały chipotle z nasionami i drugi bez.

Jeśli chcesz, aby ten produkt był zgodny z Whole30, użyj okładu z sałaty i pomiń miód.


Pikantne Krewetkowe Tacos z Kremowym Sosem Sriracha & Cilantro Lime Slaw

Pikantne grillowane krewetki tacos z miodem i limonką z miodem i polane kremowym sosem sriracha. Te tacos są ostre, słodkie, pikantne i pełne smaku! Tacos z krewetkami stały się ulubionym wieczorem. Są bardzo szybkie i łatwe do wykonania, prezentują się bardzo dobrze i sprawią, że będziesz wyglądać jak profesjonalista!

Ten przepis jest inspirowany moimi popularnymi pikantnymi tacos z krewetkami i salsą z awokado. Zamiast sałatki z awokado zmieniamy wszystko, używając miodowej sałatki z limonki z kolendry i zwieńczając taco kremowym sosem sriracha. Przyprawa z krewetek w połączeniu z chrupiącą i słodką nutą miodu z sałatki oraz kremowym sosem sriracha sprawią, że usta będą śpiewać. Kombinacja to idealne połączenie słodkiego, pikantnego, chrupiącego, pikantnego i kremowego! Zjadłem 3 tacos, robiąc ten przepis i musiałem powstrzymywać się od jedzenia więcej! Wszystko zaczyna się od świeżego LUB mrożonego Krewetka. Ostatnio często używamy mrożonych krewetek, ponieważ jest to bardzo przydatne i świetnie nadaje się na szybki posiłek. Jeśli używasz mrożonych krewetek, przepuść je przez zimną wodę na kilka sekund, aby je rozmrozić. Będziesz musiał wygrzebać krewetki i usunąć skorupę i ogony, jeśli nie zostały usunięte.

Następnie umieść krewetki w dużej misce lub torebce strunowej i połącz z przyprawami poniżej i wybranym olejem. Ten przepis nie wymaga marynowania, ale jeśli chcesz, możesz umieścić krewetki w lodówce na okres do 2 dni. Im dłużej krewetki siedzą w przyprawach, tym lepiej. Kiedy będziesz gotowy do gotowania, po prostu umieść krewetki na bardzo gorącej patelni grillowej i gotuj tylko przez 1-2 minuty z każdej strony. Jeśli krewetki zaczną przyklejać się do patelni lub jeśli nie używasz patelni nieprzywierającej, dodaj do niej łyżeczkę oleju.
Teraz wszystko, co pozostało, to połączenie wszystkich składników na Sław i przygotuj kremowy sos sriracha. Slaw można przygotować z wyprzedzeniem i można go przechowywać do 24 godzin w lodówce.

Dla sos sriracha, możesz użyć jogurtu ranczo, śmietany lub greckiego. Szczerze, smak rancza nam się najbardziej podoba, ale połączenie ranczo ze śmietaną lub jogurtem też jest pyszne.


Chrupiące Chipotle Krewetkowe Tacos z Surówką I Rzodkiewkami

Składniki:

  • 1 limonka
  • 3 rzodkiewki
  • 2 szalotki
  • 10 uncji krewetek
  • 4 uncje posiekanej czerwonej kapusty
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka proszku Chipotle
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany
  • 6 tortilli kukurydzianych
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz

Instrukcje:

  1. Umyj i wysusz wszystkie produkty. Pokrój limonkę na kliny. Rzodkiewki przekroić na pół, a następnie pokroić w cienkie półksiężyce. Przytnij, a następnie pokrój w cienkie plasterki szalotki, oddzielając warzywa od białek. Krewetki opłukać pod chłodną bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.
  2. W średniej misce wrzuć kapustę i białą szalotkę z odrobiną limonki, skrop oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Odłożyć na bok.
  3. Rozgrzej ¼ cala warstwę oleju na dużej patelni na dużym ogniu (użyj patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, jeśli ją masz). W międzyczasie umieść krewetki, mąkę kukurydzianą i ¼ łyżeczki proszku chipotle w innej średniej misce (w kroku 5 użyjemy więcej chipotle). Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, aż krewetki zostaną dokładnie pokryte.
  4. Włóż krewetki do patelni w jednej warstwie i smaż na złoty kolor i chrupiące, około 2 minuty z każdej strony. Wyjmij z patelni łyżką cedzakową i odłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Dopraw solą i pieprzem.
  5. W małej miseczce wymieszaj śmietanę, wyciśniętą limonkę i szczyptę proszku chipotle (użyj więcej do smaku). Dopraw solą i pieprzem. Dodaj tyle wody, aby uzyskać konsystencję mżawki (około 1 łyżka stołowa). Zawiń tortille w lekko zwilżony ręcznik papierowy i mikrofalówkę, aż będą ciepłe i miękkie przez około 30 sekund.
  6. Podziel surówkę, krewetki i rzodkiewki na tortille. Skrop pianką, posyp zieloną cebulką i podawaj z pozostałymi ćwiartkami limonki do wyciskania.

Zdobądź wszystkie te wstępnie odmierzone składniki dostarczone prosto pod Twoje drzwi, zamawiając ten oszałamiający przepis na tacos z krewetkami z menu.

Następnie zwróć uwagę na deser. Szczególnie te cytrynowe tartaletki z awokado. Albo to tiramisu. Lub obie.


Obejrzyj wideo: Shrimp Birria type tacos with a Seafood Consomé along with all the side dishes (Czerwiec 2022).


Uwagi:

  1. Shaktigor

    Osiągnięto największą liczbę punktów. W tym nic nie ma dobrego pomysłu. Gotowy do wsparcia.

  2. Tahn

    Być w błędzie.

  3. Jeriah

    nie jestem z ciebie zadowolony

  4. Maponus

    I więc wszystko nie jest złe, po prostu bardzo dobrze!

  5. Hakem

    Dużo o tym rozmawiało. Ale myślę, że to śmieci.

  6. Meztir

    Oczywiście przepraszam, ale to wcale mi nie odpowiada. Kto jeszcze może pomóc?



Napisać wiadomość