Kategoria Niezwykłe przepisy

Jak to zrobić Krok 1 Wytrzyj przegrzebki papierowym ręcznikiem. Odłożyć na bok. W małym rondelku zagotuj 2 szklanki kopru, ziemniaki i 1 szklankę wody. Zmniejsz ciepło do niskiego; gotować na wolnym ogniu, częściowo pod przykryciem, aż ziemniak będzie miękki, około 15 minut. Odcedź, naciskając, aby usunąć nadmiar płynu Krok 2 Przenieś mieszankę kopru włoskiego do robota kuchennego.

Krok 1 Podgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj bakłażan, pomidory, czosnek, kolendrę, sok z cytryny, miód, wędzoną paprykę, sól, kminek, paprykę i pieprz cayenne. Przykryj i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną, przez 25 do 30 minut Krok 2 Odkryj patelnię i zmiażdż warzywa tłuczkiem do ziemniaków do pożądanej konsystencji.

Krok 1 Ugotuj anyż i cynamon na dużej patelni na średniej wielkości, aż zaczną pachnieć, przez około 2 minuty. Przenieś do wolnej kuchenki o pojemności 6 litrów. Pokrój 1 cebulę na pół; umieścić na patelni, ściętą stroną do dołu; dodaj imbir. Cienko pokrój pozostałą cebulę i odstaw na bok. Gotuj cebulę i imbir na średnim, bez przeszkód, aż cebula się zwęzi na pokrojonej stronie, 5 do 7 minut.

Krok 1 Umieść blachę do pieczenia wyłożoną folią aluminiową na środkowym ruszcie piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 500 ° F Krok 2 Połącz dyni, poblano, cebulę, czosnek i olej w dużej misce. Dodaj kminek, paprykę, cynamon, sól i cayenne; wrzucić do płaszcza. Ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika; płaszcz ze sprayem do gotowania. Rozłóż mieszankę dyni na patelni.

Sekretem tych pysznych, bogatych, pikantnych klopsików jest pieprz Aleppo, który można znaleźć w Internecie lub w wielu specjalistycznych sklepach. Kolejna papryka, taka jak chile lub chipotle, będzie działać w szczyptie. Aby przenieść tę sałatkę na wyższy poziom, upiecz pomidory koktajlowe z klopsikami, aby skoncentrować ich smak.

Strona głównaPrzepisyRadicchio Sałatka Z Vinaigrette Angostura Wydajność Porcje 4 (porcja: 2 uncje radicchio, 1/2 pomarańczy i około 1 1/2 łyżki sosu winegret) Nadajemy temu poziom goryczy 7/10. Bitters Angostura dodają głębi dressingowi, czego nauczyliśmy się od przyjaciela i znawcy gorzkości Marka Bittermana Składniki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu balsamicznego 2 łyżeczki mielonej szalotki 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztarda Dijon 1 łyżeczka Gorzka Angostura 3/8 łyżeczki soli koszernej 1/4 łyżeczki 8-oz.

Jak to zrobić Krok 1 Połącz fasolę, 2 łyżki oleju, 1 1/2 łyżeczki octu, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i posiekany tymianek w blenderze o dużej mocy. Miksuj, aż mieszanina będzie gładka i będzie miała konsystencję hummusu, dodając wodę po 1 łyżeczce na raz, jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, około 30 sekund.

Umieść paczkowane liście jarmużu na łodygach, starty parmezan (około 1/3 szklanki), posiekane prażone orzechy pekan, oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. skórka z cytryny plus 1 łyżeczka. świeży sok z cytryny, pokruszona czerwona papryka i sól koszerna w robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkości, około 30 sekund, dodając 1 do 2 łyżek. w razie potrzeby wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.

Krok 1 Ostrym nożem do odkostniania usuń piersi, podudzia i uda z kurczaka. Odłożyć na bok. Usuń skrzydła i przeciąć tuszę na pół przez kręgosłup; umieść skrzydełka i obie połówki tuszy w szybkowarze o pojemności 6-8 litrów lub elektrycznym urządzeniu wielofunkcyjnym, takim jak Instant Pot.

Jak się okazuje, ubijanie domowej wersji tego klasycznego słoika z ciasteczkami nie jest wcale trudne. W rzeczywistości te zwierzęce ciasteczka z krakersami byłyby świetnym przepisem na mały pomoc w kuchni. Zamiana białej mąki na mieszankę białej mąki pełnoziarnistej i owsianej zapewnia błonnik i rozkosznie orzechową słodycz, której nie znajdziesz na półce w supermarkecie.

Wydajność Porcje 4 (wielkość porcji: około 1/2 filiżanki) Zachowaj ten przepis, aby dodać duży smak do burgerów, steków i sałatek zimowych. Aby uzyskać najlepszą równowagę między kruchością i chrupkością, kupuj cebule tej samej wielkości, aby ugotować ją równomiernie Składniki 5 ćwiartek czerwonej cebuli (około 2 1/2 funta) 2 łyżki oliwy extra vergine 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki soli koszernej1 / 4 łyżeczki czarnego pieprzu 6 gałązek tymianku Informacje żywieniowe Kalorie 128 Tłuszcz 7 g Tłuszcz 1 g Beztłuszczowe 6 g Białko 2 g Węglowodany 15 g Włókno 3 g Cukry 7 g Dodane cukry 0 g Sód 248 mg Wapń 4 DV Potas 5 DV Jak to zrobić Wymieszać razem czerwoną cebulę (około 2 1/2 l

Wydajność 4 porcje (porcja: 1 1/2 filiżanki) Owocowy i lekko pikantny pieprz Aleppo łączy się z sokiem grejpfrutowym w sosie winegret, zapewniając idealną równowagę surowej rzepy. Rzepa jest bogata w witaminę C i ma dużą ilość błonnika. Składniki 1 średniej wielkości grejpfrut rubinowy 2 łyżki oliwy 1 1/2 łyżki soku grejpfrutowego 2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki pieprzu Aleppo 3/8 łyżeczki soli koszernej 1 1/2 szklanki ogolonego obrana rzepa odłóż segmenty na bok.

Krok 1 Przygotuj jęczmień zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; Krok 2 Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średniej wysokości. Dodaj grzyby; gotować, często mieszając, aż się zarumieni, 7 do 8 minut. Dodaj kminek; gotować, ciągle mieszając, 1 minutę. Dodaj sól, czosnek, szalotkę i poblano i gotuj, często mieszając, aż poblano lekko zmięknie, 3 do 4 minut.

Jak przyrządzić Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 325 ° F Krok 2 Rozgrzej oliwę w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Posyp wieprzowinę 1/2 łyżeczki soli. Dodaj wieprzowinę na patelnię; gotować do całkowitego zrumienienia, około 8 minut. Zdejmij wieprzowinę z patelni Krok 3 Dodaj na patelnię cebulę, koper włoski i czosnek; gotować, od czasu do czasu mieszając, 5 minut.

Blender jest najlepszym narzędziem do uzyskania gładkiej konsystencji tego sosu. Aby zmniejszyć ostrość, usuń pestki z chili przed miksowaniem. Podawaj na grillowanym lub pieczonym kurczaku, wieprzowinie, wołowinie lub jagnięcinie lub łyżką na jajkach Jak to zrobić Umieść zapakowane świeże liście kolendry, zapakowane świeże łodygi kolendry, zapakowane świeże płaskie liście pietruszki, pokrojone w plasterki niesienione chile serrano, świeży sok z cytryny , ząbek czosnku, sól koszerna, kminek mielony, kolendra mielona i kardamon mielony w blenderze.

Wydajność 2 porcje (około 3/4 filiżanki) Ocena goryczy: 4/10. Chociaż uwielbiamy rumieniący się różowy kolor grejpfruta Ruby Red, możesz również użyć odmiany o żółtym miąższu, która prawdopodobnie będzie mniej słodka. Okazuje się, że najlepiej sprawdza się tu gin w stylu londyńskim; kwiatowe aromaty bardziej botanicznych stylów (takich jak giny nowofalowe) mogą przytłoczyć smak grejpfruta.

Krok 1 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu Krok 2 Podgrzej olej na dużej żeliwnej patelni na dużej patelni. Dodaj cebulę i krewetki. Gotuj, często mieszając, aż szalotka będzie jasnozielona, ​​1 do 2 minut. Dodaj jajko; gotować, ciągle mieszając, aż jajko i krewetki będą ugotowane, około 1 minuty. Dodaj makaron, połowę orzeszków ziemnych, keczup, sok z limonki, Sriracha, sos rybny i 1 łyżkę wody.

Jak przyrządzić Krok 1 Gotuj boczek w holenderskim piekarniku na średnim poziomie, często mieszając, aż będzie chrupiący, przez 5 do 7 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż bekon na papierowe ręczniki, aby odsączyć. Odłóż na patelnię 1 łyżkę stołową skroplin; odrzucić pozostałe skropliny Krok 2 Zwiększ ogrzewanie do średnio wysokiego. Dodaj por, seler i czosnek do gorącej kapusty na patelni; gotować, często mieszając, aż będzie krucha, około 5 minut.

Krok 1 Gotuj wołowinę na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką, na średniej wysokości, mieszając, aż się rozkruszy, aż się zarumieni, około 5 minut. Przenieś do wolnej kuchenki o pojemności 5-6 litrów. Dodaj grzyby, cebulę, paprykę i czosnek i wymieszaj do połączenia. Dodaj bulion, pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, sól i czarny pieprz; mieszać, aby połączyć.

Krok 1 Podgrzej małą patelnię na średniej. Dodaj curry w proszku; gotować, ciągle mieszając, aż przypieczone i pachnące, około 1 minuty i 30 sekund. Zdejmij z ognia Krok 2 Połącz słodkie ziemniaki, jogurt, 1/2 szklanki wody, tahini, sok z cytryny, imbir, sól i curry w blenderze lub robocie kuchennym (blender da bardzo kremowe rezultaty; robot kuchenny da grubszą konsystencję ); proces do uzyskania gładkości.