Kategoria Niezwykłe przepisy

Smażone przegrzebki z sałatką z ogolonego selera
Niezwykłe przepisy

Smażone przegrzebki z sałatką z ogolonego selera

Seler to takie niedoceniane warzywo, często używane jako akcent smakowy do zup czy farszu na Święto Dziękczynienia. Ale świeci jak gwiazda sałatki dzięki fantastycznej chrupkości i naturalnie słonemu smakowi. Dla ułatwienia i szybkości radzimy cienko pokroić na mandolinie. Aby pokroić ręcznie, ułóż 3 łodygi obok siebie i pokrój wszystkie na raz, zamiast kroić każdą łodygę osobno.

Czytaj Więcej

Niezwykłe przepisy

Pieczone przegrzebki z koprem włoskim i cytrusami

Jak to zrobić Krok 1 Wytrzyj przegrzebki papierowym ręcznikiem. Odłożyć na bok. W małym rondelku zagotuj 2 szklanki kopru, ziemniaki i 1 szklankę wody. Zmniejsz ciepło do niskiego; gotować na wolnym ogniu, częściowo pod przykryciem, aż ziemniak będzie miękki, około 15 minut. Odcedź, naciskając, aby usunąć nadmiar płynu Krok 2 Przenieś mieszankę kopru włoskiego do robota kuchennego.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Wędzony Bakłażan Zaalouk

Krok 1 Podgrzej oliwę z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj bakłażan, pomidory, czosnek, kolendrę, sok z cytryny, miód, wędzoną paprykę, sól, kminek, paprykę i pieprz cayenne. Przykryj i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa zmiękną, przez 25 do 30 minut Krok 2 Odkryj patelnię i zmiażdż warzywa tłuczkiem do ziemniaków do pożądanej konsystencji.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Wietnamska Zupa Wołowa z Makaronem w Stylu Pho

Krok 1 Ugotuj anyż i cynamon na dużej patelni na średniej wielkości, aż zaczną pachnieć, przez około 2 minuty. Przenieś do wolnej kuchenki o pojemności 6 litrów. Pokrój 1 cebulę na pół; umieścić na patelni, ściętą stroną do dołu; dodaj imbir. Cienko pokrój pozostałą cebulę i odstaw na bok. Gotuj cebulę i imbir na średnim, bez przeszkód, aż cebula się zwęzi na pokrojonej stronie, 5 do 7 minut.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Pieczona dynia piżmowa i pizza Poblano

Krok 1 Umieść blachę do pieczenia wyłożoną folią aluminiową na środkowym ruszcie piekarnika. Rozgrzej piekarnik do 500 ° F Krok 2 Połącz dyni, poblano, cebulę, czosnek i olej w dużej misce. Dodaj kminek, paprykę, cynamon, sól i cayenne; wrzucić do płaszcza. Ostrożnie wyjmij patelnię z piekarnika; płaszcz ze sprayem do gotowania. Rozłóż mieszankę dyni na patelni.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Szybka, obfita sałatka z pikantnymi klopsikami

Sekretem tych pysznych, bogatych, pikantnych klopsików jest pieprz Aleppo, który można znaleźć w Internecie lub w wielu specjalistycznych sklepach. Kolejna papryka, taka jak chile lub chipotle, będzie działać w szczyptie. Aby przenieść tę sałatkę na wyższy poziom, upiecz pomidory koktajlowe z klopsikami, aby skoncentrować ich smak.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Sałatka Radicchio Z Vinaigrette Angostura

Strona głównaPrzepisyRadicchio Sałatka Z Vinaigrette Angostura Wydajność Porcje 4 (porcja: 2 uncje radicchio, 1/2 pomarańczy i około 1 1/2 łyżki sosu winegret) Nadajemy temu poziom goryczy 7/10. Bitters Angostura dodają głębi dressingowi, czego nauczyliśmy się od przyjaciela i znawcy gorzkości Marka Bittermana Składniki 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu balsamicznego 2 łyżeczki mielonej szalotki 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka musztarda Dijon 1 łyżeczka Gorzka Angostura 3/8 łyżeczki soli koszernej 1/4 łyżeczki 8-oz.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Tartiny grzybowe i marsala-cebula

Jak to zrobić Krok 1 Połącz fasolę, 2 łyżki oleju, 1 1/2 łyżeczki octu, czosnek, 1/2 łyżeczki soli i posiekany tymianek w blenderze o dużej mocy. Miksuj, aż mieszanina będzie gładka i będzie miała konsystencję hummusu, dodając wodę po 1 łyżeczce na raz, jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, aż do uzyskania pożądanej konsystencji, około 30 sekund.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Tosty z orzechów pekan i pesto z jarmużu

Umieść paczkowane liście jarmużu na łodygach, starty parmezan (około 1/3 szklanki), posiekane prażone orzechy pekan, oliwa z oliwek, 2 łyżeczki. skórka z cytryny plus 1 łyżeczka. świeży sok z cytryny, pokruszona czerwona papryka i sól koszerna w robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkości, około 30 sekund, dodając 1 do 2 łyżek. w razie potrzeby wodę do uzyskania pożądanej konsystencji.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Zrób własne ciasteczka dla zwierząt z pełnymi ziarnami

Jak się okazuje, ubijanie domowej wersji tego klasycznego słoika z ciasteczkami nie jest wcale trudne. W rzeczywistości te zwierzęce ciasteczka z krakersami byłyby świetnym przepisem na mały pomoc w kuchni. Zamiana białej mąki na mieszankę białej mąki pełnoziarnistej i owsianej zapewnia błonnik i rozkosznie orzechową słodycz, której nie znajdziesz na półce w supermarkecie.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Łatwy sposób, aby słodka cebula była ZNACZNIE bardziej aromatyczna

Wydajność Porcje 4 (wielkość porcji: około 1/2 filiżanki) Zachowaj ten przepis, aby dodać duży smak do burgerów, steków i sałatek zimowych. Aby uzyskać najlepszą równowagę między kruchością i chrupkością, kupuj cebule tej samej wielkości, aby ugotować ją równomiernie Składniki 5 ćwiartek czerwonej cebuli (około 2 1/2 funta) 2 łyżki oliwy extra vergine 2 łyżki octu balsamicznego 1/2 łyżeczki soli koszernej1 / 4 łyżeczki czarnego pieprzu 6 gałązek tymianku Informacje żywieniowe Kalorie 128 Tłuszcz 7 g Tłuszcz 1 g Beztłuszczowe 6 g Białko 2 g Węglowodany 15 g Włókno 3 g Cukry 7 g Dodane cukry 0 g Sód 248 mg Wapń 4 DV Potas 5 DV Jak to zrobić Wymieszać razem czerwoną cebulę (około 2 1/2 l
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Przytul gorycz tą sałatką z ogolonej rzepy i grejpfruta

Wydajność 4 porcje (porcja: 1 1/2 filiżanki) Owocowy i lekko pikantny pieprz Aleppo łączy się z sokiem grejpfrutowym w sosie winegret, zapewniając idealną równowagę surowej rzepy. Rzepa jest bogata w witaminę C i ma dużą ilość błonnika. Składniki 1 średniej wielkości grejpfrut rubinowy 2 łyżki oliwy 1 1/2 łyżki soku grejpfrutowego 2 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki pieprzu Aleppo 3/8 łyżeczki soli koszernej 1 1/2 szklanki ogolonego obrana rzepa odłóż segmenty na bok.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Szybka Sałatka Z Grzybów i Jęczmienia Z Poblano

Krok 1 Przygotuj jęczmień zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu; Krok 2 Rozgrzej olej na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średniej wysokości. Dodaj grzyby; gotować, często mieszając, aż się zarumieni, 7 do 8 minut. Dodaj kminek; gotować, ciągle mieszając, 1 minutę. Dodaj sól, czosnek, szalotkę i poblano i gotuj, często mieszając, aż poblano lekko zmięknie, 3 do 4 minut.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Pikantna Szmatka Wieprzowa Z Pappardelle

Jak przyrządzić Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 325 ° F Krok 2 Rozgrzej oliwę w holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Posyp wieprzowinę 1/2 łyżeczki soli. Dodaj wieprzowinę na patelnię; gotować do całkowitego zrumienienia, około 8 minut. Zdejmij wieprzowinę z patelni Krok 3 Dodaj na patelnię cebulę, koper włoski i czosnek; gotować, od czasu do czasu mieszając, 5 minut.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Pikantny Sos Pietruszka-Kolendra

Blender jest najlepszym narzędziem do uzyskania gładkiej konsystencji tego sosu. Aby zmniejszyć ostrość, usuń pestki z chili przed miksowaniem. Podawaj na grillowanym lub pieczonym kurczaku, wieprzowinie, wołowinie lub jagnięcinie lub łyżką na jajkach Jak to zrobić Umieść zapakowane świeże liście kolendry, zapakowane świeże łodygi kolendry, zapakowane świeże płaskie liście pietruszki, pokrojone w plasterki niesienione chile serrano, świeży sok z cytryny , ząbek czosnku, sól koszerna, kminek mielony, kolendra mielona i kardamon mielony w blenderze.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Gin grejpfrutowy z tonikiem

Wydajność 2 porcje (około 3/4 filiżanki) Ocena goryczy: 4/10. Chociaż uwielbiamy rumieniący się różowy kolor grejpfruta Ruby Red, możesz również użyć odmiany o żółtym miąższu, która prawdopodobnie będzie mniej słodka. Okazuje się, że najlepiej sprawdza się tu gin w stylu londyńskim; kwiatowe aromaty bardziej botanicznych stylów (takich jak giny nowofalowe) mogą przytłoczyć smak grejpfruta.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Ten Pikantny Makaron Krewetkowy przychodzi razem w zaledwie 20 minut

Krok 1 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu Krok 2 Podgrzej olej na dużej żeliwnej patelni na dużej patelni. Dodaj cebulę i krewetki. Gotuj, często mieszając, aż szalotka będzie jasnozielona, ​​1 do 2 minut. Dodaj jajko; gotować, ciągle mieszając, aż jajko i krewetki będą ugotowane, około 1 minuty. Dodaj makaron, połowę orzeszków ziemnych, keczup, sok z limonki, Sriracha, sos rybny i 1 łyżkę wody.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Załadowana Zupa Kalafiorowa Pieczona Ziemniaczana

Jak przyrządzić Krok 1 Gotuj boczek w holenderskim piekarniku na średnim poziomie, często mieszając, aż będzie chrupiący, przez 5 do 7 minut. Za pomocą łyżki cedzakowej przełóż bekon na papierowe ręczniki, aby odsączyć. Odłóż na patelnię 1 łyżkę stołową skroplin; odrzucić pozostałe skropliny Krok 2 Zwiększ ogrzewanie do średnio wysokiego. Dodaj por, seler i czosnek do gorącej kapusty na patelni; gotować, często mieszając, aż będzie krucha, około 5 minut.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Zupa Leniwa Lasagna Wolnowarstwowa

Krok 1 Gotuj wołowinę na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką, na średniej wysokości, mieszając, aż się rozkruszy, aż się zarumieni, około 5 minut. Przenieś do wolnej kuchenki o pojemności 5-6 litrów. Dodaj grzyby, cebulę, paprykę i czosnek i wymieszaj do połączenia. Dodaj bulion, pomidory, koncentrat pomidorowy, oregano, sól i czarny pieprz; mieszać, aby połączyć.
Czytaj Więcej
Niezwykłe przepisy

Dip z curry ze słodkich ziemniaków i jogurtu

Krok 1 Podgrzej małą patelnię na średniej. Dodaj curry w proszku; gotować, ciągle mieszając, aż przypieczone i pachnące, około 1 minuty i 30 sekund. Zdejmij z ognia Krok 2 Połącz słodkie ziemniaki, jogurt, 1/2 szklanki wody, tahini, sok z cytryny, imbir, sól i curry w blenderze lub robocie kuchennym (blender da bardzo kremowe rezultaty; robot kuchenny da grubszą konsystencję ); proces do uzyskania gładkości.
Czytaj Więcej